鸡内金是啥(鸡内金怎么吃效果好)

　　吃的鸡内脏里包有鸡屎的那层黄色的东西是叫：鸡内金　　鸡内金，也是一种中药。它隔开鸡的食物，鸡胗在加工的时候会把这一层撕掉，洗弄得很干净的。　　其实鸡屎还是要存在鸡肠子里的，鸡胗是胃，但里面食物都已经消化吸收掉一些了，是有“鸡屎包”的说法。但不确切。　　鸡内金具有消食健胃助消化，涩精止遗的功能。

鸡内金粉有泥沙处理方法如下：

新鲜鸡内金处理：将鸡肾从中间切开，一分为二，把泥沙去掉，不能用水冲，否则下一工序很难搞，将还带有泥沙的鸡内金从鸡肾上撕下，再用水清洗干净；干货鲜鸡内金处理：将鸡内金用水泡软后即可把泥沙清洗掉。