玉米的营养价值？
玉米中具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中富含维生素E，而维生素E有促进生殖腺功能的作用，玉米还有助于体内维生素的补充，身体很好的发展，玉米的味道十分可口，制作许多有营养物质特别方便，玉米粒等，所以玉米的营养价值还是很高的。
一根玉米的营养含量
甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍，“生命元素”硒的含量则高8-10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
玉米营养物质的储存部位在哪
玉米种子主要营养物质集中在胚乳之中，也就是玉米颗粒边角，白色的很小的部分。玉米的子叶很小，主要起到连接胚乳和胚的作用，在种子萌发时把胚乳里贮存的营养输送给胚。因为玉米是单子叶植物，单子叶植物的营养物质一般储存在胚乳中。而双子叶植物一般没有胚乳或胚乳很小，营养物质储存在子叶中。胚乳的主要功能是为发育中的胚提供营养，一般没有胚乳时才储存在子叶中。
发酵后的玉米粉喂猪是否更有营养
是的。由于发酵分解了粗纤维使得容易消化，这就提高了饲料利用率，会直接提高肉料比的。发酵时酵母菌被发展能够产生一系列营养转换反应，由此提高饲料的营养成分，因此是更有营养。事实上，把饲料发酵后再喂猪早就不是新技术，它是已经存在了至少15年的应用历史了。只是要注意，单纯用玉米粉喂猪利用率还是不高的，要注意饲料的配伍技术应用，由此把简单饲料变更为全价饲料。这样一来，饲料的肉料转化率就会出现一个质的提高。
玉米里有什么营养成分
玉米里的营养成分有：核黄素、维生素E、粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪等
1、核黄素
核黄素又称维生素B2，是B族维生素的一种，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。
2、维生素E
维生素E具有抗氧化的作用，对酸、热都很稳定，对碱不稳定，若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下，会加速其氧化。
3、粗纤维
粗纤维就是膳食纤维，含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
4、粗蛋白
粗蛋白它是食品、饲料中含氮化合物的总称，既包括真蛋白又包括非蛋白含氮化合物。
5、多糖也是糖苷，所以可以水解，在水解过程中，往往产生一系列的中间产物，最终完全水解得到单糖。
6、粗脂肪
粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他有机物质，如叶绿素、胡萝卜素、有机酸、树脂、脂溶性维生素等物质，故称粗脂肪浸出物。
玉米煮久了营养会流失吗
玉米煮久了营养会流失，玉米营养丰富，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，在经过长时间煮沸后，其营养物质会流失到水中，玉米的味道会变淡，没有玉米的香味，口感相对也会下降。
发酵后的玉米粉喂猪是否更有营养
是的。由于发酵分解了粗纤维使得容易消化，这就提高了饲料利用率，会直接提高肉料比的。发酵时酵母菌被发展能够产生一系列营养转换反应，由此提高饲料的营养成分，因此是更有营养。事实上，把饲料发酵后再喂猪早就不是新技术，它是已经存在了至少15年的应用历史了。只是要注意，单纯用玉米粉喂猪利用率还是不高的，要注意饲料的配伍技术应用，由此把简单饲料变更为全价饲料。这样一来，饲料的肉料转化率就会出现一个质的提高。
嫩玉米的营养成分
玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。新鲜嫩玉米的营养成分比较全面，一般含蛋白质8。5%、脂肪4。3%、糖类73。2%、钙0。022%、磷21%、铁0。0016%，还含有胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。
黑糯玉米营养的特征是什么
黑糯玉米是一种保健果蔬玉米。黑糯玉米的走俏，不仅由于其黏香纯美的口感和色泽墨黑精致的独特穗形，更在于其出色的内在品质。研究表明，黑糯玉米籽粒富含水溶性黑色素以及各种人体必需的微量营养元素、植物蛋白和各种氨基酸，尤其是重要保健元素硒（Se）十分丰富。目前黑糯玉米的品种主要有传统的中华黑玉米（又名紫香玉）、引进的意大利黑玉米、育成的黑糯3号单交种等。
玉米面怎么喂狗有营养
玉米面煮熟之后，拌上煮熟的肉类，比如鸡胸肉、鱼肉、牛肉等，拌上一些蔬菜，比如生菜、西兰花等等，这样给狗狗吃比较有营养。
玉米中含有大量的镁，这个镁可以加速胃肠的蠕动，促进体内废物的排除，可以帮助胃肠蠕动。狗所需求的主要蛋白质是从肉类获取，因为狗是以肉食为主的杂食动物，它们对谷物消化率只有百分之六十左右，因为谷物为狗狗提供了必须的碳水化合物，所以玉米面可以吃，但是只能作为辅食少量吃一些。
粘玉米的营养价值及功效与作用
1、抗衰老，玉米中含有维生素A，维生素E，谷氨酸。通过食用玉米，可以延缓皮肤的老化，使体细胞长期活性化。对皮肤的老化和身体的老化都有很好的延迟作用。
2、补脑、促进发育，玉米富含纤维素，不仅能刺激肠道蠕动防止便秘，还能促进补脑发育。玉米中含有的黄原和玉米黄原抵抗眼睛的老化，刺激脑细胞，提高人类的脑力和记忆力。
