麻辣板筋怎么做？
原料:牛板筋2-3两。
配料:辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝、葱段少量。
做法:1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。
2、把配料搅拌在一起即可。要点:牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条，据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋，市面数量比较少。质地坚硬不容易烹煮，喜欢口感软一点的朋友，可以花更多时间慢慢炖。
熟伴是指全部或部分原料须以氽烫或卤、炒等方式加热，或是端出时蘸酱食用。如肉类、海鲜等，烫熟后放凉再拌，一样清爽开胃。
宾姓的历史名人？
宾起即宾孟
周景王时的重臣。周景王于公元前?～前520年在位。公元前 520年 6月11日，在周景王的葬礼上，单穆公发动了军事政变，他杀死了宾起。《左传》说：王子朝，宾起，有宠於景王，王与宾孟说之，欲立之，刘献公之庶子伯蚡事单穆…，单子立刘蚡，五月，庚辰，见王，遂攻宾起，杀之，盟群王子于单氏(520年前，周景王告诉宾起，要立王子朝为太子，而单穆公和刘献公庶子伯蚠“恶宾起 之为人，愿杀之；又恶王子朝之言，以为乱，愿去之。”）
宾畅
春秋战国时的历史名人。《左传》昭公九年中有“王有姻丧，使赵成如周吊，且致阎田与襚，反颖俘。王亦使宾畅执甘大夫襄以说于晋，晋人礼而归之。”的句子（周王也派大夫宾畅逮了甘地的大夫襄，来讨晋国的喜欢。晋人也遣返在颖地抓到的俘虏）
麻辣牛板筋怎么做
原料：牛板筋2-3两。
配料：辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝、葱段少量。
做法：
1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片。
2、把配料搅拌在一起即可。
要点：牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条，据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋，市面数量比较少。质地坚硬不容易烹煮，喜欢口感软一点的朋友，可以花更多时间慢慢炖。熟伴是指全部或部分原料须以氽烫或卤、炒等方式加热，或是端出时蘸酱食用。如肉类、海鲜等，烫熟后放凉再拌，一样清爽开胃。
