生姜是厨房中常见的食物，食用生姜能祛寒这是很多人都知道的用处。但实际上，生姜除了可以祛寒，还有其他很多的妙用。其实，生姜的好处是非常多的。
益气活血
生姜除了能够食用，还可以拿来泡脚，将生姜泡在热水中，然后将双脚放入，生姜水没过脚踝15分钟左右，不仅驱寒祛湿，还可以益气活血。因此，生姜泡脚特别适合因为外寒引起感冒的人群。
活血驱寒
对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用，能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒，防治感冒，自古就是风寒感冒的食疗良药。
生姜用于解表，主要为发散风寒，多用治感冒轻症，煎汤，加红糖乘热服用，往往能得汗而解，也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱，常配合麻黄、桂枝等同用，作为发汗解表辅助的药品，能增强发汗力量。
开胃健脾
生姜能开胃健脾、增强食欲，如果饭前吃几片生姜可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，从而起到增进食欲的效果。
止呕止吐
生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心、欲呕等不适可含姜片来解决，民间用生姜防晕车、晕船有明显的效果。
抗菌
生姜具有很不错的抗菌效果，特别是对于沙氏门菌的抵抗效果特别好。经常食用生姜可以防止细菌感染身体，预防急性肠胃炎的效果特别好。同时，生姜对于皮肤内的真菌以及引导毛滴虫有着杀灭的效果，在日常用生姜水漱口的话还可以预防牙周炎和口臭。
延缓衰老
生姜中含有姜辣素，维生素C等抗氧化成分，其中姜辣素进入机体后能产生一种抗氧化酶，能识别并清除机体内部的自由基，延缓衰老，其效果甚至是维生素E的数倍。
排毒去异味
女性是不能容忍自己的身上有异味的存在，否则只会影响到自身的情绪，还可能给他人留下不好的印象。而生姜可以抑菌解毒，还能帮助女性朋友改善自身的生理状态，让女性抑郁停滞，神清气爽。
生姜虽然对于身体的好处非常多，但是也要注意适量的食用，过量会给我们的胃部、肝脏等造成不好的影响。
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