一、冬瓜薏米煲鸡仔做法？
.
准备好食材和份量
2.
薏米清洗干净后泡10分钟
3.
.冬瓜洗净外皮,切成2厘米大小的方块
4.
土鸡洗净后
烧一锅开水，放入料酒，加入鸡肉
步骤6
鸡肉捞出洗净浮沫，太肥的鸡皮就不要了
步骤7
换砂锅放上适量的水，加入鸡肉、冬瓜和薏米
步骤8
大火煮开后转中小火煲2个小时
步骤9
冬瓜薏仁老鸡汤煲好后加入盐调味
二、花螺鸡仔煲做法？
切好备用 随便怎么来吧
步骤 2
洗干净后焯水 不用煮熟 就是把外壳清洗一下的感觉
步骤 3
放下去 再放鸡肉炒炒炒
步骤 4
加入两小勺盐 一勺老抽 5勺味事达酱油 一勺沙茶酱 （本来要放蚝油没有了）一小勺糖 白胡椒粉适量 然后炒炒炒加水盖过
步骤 5
大火煮开了后倒入砂锅
步骤 6
把花螺白贝盖上去 开火煮 大火煮开后改中火 不盖盖子 会溢出来 期间要搅拌煮到花螺熟才可以噢
三、湘荣煲鸡仔做法？
煲仔鸡块的做法：
步骤1、准备鸡块、冬菇
步骤2、冬菇用温水浸泡
步骤3、鸡块用10毫升生抽、料酒、白胡椒粉和玉米淀粉腌制
步骤4、浸泡过冬菇的水一起放进电饭煲里
步骤5、在电饭煲煮饭的同时，炒锅爆香姜片，放入鸡块爆炒
步骤6、鸡块炒至转色，放入冬菇片翻炒
步骤7、把炒香的冬菇滑鸡盛起
步骤8、煮煲仔饭酱汁：几粒辣椒、20毫升生抽和10克砂糖，煮沸
步骤9、当电饭煲工作了30分钟后，放入炒好的香菇滑鸡，让电饭煲继续工作
步骤10、电饭煲继续工作时，烫熟青菜待用
步骤11、当电饭煲煮熟后淋上准备的煲仔饭酱汁，撒上葱粒，拌匀即可。
四、人参煲汤怎么煲？
1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。
2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。
3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。
4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。
5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。
6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。
7、用漏勺捞去表面的血沫。
8、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。
9、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。
10、炖至人参熟透变软，熄火。
11、盛出，加盐调味后，趁热食用。
五、人参煲鸡做法？
步骤/方式1
准备带骨乌鸡300克
步骤/方式2
准备红枣5克、枸杞2克、姜片2克、鹿茸1克
步骤/方式3
准备人身15克
步骤/方式4
皮锅加水、放入鸡块、加白酒20克焯水10分钟
步骤/方式5
焯好水的鸡块洗净放入砂锅
步骤/方式6
加入红枣、枸杞、鹿茸、姜片、人参
步骤/方式7
加入净水3L、食盐2克、鸡粉2克、料酒20克大火烧开、小火炖煮1小时即可
步骤/方式8
成品图
六、人参煲什么汤？
用料
老母鸡
半只
猪瘦肉
50g
人参
1支
红枣
2个
北芪
15g
杞子
10g
生姜
3片
栗子
50g
料酒
少许
盐
适量
油
少许
做法
1/7 老母鸡和瘦肉清洗干净斩大块，生姜切片。
2/7 准备好所需汤配料。
3/7 主料用适少许的盐，料酒和油稍腌拌（去腥味），配料洗干净加入，红枣去核，人参可切片或不切。
4/7 加入5碗白凉开水。
5/7 上锅，盖两层盖子，大火烧开后慢火炖2.5-3小时。
6/7 撇去浮油，加适量的盐调味，也可以不加。
7/7 汤碗盛出。
七、人参羊肉香菇煲做法？
主料：羊肉1000g， 香菇 250g（ 提前泡发 ）人参50g
辅料:葱二颗， 姜三片 ，盐二勺。
1.将羊排砍成块，香菇斜刀切块，人参滚刀切块，姜切片，葱白切段。
2.锅中倒入小半锅清水，下入羊排，焯去血水，捞出。
3.锅中倒入小半锅清水，下入羊排，放入葱段、姜片，淋入少量料酒，再放入少许花椒粒，盖上锅盖，炖一个小时后。
4.下入香菇、人参，加少许盐、撒上胡椒粉，盖上锅盖，继续炖二十分钟，炖至香菇、人参软烂，就可以装出品尝了
八、红人参怎么煲汤？
步骤 1
将红山参、党参、黄芪、红枣、桂圆、枸杞洗净放置一旁；
步骤 2
将切好的乌骨鸡焯水洗净，放入炖锅中；
步骤 3
再将药材一并放入锅中，开炖；
步骤 4
炖熟之后，根据个人口味加入适量盐调味。
九、生人参怎么煲汤？
生人参天麻乳鸽汤，材料，新鲜生人参1到2根，天麻20克，大枣5克，乳鸽1只，姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当，做法：
1、乳鸽洗净，去内脏，从中心一剖为二；
2、洗净的乳鸽下开水中焯透备用；
3、煲中加清水煮开，加入生人参，接着加入姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味，即可出锅。
十、人参煲什么汤好？
1、人参和什么煲汤最好：可搭配当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子、冬瓜、莲子、老母鸡、鸭子、乌骨鸡、排骨等。
2、人参皂甙：人参皂甙是人参的主要成分，是评价人参的主要指标。根、茎、叶、花、果均含有人参皂甙，但各有不同的主要成分，作用也不相同。氨基酸和多肽：人参中的含氨有机物，蛋白质约占12％15％。
