海带菜属于发物吗？
海带属于发物。海带是一种营养价值很高的蔬菜，也有一定的药用价值。它富含很多矿物质元素。海带热量低，蛋白质中等，富含矿物质。海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝、抗肿瘤、除铅、解毒、抗氧化等多种生物学功能。
裙带菜和海带什么区别？
1、外形不同
裙带菜的叶片比海带薄，颜色比海带要浅一些，更绿一些。
2、营养不同
除了形态差异，海带和裙带菜在营养上也有所不同。两者都是藻类，所含有的营养差不多，但在含量上是有明显区别的：
海带的碘含量比裙带菜叶高出近 10 倍。裙带菜的钙含量是海带的 1.5 倍，钙含量是海带的5.9倍，而且，在镁、锌含量上裙带菜更胜一筹。
海带紫菜是属于海鲜吗
海带，紫菜不属于海鲜食品属于海产品。海带营养价值很高，同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。
紫菜（Pyropia/Porphyraspp.）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外，近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。
裙带菜与海带一样吗
裙带菜和海带的区别是：外观不同、生长周期不同、营养成分不同。
1、外观不同。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显区别，海带的带片生长于柄的顶端，不分裂，没有中脉，呈扁平带状。一般长为1.5至3米。而裙带菜与海带的不同之处在于带片叶缘呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像芭蕉叶扇，也像裙带，故取其名。裙带菜长1至2米。
2、生长周期不同。裙带菜为1年生的海藻类植物，而海带是多年生大型食用藻类。
3、营养成分不同。裙带菜含碘量比海带多，且具有热量低的特点，是许多女性喜爱的菜肴。
像海带的细条是什么菜
是裙带菜。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，它与海带的不同之处在于带片深裂呈裙带状，故得名裙带菜。裙带菜的幼体与海带的幼体很相似，但长大以后的外形则与海带具有明显的区别。
裙带菜在我国各地沿海都有分布，其中以嵊泗海区为最多。裙带菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用来提取工业原料。
海带和什么菜搭配好
1、海带凉拌吃，与胡萝卜黄瓜切丝一起最好抄，加少许盐醋即可食用。
2、海带炖汤吃，与猪排骨一起顿食最好，去热润燥。
3、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。
4、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带和香菜能一起吃吗
香菜是可以和海带一起食用的，而且两者结合使用制作成小菜，具有很好的开胃效果，特别适合早晚饭配合粥类食用。海带和香菜都是我们常吃的食物，本身营养价值高，含有丰富的矿物质和维生素，能够满足人体所需的营养，所以受到很多人的喜爱。
海芽菜是海带吗
海芽菜和海带没有区别都是一种多年生的大型食用藻类，其颜色为褐色，呈扁平的带状，一般生长于水温较低的海中。是深海里的藻类，天然无污染，而且营养成分要比其他藻类还要高。
海芽菜（海带菜/海带）的功效是阻止放射生元素锶的吸收。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。海带含有的一种化学物质能够阻止身体吸收脂肪，对减肥瘦身有好处。
地皮菜和海带可以一起吃吗
地皮菜和海带可以一起吃。海带是营养丰富的藻类植物，多吃海带能补气养血，并且可以适当的和野菜煮汤吃。所以和地皮菜一起是不错的选择，但是海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
裙带菜是海带吗
裙带菜不是海带，和海带是有明显区别的。裙带菜是褐绿色的，叶子类似芭蕉，中肋明显，边缘羽状分裂。成熟时叶柄边缘形成许多木耳状重叠皱折的孢子叶，上生孢子囊。海带有两条纵沟贯穿于叶子中部，形成中部带。两者的营养成分也不同。
紫菜与海带是否是素食
1、素食是饮食方式一种，是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的行为；
2、紫菜是植物，是在海中互生藻类的统称，属红藻纲，红毛菜科，属海产红藻，是一种可以食用的蔬菜；
3、海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，即海带也是一种蔬菜。
如何做海带泡菜
材料：海带芽、蒜末、姜末、盐、糖、麻油、辣椒粉。
做法：1、将海带芽洗净沥干水份，拌入盐腌2小时备用；
2、将蒜末、姜末、盐、糖、麻油、辣椒粉一起搅拌均匀；
3、加入海带芽中搅拌均匀，置于冰箱冷藏3小时，即可食用。
