常吃桑葚对身体有什么好处吗?
优质回答
桑椹是一种非常常见的水果。具有较高的营养价值和药用价值。那么常吃桑葚对身体有什么好处呢?
1、桑椹含有丰富的营养成分,能有效增强机体的免疫力。
2、桑椹中含有果酸、鞣酸和维生素等物质,能起到健脾健胃、帮助消化的作用。
3、常吃桑椹还能滋养皮肤,起到乌发的效果,是延缓衰老的好水果。
4、常吃桑椹对经常失眠的人有安神益智的作用。
5、桑椹含有多种物质,以防止肿瘤细胞的扩散,避免肿瘤形成。
6、常吃桑椹还可防止血管硬化和降低血脂。
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要说常吃桑葚对身体有什么好处?需要看它富含什么营养价值?
桑葚也叫桑果。是桑树的果实。我们四川方言叫做“桑泡儿”。是我们小时候非常爱吃的水果。而且那时候都是一帮子小屁孩爬到树上一边采一边吃。
说起桑葚富含的营养成分。最主要的就是“花青素”。
花青素也叫“花色苷”,它是具有2-苯基苯丙比喃结构的一类糖苷衍生物,为植物界广泛分布的一种水溶性色素花青素在深色浆果,蔬菜,薯类和谷物种皮中含量比较丰富并且使得这些植物或农产品呈现红色,紫色乃至黑色花青素除了赋予植物性食物颜色鲜艳的色泽外现在已经明确研究,它还具有抗氧化抗炎调节血脂,改善视觉以及抑制肿瘤的生物活性引起了医学界的广泛关注。
花青素对于人体健康的主要好处如下:
1、抗氧化。花青素分子结构上有多个酚羟基能够通过自身氧化直接清除各种自由基,保持氧化还原系统。在体外试验条件下发现,花青素对于自由基的清除能力甚至大于常见的抗氧化剂,比如维生素E,而茶素以及槲皮素此外,花青素能通过提高细胞内超氧化物歧化酶SOD和谷胱甘肽的活性,减轻氧化应激损伤。
2、抗炎作用
那医学已经证实体内慢性炎症与多种慢性病,比如肥胖,癌症等发生发展密切相关花青素能通过抑制炎症反应信号转导途径少炎症因子的表达,发挥抗炎作用膳食中经常补充花青素,能有效减轻不同人群体内的炎症反应。
3、改善糖代谢与脂肪代谢。 像研究显示,花青素有降低二型糖尿病和心血管疾病的风险。
曾经在美国1984年到2008年之间进行了三个大型膳食与健康流行病学的研究资料统计分析。像研究指出,花青素有可能通过改善糖代谢和脂代谢,降低糖尿病的发病风险。加上桑葚的热量极低,葡萄糖含量也少。因此,桑葚可以说是糖尿病人很好的水果选择。
因此,多食用类似像桑葚这样富含花青素的水果可以帮助人体预防以下健隐患:
1、预防心血管疾病:流行病学研究提示,增加富含花青素的食物摄入量,可降低心血管疾病的发病和死亡风险。
2、改善视觉功能:我在1964年法国学者就注意到,使用富含花青素的黑果越橘有助于改善人们在夜间的视觉之后,又有陆续研究报道,花青素可提高人眼的视敏度,意志渐进性近视以及黑醋栗花青素对改善视力疲劳有也很大的帮助。
因此,桑葚绝对是值得常吃的水果。
桑葚果真的补血吗?桑葚果要怎么挑选和清洗,有什么吃法?
优质回答
桑葚果是可以补血的。
在很多地区的民间有着“民间圣果”之称,它外表紫红色,味道酸甜爽口,是植物桑的果实,可以直接食用也可以制成果酱,营养丰富,保健功效出色,能补血补肾也能延缓衰老,想知道桑葚果的功效还有哪些,可以看看下面我对它做的具体介绍。
1、保护心血管
桑葚果中含有一些天然酸性成分和大量不饱和脂肪酸,这些物质进入人体以后,能加快人体内多余脂肪的分解与代谢,可以预防脂肪在人体内堆积形成胆固醇,平时经常食用,能有效预防高血脂,也能防止动脉硬化,对人类心血管有明显保护作用。
2、滋养秀发
桑葚果中含有天然护发素和多种维生素与矿物质以及氨基酸,这些物质都能被人类的头发与毛囊吸收和利用,平时人们多吃桑葚果,既能滋养秀发,又能预防头发变白和脱落。除此以外,桑葚果中含有的维生素和矿物质还能被人体皮肤细胞吸收和利用,能促进皮肤细胞再生与代谢,可以细嫩滋养肌肤。
3、补血明目
桑葚果被人们称为补血果,它含有丰富的微量元素铁,它是人体内血红蛋白再生时必须的营养成分,能有效提高人体造血能力,促进血红细胞再生,能补血也能缓解贫血。除此以外,三水果中还含有丰富的维生素a和一些天然胡萝卜素,这些物质都能营养视神经,保护视网膜,能预防提高视神经功能,预防视力下降。
4、滋阴润燥
滋阴润燥也是桑葚果的主要功效,平时人们出现肝肾阴血不足以及津亏消渴肠燥等不良症状时,多吃一些桑葚果就能让症状明显好转。除此以外,桑葚果中还含有大量天然果糖和多种人体正常代谢所必需的氨基酸,平时人们身体出现疲劳时,多吃一些桑葚果就能快速恢复体力,让疲劳症状消失。
5、可以泡酒
泡酒的功效与作用
a、补益肝肾
平时用桑葚泡酒可以补益肝肾,它能提高肝肾功能,也能防止肝肾病变,生活中那些肝功能不全或者患有肾虚的人群都适合多喝一些桑葚泡出的果酒,能让他们身体出现的不适症状很快好转。
b、补血美容
桑葚泡酒具有出色的补血功效,它能为人体补充丰富的微量元素铁,而且能益精填髓,可以增加人类骨髓的造血能力,另外人们用桑葚泡酒喝,还能为身体补充丰富的维生素和氨基酸,以及天然抗氧化成分,它们能滋养皮肤淡化色斑也能增加皮肤弹性减少皱纹生成。
c、调理脾胃促进消化
桑葚泡酒以后,酒精含量并不高,但它含有丰富的天然果酸,特别是苹果酸和脂肪酸等,不知道含量比较高,这些物质能加快人体内蛋白质与脂肪的分解,可以促进肠胃,对这些营养成分的吸收和利用。另外,桑葚酒中含有的酸性成分,还能调节脾胃功能,促进胃酸分泌,能让脾胃消化能力明显提高。
桑葚泡酒的禁忌
桑葚泡酒的功效还有很多,他还能预防癌症,也能防止动脉硬化,更能预防须发早白,但桑葚泡酒在饮用时也有诸多禁忌存在。平时用桑葚泡出的酒禁止和寒性食材一起吃,不然会让身体内寒毒加重,会诱发多种疾病,另外桑葚泡酒以后还禁止和鸭蛋一起吃,不然会加重肠胃负担,诱发腹痛。
如果楼主要补血的话建议原则选择铁元素含量比较多的食物,比如猪肝,木耳这些。桑椹作为水果来说,大部分人体所需的营养都有,吃了对身体比较好。挑选那种暗紫色的桑椹,买回家最好用盐水浸泡一个小时再吃。祝楼主身体健康
桑椹和枸杞一起泡着喝可以吗?有什么功效?
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桑椹和枸杞是可以一起泡着喝的。枸杞是诸多保健养生方里必不可少的一味补益药,桑葚现在也渐渐被大家所熟悉,泡茶饮、煲汤食疗、泡酒等,桑葚和枸杞在一起泡着喝都有哪些功效呢?
桑椹是桑科植物桑的成熟果实(果穗),桑椹味甘性寒,有补益肝肾、乌发明目、生津润燥的功效。现代研究发现,桑椹含有芸香苷、桑苷、花青素、白藜芦醇、多糖、脂肪酸、鞣酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、伞形花内酯、绿原酸、活性蛋白、挥发油、胡萝卜素等有效成分,还富含多种维生素、氨基酸和钙、钾、磷、铁、锌、硒等营养成分,有增加机体耐力、提高免疫力、延缓衰老、促进造血功能、护肝、防癌抗癌、抗凝血、降压、降脂、降糖、乌发美容养颜的药理作用。
枸杞是茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实,性味甘、平,甘补质润,平而偏温,善滋补肝肾明目,又能滋润肺阴止咳,有滋补肝肾、明目、润肺的功效。药理研究发现,枸杞有增强和调节免疫功能、促进造血功能、延缓衰老、抗肿瘤、降血脂、护肝、降血糖、提高耐缺氧能力的作用。
桑椹和枸杞一起泡着喝,既滋补肝肾、明目,又生津润燥、止咳,还可补血、乌发美容养颜、增强免疫力,护肝养肝以及作为降血糖、降血压、降血脂的辅助治疗。对上网一族缓解眼睛疲劳、干涩及改善便秘也有很好的效果。平时泡上一壶桑椹枸杞茶,养生又保健。
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桑椹和枸杞不但可以一起泡着喝,一起搭配还可以增强补益效果。
桑椹味甘,酸,性微寒。归心,肝,肾经。
功效:补益肝肾,补血润肠,强心降压,乌发明目,滋阴潜阳,生津止渴,增强免疫力,健脾胃,助消化。
枸杞的性味归经:甘,平。归肝、肾经。
功效:补肾益气,清肝明目,滋阴养血,生精助阳,提高机体免疫力,增强人的记忆能力。
桑椹和枸杞均为药、食两用的两味中药,两者药性相近,一起用可以增强疗效,使补益效果更好。两者既可以一起泡水喝,又可以一起泡酒喝。
用法用量:
桑椹和枸杞一起泡水,干品为佳,各10克,开水冲泡。
桑椹和枸杞一起泡酒,干品为佳,药量各等份,酒药10比6比例,泡一个月服用为次,泡三个月服用为佳。
禁忌:湿热,实热,大便溏浠,感冒者不宜服用。
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