做月饼的步骤？
用料：
皮：中筋面粉、蜂蜜、花生油、枧水
馅：红枣、玉米油
做法：
1，红枣洗净，对半切开，用刀子把核挖去。枣肉入蒸锅蒸20分钟。
2，蒸好的枣放入料理机里打成泥，这枣肉不加水有点难打碎，耐心点多打几遍，也可以加水打泥，就是后期炒馅要炒得久一点。
3，不粘锅倒入玉米油，把枣泥放入，开火翻炒至油吸收完，枣泥馅就炒好了，盛出放凉备用。炒馅我没放糖，因为枣真的很甜，如果喜欢更甜的可适量加糖，那样保质期也会长久一点。
4，蜂蜜加油加枧水混合一起，再筛入中筋粉，用刮刀和成面团，包上保鲜膜醒发2个小时。
5，枣泥馅分成12份，每份30克，月饼皮20克，搓成团。取一饼皮压扁，放上一个枣泥馅，用虎口慢慢往上拢至收口搓圆，在面粉上滚一层面粉，放入月饼模具压制。
6，烤箱预热，180度，月饼放入烤5分钟定型，取出冷却5分钟，刷上蛋黄液（一个蛋黄半个蛋清），再放入烤箱烤12分钟即可。密封放置3天回油才好吃哦。
手工折纸月饼 纸月饼怎么折
1、准备好折纸月饼的正方形的纸。
2、把一条边向里面折叠起来，宽度大拇指的宽度就可以了。
3、把另外三条边也同样折叠起来。
4、折叠好以后，按照这个方法再折叠一次。
5、然后，翻过面来把一个角向后折叠成一个三角形。
6、其它三个角也同样折叠起来。
7、再翻过面来，中间有点凹凹的，这就对了。然后写上自己喜欢吃的月饼的牌子。这样，月饼就折叠好了。
橡皮泥彩泥手工制作月饼中秋节
第一、 准备一块橡皮泥和一把小刀。
第二、 把橡皮泥放在桌上，揉成光滑的圆球。
第三、 用手将圆球轻轻按成厚厚的圆形扁片，当作月饼。
第四、 用小刀在月饼上面刻一个圆形，表示月饼边缘的花纹。
第五、 再用小刀在月饼上面刻一个米字，表示月饼上面的花纹。
第六、 用小刀在月饼侧面刻许多竖线，表示月饼侧面的花纹，月饼就做好了。
月饼盒能做什么手工艺品
1、“修饰”型。充分利用纸盒的原有尺寸、形状和材料，清理纸盒，表层处理（比如除去商标等痕迹，贴上适合绘画的纸），再通过绘画、浮雕、粘贴等方式进行加工，最后完成。
2、“拆装组合”型。一般要用不止一个纸盒，而且要对纸盒进行剪切、卡插等“改造”，然后再通过绘画、浮雕、粘贴等步骤定型与装饰，完成工艺品。
网上买的手工月饼能吃吗？
- E电商看到，很多手工月饼的质量都不合格，真的可以吃吗？
- 感觉应该不能吃吧
