鱼块的家常做法龙利鱼,让你简单又美味
鱼块的家常行为龙利鱼,让你简单又美味
在家吃鱼,总想找一种好吃又简单的行为。说到鱼块的家常行为,龙利鱼一定是个不错的选择。不仅刺少,肉质鲜嫩,更可以用多种方式来烹饪。这次,我就来分享一款超简单的清蒸龙利鱼,保你一试成主厨!
准备食材,简单易得
开门见山说,我们来看看这道清蒸龙利鱼需要的食材。其实,材料真的非常简单,无论兄弟们只需要准备下面内容几样:
– 龙利鱼肉 400克
– 生姜 2片
– 葱 半根
– 盐 2克
– 原酿生抽 10克
– 蚝油 5克
– 食用油 8克
这样一来,无论兄弟们就可以把这些常见的材料准备齐全了。难道这道菜没有特别的配料吗?没错,龙利鱼本身的鲜美就是最好的调料!
腌制入味,步骤简单
接下来开始动手啦!开门见山说,把龙利鱼肉放进一个大碗里,加入姜丝和葱丝,再撒上2克盐。这样的小细节能让鱼肉更入味哦。抓匀后,无论兄弟们可以稍微按摩一下,让调料更好地渗透。接着,腌制15到30分钟,无论兄弟们可以利用这段时刻准备其他配料或者清理厨房。
腌制完成后,加入蚝油,记得抓匀哦,让每一块鱼肉都能涂上一层美味的调料。这样做的好处是,鱼肉在蒸的经过中能更加入味,味道会更加鲜美!
清蒸出锅,香气扑鼻
水开后,把鱼放入蒸锅中,蒸8分钟左右。千万不要蒸得太久哦,8分钟刚好,筷子轻松戳透即熟。如果无论兄弟们蒸得过久,鱼肉就容易变得碎烂,失去口感。
在蒸鱼的经过中,无论兄弟们可以准备浇在鱼上面的热油。等鱼蒸好后,先将葱姜丝挑出,将鱼块轻轻放入盘中,接下来就是加生抽啦!记得根据自己的口味可以适量增减。
最终,把切好的葱丝摆在鱼上,热油烧至冒烟时,迅速浇在鱼身上,听着“刺啦”一声,真是让人垂涎三尺!
餐桌推荐,人人都爱
清蒸龙利鱼做好后,真是色香味俱全!无论是家常吃饭还是请客,都会让人称赞不已。鱼肉鲜嫩滑口,搭配简单的调味,完全值得一试!无论兄弟们也可以尝试搭配一些自己喜欢的配菜,或者根据家人的口味调整调料,做出完美无缺的味道。
最终,希望这道鱼块的家常行为龙利鱼能够成为无论兄弟们家里的常客!如果无论兄弟们有其他的行为或者建议,欢迎在下方留言分享哦,期待看到大家的美食创作!