茶叶有什么功效？
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茶叶的种类繁多，因色泽不同可以分为红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶以及黑茶等品种。
那么对于冬季喝什么茶，喝哪些种类的茶？其中的选择也是有着一定的讲究，选择不好喝了反而对身体不好。
茶叶性苦、甘，凉，而一眨眼现在冬天已经在眼前了，这个时间段人的机体正处于收紧状态，新陈代谢缓慢，易发流感。此时宜饮热茶，在热茶中推荐饮用红茶和黑茶。红茶、黑茶与绿茶相比，红茶与黑茶的抗菌力强，可预防感冒，在易流感时期增热增暖，滋养阳气，醇厚干温。
红茶
具有预防感冒、增热体暖、提神、消除疲劳、清热利尿。
黑茶
有降脂、软化血管、预防心血管等疾病。
茶叶中分两个部分，营养成分包括了蛋白质、脂类、碳水化合物和多种维生素和矿物质。另一部分主要的还是含多酚类、茶氨酸、芳香物质以及皂苷类。
说到茶叶的好处总结有以下几种：
1、预防肿瘤；
2、预防心血管疾病；
3、抑菌、消炎；
4、解毒和抗过敏；
5、其他；
但注意啦，虽然茶的好处多多，但有些人群是不适合喝茶的，特别是浓茶，浓茶中的咖啡碱能使人产生兴奋、失眠、代谢率增高等作用，不利于休息；还可能会使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常，尿频，加重心肾负担等隐患。
不适宜人群
1、容易失眠人群。茶叶含咖啡因成分；
2、缺铁性贫血患者和胃溃疡患者。茶叶含茶碱和鞣酸，不宜多饮，肠道会因为茶中鞣酸的作用使肠蠕动变得缓慢，加重胃功能的伤害；
3、肾病患者。茶叶中的咖啡因会使其心跳加快，甚至尿频，加重肾负担；
4、孕妇；
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茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30% 的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有 4-5%的脂质，也是人体必需的
茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。长期喝茶的好处：
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
茶叶历史久远，愿大家不仅喝出健康，更喝出中国人特有的礼仪文化！
茶叶有什么功效与作用？
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1、有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、茶叶中富含维生素，然后提供给人体所需要的各种维生素，B族维生素可以预防癞皮病，维持神经、心脏和消化系统的正常功能，参与脂肪代谢。维生素E还能阻止人体中脂肪的过氧化过程，具有抗衰老的功效，还可以促进肝脏合成凝血素。维生素C还可以降低眼睛晶体浑浊度，对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。
6、茶叶中的矿物质元素更为丰富，氟元素能够坚固牙齿，可以防止龋齿，并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。
7、减肥去脂：茶叶中富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。关于茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱和儿茶素能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。从而达到减少腹部脂肪的效果。
8、提神：茶叶中的咖啡碱与咖啡中的咖啡碱一样，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，这也是睡觉前应注意适量饮茶的原因之一，另外，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
你所知道的茶叶是什么样的？以及有什么功效作用？
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茶叶是著名的世界三大饮料之一，在我国茶叶更是家喻户晓。我国的茶叶文化历史悠久、源远流长。至今，仍有很多人在大力宣传茶文化，更有人在宣传的同时依靠茶叶为生，例如开茶馆、成为茶艺师等。茶叶从古至今如此受人们喜爱，究竟有何奥秘呢？
人们一直离不开茶叶，不仅因为茶叶口感好、味道浓韵，更因为茶叶有着特殊的功效，有利于人们的身心健康。在历代的本草类医书中，均说到茶叶具有止渴、润肺化痰、利尿、清神、治咳等功效，另外对于肥胖人群来说，茶叶也是不错的选择。茶叶具备这么多功效，与茶叶所蕴含的成分有关，茶叶本身含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、维生素A原、维生素B、C、E以及无机盐、微量元素等400多种成分。茶叶具备这么多功效，我们具体来了解一下：
1.润肺化痰。茶叶《纲目》中有所记载：“浓煎，吐风热痰涎”，茶叶含有茶碱成分，可以松弛支气管平滑肌，对于治疗食积痰滞有很大功效。茶碱在医学临床上也经常使用到。
2.消食解腻。茶叶中含有的咖啡碱等成分，能够起到消食，帮助消化吸收，促进机体脂肪的代谢。咖啡碱起到的刺激作用更能提高人体胃液的分泌量，使食欲大大增加，从而帮助消化。
3.减肥养颜。茶叶所含成分很多，除了咖啡碱，还含有茶多酚，茶叶中的茶多酚有抑制人体对脂肪的吸收、促进机体脂肪的代谢，从而达到减肥的功效，这对于肥胖、不爱运动的人群来说是一大福利，茶叶不仅能减肥，还能美容养颜，其中的奥秘还在于茶叶中的茶多酚，茶多酚的另一个功能是抗氧化、保护膜细胞、清除自由基，达到延缓皮肤衰老、起到美容养颜的作用。
茶叶无处不在，茶叶也是送礼的一大首选，如果我们在送茶叶或招待客人时，自己能多了解茶叶，并为身边的人普及茶叶知识，会显得更有诚意。因为茶叶在食用方面也有禁忌，让我们走进茶叶文化，注意茶叶食用禁忌。
首先，不要空腹饮茶，虽然茶叶含有很多营养成分，但茶叶具有稀释胃液的作用，从而降低消化功能，容易引发头晕、手脚无力、头痛等现象。特别是中老年人，他们热衷于饮茶，在这方面要多加强调。
其次，饭后不宜饮茶，我们上边提到过，茶叶具有稀释胃液的作用，刚吃饱饮茶不利于食物消化，使肠蠕动减慢，容易造成便秘。最好的喝茶时间是饭后一小时再喝。
最后，也是最重要的一点，不宜用茶水服药，茶叶中的药物的种类繁多，性质各异。茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效。
以上就是小编关于【茶叶的作用与功效】的分享，希望对你有用。
