一、泡过酒的人参还有用吗？
有用
泡酒的人参还是可以吃的，可能营养价格没有之前那么高，然而正常食用还是可以的，可以把人参炖汤或者泡水喝，非常方便又能补充营养物质。
二、人参用酒泡过表面发黄咋回事？
人参酒中人参表皮应呈棕黄色或棕红色，酒的颜色呈深棕黄色或黄色为佳。意见建议:用人参浸酒时，若表皮颜色变深，这标志着此人参的有效成分人参皂甙未被浸出，待人参成分全部被浸出后，人参表皮变成白色，浸渍的酒也没有颜色，这就表明这样的人参酒已没有何药效影响了。
三、泡过酒的人参还有何用？
泡过酒的人参可以继续泡酒，也可以拿出来炖鸡汤喝，最后吃掉。
由于人参的影响是补血、补气，经过泡酒以后，可以更有效的增加促进血液循环的影响。
如果这一颗人参已经泡酒一年以上了，也可以拿出来，有酒的影响，炖鸡汤喝比较好，最后炖熟了可以直接吃掉。
四、人参泡何酒好？
人参一般用50°～60°的纯粮食酒泡比较好。
如果白酒中的乙醇浓度过低，则不利于药材有效成分的析出，而乙醇浓度过高，则可能使水溶性成分难以溶出，且可能因乙醇浓度太高而服用困难，因此50°～60°的酒泡制人参比较合适。
五、人参用何酒泡？
可以用粮食酿造的，高粱酒酒的纯度在50~60之间。泡人参的时候需要把整株的大人参放在酒瓶里面。需要泡两个月。那么这个时候的功效就出来了。
六、怎样泡人参酒？
一般情况下，人参泡酒需要挑选人参、选用合适的酒、洗净晾干、浸泡等步骤。
1、挑选人参
人参一般分为鲜人参和干人参，两者都具有滋补效果，但鲜人参没有经过任何加工处理，其中的营养成分会保留得更加完整，泡酒后鲜人参中的营养成分也能更好地溶于酒中。
2、选用合适的酒
要选择合适的酒进行浸泡，常用的酒有葡萄酒、白酒以及纯粮食酒等，通常建议选择使用50度以上的高度数白酒，由于高度数白酒不仅可以杀死附着在中药原料中的病菌和有害的微生物，还可以促进药物营养成分的发挥。
3、洗净晾干
需要将人参和泡酒的工具清洗干净，等到完全晾干后才能将酒和人参放入浸泡的容器中，以免使残留的细菌、水分导致人参酒变质。
4、浸泡
需要将人参泡酒密封保持在阴凉处一个月，且每日需要晃动1-2次。另外，不同类型的酒，泡制的时刻也有所不同，一般是1个月左右，如果酒的度数偏低，泡制时刻可相应延长，若将泡制的人参切片，泡酒的时刻也需要缩短，由于切片人参更容易将其营养成分释放出来。
人参泡酒通常有调节身体机能、补充元气、补脾益肺、安神益智等功效，服用人参酒期间，要保持良好的作息习性，尽量避免熬夜；少吃辛辣或者刺激性食物；
七、酒泡人参开花寓意？
寓意着人生开花，走上好运
人参在酒在酒中发芽、开花、结局实或是长新叶是一种植物本身的休眠特性，人参之因此能在酒中开花，有可能是当年泡药酒时，这棵人参离开土壤的时刻不长，有一定的活细胞存在，它的芽也应该保存完好，由于白酒中也含有水分和养分，水能溶解氧气，在有水、有氧气、温度适宜的情况下，芽孢完全有可能发芽生长，接着散叶开花，就如同无土培养一样。这只酒瓶的密封性应该不算太好，在这两年多的存放中，酒瓶中进入适量的空气，在未添加新酒的情况下酒精也慢慢挥发，为人参的生长创造了必要条件。
八、人参酒怎样泡？
准备材料：人参300g、无添加泡酒专用酒5000ml。将人参放入泡酒瓶中，倒入无添加泡酒专用酒，白酒要用纯粮食酿造。
泡制技巧：将人参清洗干净，稍微晾一下，晾干水分，放在60-65度白酒中浸泡，泡一个月后即可饮用。
九、怎样泡人参酒？
准备好足量的高度白酒、足够数量的人参、适当的蜂蜜和草药。
接着将人参清洗干净并切成小片或者切成小段，将草药洗净备用。
接着，将切好的人参放入干净的酒瓶中，加入蜂蜜和草药。
最后倒入高度白酒，盖紧瓶盖，摇匀，放置在阴凉通风的地方。第一次为期7天左右，每天摇动数次，接下来的酿制时刻可以根据个人口味自行掌握。酿制出来的人参酒可以提高免疫力、增加体力、促进血液循环等多种功效，最适宜冬季饮用。
十、何酒适合泡人参？
酱香酒泡人参，确实非常不错的选择。
如果用一般的酒那就算是浪费了这么好的人参了。
对于豪气冲天的人来说，如果搞上几瓶茅台那肯定非常够档次;
如果不是太讲究的话，也可以考虑买一般的酱香酒，比如王子啊，迎宾，郎酒等;
