肉松小蛋糕的做法(最简单的肉松蛋糕做法)

肉松小蛋糕的做法（最简单的肉松蛋糕做法）

肉松小蛋糕是一道美味可口的小甜点，口感松软，香气扑鼻，是很多人钟爱的糕点之一。下面就为大家介绍一下最简单的肉松小蛋糕的做法。

准备好所需的食材。我们需要蛋糕粉150克，砂糖80克，鸡蛋2个，牛奶60毫升，黄油60克，香草精少许，肉松适量。

接下来，开始制作肉松小蛋糕。

步骤一，将黄油融化。将黄油放入微波炉中加热，或者放在温水中融化。

步骤二，将融化的黄油倒入一个容器中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

步骤三，将鸡蛋分两次加入容器中，每次加入一个鸡蛋后都要搅拌均匀。这样可以使蛋液充分融合，防止出现油水分离的情况。

步骤四，加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

步骤五，将蛋糕粉过筛，逐渐加入到容器中，并用切拌刀轻轻搅拌均匀，切忌搅拌过度，以免出现筋道的口感。

步骤六，将蛋糕糊倒入预先准备好的小蛋糕模具中，每个模具填充六分满即可。

步骤七，将肉松撒在蛋糕糊上，可以根据个人口味加入适量的肉松。

步骤八，将模具放入预热180度的烤箱中，烤制15-20分钟即可。

经过简单的几个步骤，美味的肉松小蛋糕就可以制作完成了。将烤好的蛋糕取出，待其冷却后即可享用。

通过以上的步骤，我们可以看到，制作肉松小蛋糕并不复杂。只需要一些简单的材料和基本的烘焙技巧，就可以做出美味可口的小蛋糕。肉松的加入为这道蛋糕增加了独特的香味和口感，使蛋糕更加具有诱人的风味。无论是作为下午茶的点心，还是做为小朋友的零食，肉松小蛋糕都是一道很好的选择。试试制作吧，相信你也能轻松做出美味的肉松小蛋糕。