芒果甜品的简单行为，轻松享受美味时光
随着夏季的到来，鲜嫩多汁的芒果已经悄然上市。芒果的甜蜜口感和浓郁的果香，令每一个热爱甜品的人不禁为之倾倒。今天，我们将为大家推荐几款简单易做的芒果甜品食谱，任何新手在家都能轻松掌握，快来一起动手吧！
1. 芒果糯米小丸子
原料
&8211; 芒果 1个
&8211; 糯米粉 150克
&8211; 热水 120克
&8211; 牛奶 180-200毫升
制作步骤
1. 将糯米粉放入大碗中，缓慢加入热水，边加边搅拌至絮状，最后揉成光滑的面团。
2. 将面团搓成小球，芒果切成小块备用。
3. 煮沸一锅水，将小丸子放入煮熟，捞出后用冷水冲一下。
4. 在料理机中加入大半个芒果和牛奶，启动果汁程序，打成奶昔。
5. 将奶昔倒入碗中，放上准备好的小丸子和芒果块即可。
小贴士
这一甜品口感丰盛，奶香浓郁，适合任什么时候候享用，特别是炎热的夏季，清凉可口！
2. 芒果牛奶布丁
原料
&8211; 芒果肉 125克
&8211; 牛奶 350毫升
&8211; 吉利丁片 11克
&8211; 细砂糖 10克
制作步骤
1. 取5克的吉利丁片，用冰水泡软，约5-10分钟。
2. 将芒果肉和100克牛奶放入料理机，打成浓稠的芒果汁。
3. 隔水加热芒果汁，加入挤干水分的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。
4. 将混合好的芒果液倒入培养皿中，放入冰箱冷藏。
5. 250克牛奶与细砂糖隔水加热至糖融化。
6. 加入剩余的吉利丁片，搅拌均匀后，将其倒入已经凝固的芒果液中，继续冷藏即可。
小贴士
布丁成品滑嫩可口，酥软的口感定能让你沉醉于芒果的香甜之中。
3. 芒果酥
原料
&8211; 蛋挞皮 11个
&8211; 芒果 1个
&8211; 黑芝麻 适量
&8211; 蛋黄液 适量
制作步骤
1. 将蛋挞皮取出，放在烤盘上，待其解冻。
2. 芒果去皮后切成小块，放入蛋挞皮中。
3. 将蛋挞皮两边向中间折叠。
4. 烤盘放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤20分钟。
5. 在烘烤进行到10分钟时，取出烤盘，撕去锡纸，刷上蛋黄液。
6. 撒上适量黑芝麻，继续烘烤10分钟即可。
小贴士
酥皮外脆内软，搭配上鲜美的芒果，每一口都让人感受到夏日的完整与愉悦。
4. 芒果酸奶慕斯蛋糕
原料
&8211; 芒果肉 250克
&8211; 吉利丁片 6克
&8211; 浓稠酸奶 350克
&8211; 牛奶 90毫升
&8211; 消化饼干 120克
&8211; 黄油 35克
&8211; 细砂糖 30克
&8211; QQ糖 90克
制作步骤
1. 吉利丁片用冰水泡软，消化饼干用擀面杖敲碎。
2. 在六寸模具内垫上烘焙纸，底部放入饼干碎，黄油融化后搅拌均匀，压实后放入冰箱冷藏20分钟。
3. 芒果加入酸奶和细砂糖，打成泥，融化的吉利丁片与牛奶混合后，倒入芒果酸奶糊中搅拌均匀。
4. 将混合液倒入模具中，表面铺上芒果块冷藏4小时。
5. QQ糖加入水后微波融化，稍凉后倒入慕斯表面，再冷藏4小时，脱模后即可切块享用。
小贴士
这款慕斯蛋糕口感细腻香滑，适合持久冷藏后食用，口感更佳。
5. 芒果香梨奶盖
原料
&8211; 芒果 400克
&8211; 香梨 1个
&8211; 淡奶油 100毫升
&8211; 细砂糖 10克
制作步骤
1. 芒果和香梨去皮去核切块，放入榨汁机中打成汁。
2. 淡奶油与糖搅打至7-8成发，形成稠状的奶盖。
3. 在一个300毫升的玻璃杯中，放入冰块，加入榨好的果汁，最后加上奶盖即可。
小贴士
清爽的果汁搭配顺滑的奶盖，完全是消暑的最佳选择。
拓展资料
芒果作为一种热带水果，不仅味道鲜美，还有丰盛的营养成分，适合用来制作各种甜品。在这个芒果丰收的季节，尝试以上简单的芒果甜品食谱，让你和家人朋友一起分享这份甜蜜与美妙。无论是自己享用还是招待客人，都会令你倍感成就感。夏日的炎热中，有一口芒果甜品，立刻清凉无比，快来动手试试吧！
