一、林下参泡酒的做法？
第一步：将玻璃瓶和林下山参用清水清洗干净。
第二步：将新鲜林下参和枸杞子搁置于玻璃瓶中。
第三步：加入适量的高度粮食酒。
第四步：加盖密封，放在阴凉通风处即可。
二、东北林下参的正宗做法？
林下参的做法
一、鲜人参炒鱿鱼
1、鱿鱼切花刀，温水洗净;人参切片备用。
2、将姜蒜及花椒爆香，下入鱿鱼爆炒只六成熟。
3、下入参片翻炒至八成熟。
二、林下参炒鹿肉
1、把鹿肉切片，加入花椒;酱油;蛋清拌匀腌制30分钟。
2、将人参切段，芹菜切段，果椒切片备用。
3、将腌制好的鹿肉大火过油煸炒，至六成熟，起出备用。
4、热油炝锅，将姜片爆香，下芹菜;参段;果椒加入适量盐，煸炒至5成熟，下鹿肉一同煸炒。
5、勾薄芡，出锅装盘即可。
三、长白山林下参怎么辨别年份？
林下参通过观察参的体、须、纹、珍珠点、皮色等整体综合特征，可以看出它的年份。
一般来说，参龄较短的林下参体型较小，纹路浅，珍珠点少。而10~20年左右的林下参一般体型较大，纹路深，珍珠点较多，根须长且繁茂。
林下参则是模拟自然条件生长于深山密林下的野生人参，这类人参是将人工采集的园参或林下野生人参的种子播种在适合野山参生长的树冠下的土壤里，并使其在该地生长多年，所获得的人参产品统称为林下参。
四、林下参煲汤的做法大全？
用料
猴头菇1个，林下参1根，鸡半只，枸杞10粒
步骤 1
猴头菇提前2小时泡发。泡软以后，抓洗两遍，水倒掉。
步骤 2
菇蒂去干净，撕小块，泡到完全发透。这次的水留着。
步骤 3
林下参刷洗干净，切片备用。
步骤 4
鸡肉砍小块，冷水入锅，放几片姜片，煮出血水。
步骤 5
煮到水开，捞出鸡块，倒掉血水。鸡肉捞出后，用冷水冲洗干净，沥干备用。
步骤 6
锅重新装水，倒入猴头菇及泡菇的水，鸡肉块，林下参片。大火煮开后，转小火慢炖45～60分钟。熄火前两分钟，放入枸杞。熄火后再焖两分钟。少许盐，调味即可。
五、白参菌炖鸡汤的做法？
食材准备：
野山参10g，鸡肉200g，盐，枸杞，红枣适量。
做法：
1、将野山参洗干净备用。
2、鸡切块，洗净备用。
3、鸡块焯下水，去除浮沫血水。
4、将野山参和鸡块一起加到炖锅，隔水炖3小时左右。
5、炖到2个小时的时候，加适量的红枣和枸杞，适量的盐。再炖1个小时即可出锅。
6、野山参鸡汤就完成了。
六、山参炖鸡汤的做法大全？
2、山参鸡肉汤的做法
第一步,将柴鸡屠宰,褪毛及内脏器官、清洗、切片。
第二步,山参、山药、红枣清洗，生姜切成片，葱切条。
第三步,锅置火上,加适当冷水,放进黑椒鸡块、山参、山药、红枣、姜、葱、米酒及少量食盐,用灶火烧开后,改成慢火煮至鸡脯肉烂熟,添加鸡精、食盐调料即成。
作用：山参具补气血功效,红枣、鸡能补血补气,大枣具备安神助眠、补脾胃、輔助降低血脂。
3、山参瓷煲鸡的做法
第一步,山参一支、大枣一把、姜片一大块切成片、平菇自来水打开切掉蒂。
第二步,2斤上下柴鸡一只,剁碎一小块。
第三步,炒菜锅倒小量油,大火烧辣,放入生姜片和黑椒鸡块爆至断生。
第四步,将炒过的黑椒鸡块盛入瓷煲中,倒进不久遮住鸡脯肉的水,放进山参、大枣和平菇,盖上盖,压力锅倒进适当的水,下发支撑架或是蒸屉,将瓷煲放置压力锅中,盖上盖子,大火烧上汽汽车后改文火,闷30分钟后,打开表盖放汽,添加适量的盐、味精、白胡椒粉调料,随后再盖上一般盖子,低火蒸10分钟,就可以出锅了。
七、林下参的价格？
林下参，即林下人工播种山参式种子。自然生长10~20年以上，也称为籽海山参，年限越长，其价值也随之猛涨。其特点是芦长体灵，皮老纹深，须长而清疏；须上有珍珠疙瘩，形体特征可与野山参相媲美。
八、产后高丽参炖鸡汤的做法？
调料
食盐
材料
鸡，高丽参，当归，桂圆2颗，枸杞15粒，红枣5颗，生姜5片，盐，香菜
做法
1.鸡切成块，去血，洗净；高丽参切片。
2.锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3.重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、当归、桂圆、枸杞子、红枣、生姜片，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4.盛出，撒上香菜末即可。
九、萝卜参和林下参的区别？
萝卜参和林下参在生长环境、根部形态特征上存在明显的区别。生长环境：萝卜参生长在阳光充足、排水良好的地方，适合在膏壤沙质土壤中生长。而林下参则主要生长在山区密林中，更喜欢阴暗、温暖、湿润的环境。根部形态特征：萝卜参的根部形状类似于人参，皮色相似，因此也有“土人参”之称。林下参的根部形状多样，一般会向各个方向发展，因此形态较为奇特。另外，林下参的根皮比较薄，根部内部有一些空洞，相比之下，萝卜参的根部则比较饱满实心。萝卜参和林下参虽然都是人参，但它们在生长环境、根部形态等方面存在明显的差异。
十、山参和林下参的区别？
山参是指鸟兽传播种子。生长在乔木，灌木、杂草组成的针阔叶混交的森林中。自然生长于深山密林15年以上的人参可称之为野山参，分布于北纬33度—48度之间，主要产自，由多到少依次为：俄罗斯、中国长白山脉和朝鲜。
林下参是人工选种之后将特定种类的人参种子播撒在山林之间，任其自然生长，经过自然选择和淘汰，没有任何人工干预，一般十二年以后做货的人参。
