芹菜炒粉条做法？
芹菜炒粉条是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，下面是制作步骤：
材料：
粉条适量
芹菜适量
胡萝卜适量
鸡肉或者瘦肉适量
姜末、蒜末适量
酱油、盐、糖、醋、鸡精适量
食用油适量
做法：
将粉条泡发软后备用，瘦肉或鸡肉切成丝，芹菜切段，胡萝卜切丝备用。
热锅凉油，爆香姜蒜末后放入肉丝翻炒至变色。
加入胡萝卜丝和芹菜段，翻炒均匀。
加入适量的开水（不要太多），然后再加入粉条。将粉条和青菜混合后炒匀。
加入适量的盐、酱油、糖等调料，根据个人口味调整，加点醋可以增加酸味，加点鸡精可以增加鲜味。
翻炒至水分收干，粉条和青菜都变软后即可出锅。
这道芹菜炒粉条简单易做，口感清爽，香气四溢，营养丰富，是一道非常美味的家常菜。
芹菜炒粉条芹菜用焯吗
食材准备：芹菜、粉条、五花肉、食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量。芹菜炒粉条的做法步骤：
芹菜洗净，切成寸段；锅中加水，放入芹菜，焯五分钟捞出，放入凉水中晾凉；粉条放入锅中焯十分钟，捞出放在凉水中晾凉；五花肉切片，锅中加入油，烧至七成热时，下入肉片煸炒至断生，放入酱油；放入少许水，炖一分钟，下入芹菜和粉条；翻炒片刻，加入少许的盐，炖三分钟，加入少许味精，出锅装盘即可。
芹菜炒粉条怎么做好吃 芹菜炒粉条的做法
- 芹菜炒粉条怎么做好吃 芹菜炒粉条的做法
- 食材用料芹菜3棵相克食物粉条7两红椒1个葱几根相克食物姜适量相克食物蒜头适量相克食物生抽4勺子老抽1勺子白糖1勺子相克食物水（兑汁用）小半碗盐半勺子花生油5勺子芹菜炒粉条的做法芹菜炒粉条的做法图解11.粉条用开水泡40分钟芹菜炒粉条的做法图解22.然后沥干水用剪刀，剪成长段芹菜炒粉条的做法图解33.芹菜洗干净摘掉叶子，切段。葱洗干净切段。红椒洗干净去核切1厘厚度。芹菜炒粉条的做法图解44.装小碗水，加入4勺子生抽，1勺子老抽，1勺子白糖，兑成酱汁。芹菜炒粉条的做法图解55.葱拍多了，准备好姜末，蒜蓉芹菜炒粉条的做法图解66.锅预热放入5勺子花生油，油温七成热，放入姜，蒜末爆香芹菜炒粉条的做法图解77.再放入芹菜，红椒，葱白炒软芹菜炒粉条的做法图解88.再倒入粉条炒几十秒芹菜炒粉条的做法图解99.然后淋入酱汁不停的炒，大概1到两分钟芹菜炒粉条的做法图解1010.再放入葱叶炒1到两分钟芹菜炒粉条的做法图解1花骸羔缴薏剂割烯公楼111.最后加入半勺子盐炒到熟，粉条软即可出盘
