赣州鱼丝的做法大揭秘，简单又美味！

赣州鱼丝的做法大揭秘，简单又美味！

赣州鱼丝的行为大揭秘，简单又美味！

赣州鱼丝，作为赣州的一道特色小吃，深受大众的喜爱。它不仅味道鲜美，而且制作经过也非常有趣。今天就来和大家分享一下赣州鱼丝的行为，快跟我一起动手试试吧！

准备材料，简单上手

开门见山说，我们得准备好做鱼丝的原材料。你需要新鲜的鱼肉、淀粉（也就是我们当地说的番薯粉）、盐以及一些调味料。鱼肉最好选用肉质鲜嫩的品种，这样做出来的鱼丝口感才会更好。还有，淀粉的处理可不简单，要想做好鱼丝，粉的细腻度可是关键哦！有谁知道怎么能将干粉做得更细呢？

制作肉酱，掌握技巧

接下来就是制作鱼肉酱了。可以去市场找专门的商家帮忙用机器碾成肉酱，当然自己在家也可以稍微搅拌一下，让其更加均匀。这里有没有小伙伴已经在尝试了？一边搅拌，记得加入适量的盐和其他调味品，调整好口味，让鱼肉酱更加美味。接着，准备好先前准备的番薯粉，将它们混合在一起，揉成团。这一步最好用力一点，保留更多的鱼肉香味。

压制成饼，耐心等候

材料都混合好后，就要把揉好的面团分成小块，接着用“米果擂子”擂成薄饼状。这玩意儿在我们当地可是常见，你见过吗？好奇它的样子吗？擂好的肉饼，接着将其放到洗净的棕树叶上，做好成品就可以入锅蒸了。嘿，压力锅、蒸锅都能用，完全看你个人的喜好。

蒸熟成型，干燥保存

蒸的经过大约需要20到30分钟，这段时刻你可以做点其他的小事，忍不住了吗？可以悄悄去尝尝别的美食哦！一旦蒸熟了，鱼丝就会变得紧致，稍微凉一下便可以开始切成条状了。这里要提醒大家，切的时候要小心一点哦！接着，把切好的鱼丝放到阳光下晒干，可以保存更久，等着慢慢享用。

尝鲜时刻，完全过瘾

最终，经过一番辛苦制作，赣州鱼丝终于完成了！在这个特别的时刻，当然要和家人朋友一起来分享这道地道的美味了。有人在等着你给他们介绍这道料理的魅力吗？轻轻咬上一口，鱼肉鲜香、口感弹嫩，令人回味无穷！这完全是一次不可多得的料理体验！

用大白话说，赣州鱼丝的行为其实很简单，关键在于材料的选择、用心的制作以及与家人朋友的分享。大家在家不妨试试这道美食，感受一下赣州的地方风味吧！你准备好体验这个美食的魅力了吗？