说到电饭煲,大家的第一反应是不是只有煮米饭?其实,电饭煲的妙用可大着呢!今天,就让我们来进修一下广州电饭煲做鱼的行为,简单又好吃,快来试试吧!
准备好食材,简单又方便
广州电饭煲做鱼的第一步,就是准备新鲜的食材。你需要一条草鱼、食盐、料酒、生抽、蚝油、白糖、老抽、小葱、生姜、洋葱、小米辣和香菜。这些材料很常见,应该都能在家里找到吧?草鱼的大致可以根据你电饭煲的尺寸来选择,没难题哦!
处理鱼身,不能马虎
接下来,我们要处理草鱼。开头来说把鱼的鳞、鳃和肚子里的内脏都清理干净。怎么清理呢?你可以在水中轻轻冲洗,让鱼身更干净。处理完后,别忘了用剪刀修剪鱼鳍和鱼尾。经过这些步骤后,草鱼的外表就准备好了,接下来,我们要为它做些“花纹”以便入味,你知道怎么做吗?只要在鱼身上打上几道花刀就行啦!
腌制入味,味道更佳
处理好的草鱼,接下来就是腌制了。你可以用一个小碗,混合料酒、生抽、蚝油、食盐、白糖和老抽,搅拌均匀。接着用这份调料均匀涂抹在鱼身上,记得把一些放进鱼肚子里哦!小葱和姜切成段后,也要放进去,腌制20分钟,让鱼肉吸收这些香味。有没有觉得这个步骤很简单呢?
电饭煲焖煮,轻松上菜
腌制好后,把切好的姜片和洋葱铺在电饭煲底部,再把草鱼放上去。最终,倒入剩下的调料,盖上锅盖,焖煮半个小时就可以啦!是不是觉得很轻松?其实电饭煲做的鱼更鲜嫩入味,味道好极了。时刻一到,打开锅盖,看着那色香味俱全的鱼,简直让人食欲大开!
享受美味,别忘了创新
拿出来的鱼,撒上些小米辣和香菜作为点缀,让这道菜看起来更加诱人。用电饭煲做的鱼,不仅省油省水,而且营养丰富,真的是家庭聚餐的绝佳选择!你可以根据自己的口味酌情加减调料,这样每次做出来的鱼都有新鲜感,是不是很棒呢?
怎么样?经过上面的分析简单的步骤,广州电饭煲做鱼就这样完成了。你也来试试吧,简单又美味,完全能让你和家人留下深刻的印象!如果你喜欢这道菜,记得分享给你的朋友哦!感谢你的阅读,我们下次再见!