红烧鸡胗的做法最正宗的做法？
步骤/方式1
食材：
鸡胗 200g 、 酱油 6g 、 料酒 5g 、 盐 3g 、 糖 10g 、 八角 一颗 、 花椒 5g 、 葱 适量
做法：
1、鸡胗洗净备用
步骤/方式2
2、葱爆锅下鸡胗翻炒
步骤/方式3
3、加老抽酱油料酒等调料炒均匀
步骤/方式4
4、加水，中火红烧十分钟左右
步骤/方式5
5、收汁加鸡粉 盐糖
步骤/方式6
6、撒芝麻出锅
步骤/方式7
7、红烧鸡胗完成，开吃
鸡胗子怎么卤？
食材鸡胗600克，姜适量，干辣椒适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，酱油适量，盐适量
步骤
1鸡胗洗去杂质，洗净
2放开水锅中焯水
3撇去浮沫
4锅中放清水，加入香叶、桂皮、辣椒、八角、花椒
5加盐、酱油
6开始煮
7水开后放入鸡胗8半个小时后就可以
8别掀盖，捂一会。捞出切片即可食用了
希望我的回答对你有帮助哦?
红烧鸡胗的热量是多少
红烧鸡胗一般情况下每100克含有热量211、57 大卡。
红烧鸡胗是一道由鸡胗、青椒、辣椒、豆瓣酱等做成的美食。红烧鸡胗原料：鸡胗、青椒、辣椒、豆瓣酱、盐、味精、鸡精、老抽、花椒。红烧鸡胗制作方法：1、 将鸡胗洗净，切成片状备用；2、 将青椒切丝，红辣椒切丁；3、锅内放油，烧热后下花椒，辣椒丁，炒香后下鸡胗翻炒；4、 再下豆瓣酱炒香，并放盐，老抽少许，鸡精等调味即可。
红烧鸡胗的做法
做法：
1、锅里烧水后，把鸡胗煮熟；
2、然后用清水冲洗干净，泡着待用；
3、另起一锅放油，油热后放葱姜爆锅；
4、再加花椒爆锅，加少量味极鲜，加适量水；
5、放进煮过的鸡胗，加适量盐后开始炖；
6、汤汁收尽后放味精提味，翻匀后盛盘。
鸡胗的做法，红烧鸡胗怎么做好吃，红烧鸡胗的家常做法
- 鸡胗的做法，红烧鸡胗怎么做好吃，红烧鸡胗的家常做法
- 1.食材：鸡胗（已清洗）、桂皮、大料、姜片2.将已清洗好的鸡胗下入清水锅中，搁入姜片。3.焯开，捞出。4.烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡胗翻炒一下。5.接着，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。6.加适量的清水煮开。7.然后，加适量的生笭法蒂盒郦谷垫贪叮楷抽。8.加适量的白糖。9.加适量的盐。10.调味煮开。11.最后，煮至汤汁浓稠，即成。
