丝瓜鲫鱼汤怎么做下奶？
食材
鲫鱼，丝瓜，姜，葱，盐
制作步骤
鲫鱼去除内脏和腮，洗净，将丝瓜去皮洗净，切片，姜切片，葱切段。
在鱼背划两刀
平底锅烧热，放适量油，放入鱼煎一会。
翻面煎另一面
两面煎黄即可
炒锅放入姜蒜煸香。下鲫鱼，注入开水顺便加点料酒去腥。
大火煮开，看到奶白色的了，然后加盖小火煮20分钟。再加入丝瓜煮3分钟。
加入适量盐调味即可出锅。
鲫鱼丝瓜汤，产妇可以喝吗？怎样做出来好呢？
可以喝
鲫鱼400克，豆腐400克，丝瓜一根
调料：绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。
制作流程
1.鲫鱼一条，收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。
2.豆腐切块备用，丝瓜削皮切块备用。
3.葱姜切细备用。
4.热锅热油，煎鱼，要小火慢煎。
5.一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。
6.两面煎黄以后倒入2碗水，加料酒，姜丝。
7.大火烧开，汤汁变白时加入豆腐和丝瓜，小火慢炖。
8.小火炖到汤汁浓稠，加少量盐，再少炖几分钟.
9.等盐入味，停火，放入蒜末，鸡精就可以了。
关于丝瓜和鲫鱼汤
丝瓜鲫鱼汤是一道简单的家常菜。
制作方法：
1、 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双“十”字花刀；
2、 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，分切成条；
3、 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖；
4、 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火煮5到7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内；
5、 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3到4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，加热；
6、 出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。
鲫鱼汤怎么做好吃，丝瓜鲫鱼汤的家常做法
- 折叠调料丝瓜鲫鱼汤丝瓜鲫鱼汤猪油(炼制)75克,大葱15克辅功滇嘉鄄黄殿萎东联,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克折叠编辑本段特色汤汁乳白光亮，鱼嫩汤鲜清香折叠编辑本段制作方法1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双"十"字花刀;2. 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条;3. 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖;4. 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5~7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内;5. 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3~4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会;6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。
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- 折叠调料丝瓜鲫鱼汤丝瓜鲫鱼汤猪油(炼制)75克,大葱15克辅功滇嘉鄄黄殿萎东联,姜8克,盐8克,味精2克,料酒25克,胡椒粉1克折叠编辑本段特色汤汁乳白光亮，鱼嫩汤鲜清香折叠编辑本段制作方法1. 将鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏，洗净，沥水，放在案板上，用刀把鱼的两面各剞上双"十"字花刀;2. 丝瓜去皮，洗净，切成长6厘米的段，再一破为二，分切成条;3. 将锅架在火上，放入猪油，烧至七八成热时将鲫鱼放入，略煎两面，待鱼稍稍上色即可烹入料酒，加盖略焖;4. 随即加入姜片、葱段，和适量鲜汤，盖上锅盖，烧开后改用小火氽煮5~7分钟，鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内;5. 锅内下入丝瓜条，回到旺火上烧开后再烧3~4分钟，见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段，加盐和味精，调好口味，再烧一会;6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上，撒上胡椒粉，即能食用。
