高压锅炖牛肉要多久？详细行为了解一下！
牛肉一直以来都是我们餐桌上的常客，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，常常被用作补充蛋白质的首选。可是，牛肉的肉质纤维相对较粗，炖煮起来可不是一件容易的事，这时候高压锅就派上了用场。那么，使用高压锅炖牛肉究竟要多久呢？今天，我们就来探讨一下这个难题，并分享一份简单易行的家常行为！
高压锅炖牛肉的时刻要几许？
用高压锅来炖牛肉，时刻是个关键点。根据不同的高压锅类型，所需的时刻也稍有不同。开门见山说，用普通高压锅的技巧，你可以在上汽后先用大火炖煮大约5分钟，接着转中小火再炖煮25到30分钟左右。这样的时刻可以保证牛肉熟透且软烂。你可能会问，电高压锅呢？一般来说，电高压锅选择牛羊肉档后，只需炖煮大约30分钟，既省时又省力！是不是很方便？
家常炖牛肉的简单食谱
那么，具体该怎么做呢？这里有个简单的家常牛肉炖煮食谱，保证你一次就能成功！所需的材料相当简单，主要是牛腱子肉和一些常见的调料。你准备好了吗？
食材
– 牛腱子肉
– 料酒
– 八角
– 香叶
– 桂皮
– 酱油
– 甜面酱
– 葱段
– 姜片
制作步骤
1. 开门见山说，把牛腱子肉放入清水中浸泡大约1小时，期间最好换1-2次水，这样可以把多余的血水泡出来并洗净。
2. 将洗净的牛肉切成大块，放入锅中，加冷水没过牛肉，再倒入3勺料酒，水开后煮5到8分钟。在煮的经过中，记得不时翻动牛肉并撇出浮沫哦，这样能保持肉质的干净。
3. 煮好的牛肉捞出，用温水洗净表面的杂质，接着放入电高压锅中。接下来，加入八角、香叶和桂皮，调入3勺酱油和3勺甜面酱，最终加入葱段和姜片，再倒入热水没过牛肉。
4. 将电高压锅设置在牛羊肉档，自动炖煮即可。
5. 炖煮好后，不要急于取出，放在锅中天然稍微凉一点，再腌制5到8小时，牛肉的味道会更加浓郁，切片后食用更是美味。
拓展资料
往实在了说，高压锅炖牛肉的时刻并不算很长，但关键在于调料与腌制。了解了“高压锅炖牛肉要多久”和简单易行的行为后，是不是很想尝试一下呢？牛肉炖好后，邀请家人一起品尝美食，完全是一件快乐的事！希望大家都能在厨房中大展身手，做出美味的牛肉菜肴！
