苦笋的功效与作用（苦笋原文以及翻译注释）
苦笋，又名苦竹笋，是一种常见的野生植物，具有丰富的营养价值和药用价值。苦笋的功效与作用多种多样，被广泛应用于中医药和日常膳食中。
苦笋富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养物质，能够提高人体免疫力，促进新陈代谢，有利于健康。
苦笋还具有清热解毒、利尿消肿、降血压、降血糖、润肺止咳等功效。经常食用苦笋可以帮助预防和治疗多种疾病，尤其对高血压、糖尿病等慢性病有一定的辅助作用。
苦笋是一种非常健康的食材，对人体健康有着多方面的好处。我们应该适当地将苦笋融入日常膳食中，以增强身体素质，促进健康。
