鲩鱼萝卜汤的做法大全,简单易学的健康汤品!
鲩鱼萝卜汤的行为大全,简单易学的健壮汤品!
鲩鱼萝卜汤的健壮益处
大家好,今天我要和大家分享的是一道非常营养的汤品——鲩鱼萝卜汤。这道汤不仅好喝,而且营养丰富,适合各个年龄段的人吃。你有没有想过,为什么这么多家庭都会选择鲩鱼萝卜汤呢?这个汤的主要成分是鱼和萝卜,美国营养学家研究发现,鱼肉富含优质蛋白质,而白萝卜则有助于消化与清热解毒。是不是听起来很不错呢?
食材准备
那么,接下来我们先来准备一下食材吧!其实制作鲩鱼萝卜汤的材料非常简单,常见到的就一条鲩鱼的鱼骨、一个白萝卜、多少姜片,当然还有广东米酒、香芹和芫荽。这些材料是不是很容易就能买到呢?还可以根据自己的口味适量添加一些调料,比如盐、枸杞子等,让汤更加美味哦!
食材清单:
– 鲩鱼骨 500克
– 白萝卜 1个
– 姜片 10克
– 广东米酒 10克
– 芫荽、香芹 少许
– 盐 适量
鲩鱼萝卜汤的制作步骤
接下来就是最重要的步骤了,嘿嘿!记得准备好你的锅,跟我一起动手做鲜美的鲩鱼萝卜汤吧!
步骤1:准备鱼骨和萝卜
开门见山说,把鱼骨洗净,用厨房纸吸干水分,这样煮出来的汤更清澈。萝卜切成丝备用,这样更容易入味。找个角落,把这些准备好的食材拍个美照,分享给朋友们哦!
步骤2:煎鱼骨
接着,热锅热油,放入吸干水分的鱼骨,把两面煎至金黄色。这个步骤让鱼骨更加香脆,大家觉得这样是不是更好吃呢?
步骤3:加入调味料
接着,放上几片姜,沿着锅边倒一圈广东米酒,嘿,这里主要是为了去腥增香。等到锅里的香气四溢,别忘了加入适量的开水,汤一倒下去就开始变得微微白了,这才是秘密所在哦!
步骤4:放入萝卜
当汤滚到浓稠的时候,再把萝卜丝加入锅中,大约煮个5分钟左右,汤就已经很浓稠了。最终,只需放适量的盐,让汤的味道更加鲜美,无需添加其它调料哦。是不是感觉很简单呢?
步骤5:装盘享用
最终,洒上几粒枸杞子,盛出放入准备好的芫荽和香芹增香。这道简单美味的鲩鱼萝卜汤就完成啦!看到这里,你是不是也想试试自己做一锅?
小编归纳一下
鲩鱼萝卜汤的行为大全就分享到这里啦!这道汤真的适合全家人一起享用,营养又美味。如果你有什么疑问或者其他制作心得,欢迎在下方留言分享哦!快来一起动手做吧,肯定会让你的家人赞不绝口的!记得收藏这个食谱,有空的话再试试哦!