这是miniko的第1462篇原创文章
大口撸羊肉串大口喝乌苏用这样的方式迎接秋天棒呆！
悄咪咪der天气已经转凉了虽还未步入冬天 但你们的美食博猪miniko将在秋风飒爽这天 为你献上第一波羊肉安利此处巴巴掌响起来！?
“介家荣获“中华餐饮名店”的烧烤品牌”
“介家宁夏人必吃的滩羊烤肉终于来成都惹”
这手情报miniko必须第一时间分享给宝比们
二话不说，先来张荣誉图镇场子！
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宁夏来的滩羊，毫无膻味
肉质肥瘦相间，醇香无比
入秋的第一顿羊肉，当兰得以ta来开场！
2006年，红柳枝烤肉在宁夏问世，13年的积累沉淀，ta先后多次接待过国内外餐饮行业顶级大师及G20峰会多位担任烹饪的大师，早已成为“宁夏人的美食后花园”。对宁夏人而言，吃羊肉选它就对了，毕竟ta在盐池可是有自己的滩羊牧场的！吃起来放心又美味！
养殖、屠宰，将现宰的滩羊运上店里，让食客品尝到最新鲜的滩羊肉~一条龙的产业保证了羊肉的品质，味道上也备受食客喜爱。这也是为何ta能荣获《中华餐饮名店》、《中国清真餐饮名店》、《中国特色优秀餐厅》《中国餐饮好品牌》、《烽火杯-中国最具影响力品牌》、《宁夏旅游百家名店》、《宁夏餐饮名店》、《宁夏地方特色餐饮名店》等诸多荣誉称号的原因。不过宝宝们别馋！现在ta终于来成都啦！依旧是宁夏运来的滩羊，每日现码料、现穿、即点即烤，新鲜度100%！
介里的滩羊，是尊滴丝毫闻不到一丝膻味！想以前miniko可是最怕羊肉味道的，在这竟能观摩阿姨手穿羊肉串，不愧是来自“中国滩羊之乡”的盐池滩羊。点单率99%吃羊肉除了味道是首要外，烤制的过程、环境及卫生情况也是相当重要滴！红柳枝烤肉二楼转角处的明档厨房，凡是到店的食客都能一一经过介里，小哥哥们帅气的容貌、以及每一个细节都能看的清清楚楚。?
嘿，av8d！小眼睛跟着miniko看过来！吃货们疯狂打call的金牌三道，来了一定得点！红柳枝烤羊肉串、红柳枝烤羊羔肉串、匠烤盐池滩羊排…让你分分钟get这家店的精华所在，这三道菜如果错过就等着哭鼻子叭！
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精选30斤左右肉质纤维微粗的盐池滩羊，用红柳枝穿串烤制，当大粒大粒的羊肉在烤架上溢出油珠，渐渐变成焦黄色时，miniko的心儿早已跟着飘出的香味飞远了~~大概，是飞到了那遥远的宁夏草原上，感受卖羊肉串当地人民的生活，看羊儿在草原上驰骋而过，自由自在。在大自然的哺育下成长的滩羊，肉质绝佳！嚼劲十足，将羊肉本身的浓郁香味体现的淋漓尽致，吃完后口齿留香~品质甩普通羊肉十条街！
在红柳枝烤肉，羊肉串除了撸着吃，还有别样的经典吃法！烫面油香裹着羊肉串使劲儿一抹，加上洋葱、蒜瓣、醋辣子，那暴风式de美味席卷着整个口舌，简直不要太好吃啦！
码字无凭，看图便知道miniko有多满足了！（相信吃过的人儿一定在屏幕那边点头如捣蒜）
肥瘦相间的羊羔肉串相比羊肉串更加嫩气，毕竟羊羔肉串只挑选20斤左右肉质纤维微细的盐池滩羊，严格的把控，使它成为吃货们的心头之爱！
羊羔肉串，肉眼可见的肥肉相间，刚从烤架上上桌时，还滋滋滋滋滋滋冒着油珠珠儿，大咬一口，外焦里嫩的羊肉味道喷薄而出，鲜嫩又多汁，肉欲得到大大的满足。
来这吃羊羔肉串，十串起点是普遍现象！上桌人手一串，30秒立马抢光光！想当羊肉大户，在这尊滴不是梦鸭！喝乌苏，撸羊羔肉串，是一个吃货对秋天的尊重。邀约上两三好友在此一座，闲聊人生家常，满足口腹之欲，才是人生的正经事鸭。
如果，羊肉串吃起还不够过瘾，那就来一份“匠烤盐池滩羊排”叭！香味四溢的羊排，铁定逃不过小伙伴的魔爪~标配的蒜瓣and辣椒面儿，是“匠烤盐池滩羊排”的点睛之笔。既符合了四川人的麻辣口味，又完美结合了宁夏的特色。两人吃，分量适宜，刚好撑饱肚儿。多人吃，一人一个，共享烤羊排的绝美之味。超大块肉肉，一咬就落入嘴里！在嘴里反复咀嚼后，整个人都变得活力满满啦！超der劲儿的！
红柳枝烤肉除了羊肉hin绝，烧烤、宵夜那也是一流！（毕竟是专业的）吃了这份招牌秘制烤虾仁后，miniko只想默默说一句：专业的厨师研发团队，果兰不是白请de！饱满的基围虾手工穿制（明档厨房，欢迎大家来围观）不仅鲜，还hin大一个，比起市面上的基围虾，红柳枝烤肉的烤虾仁性价比阔以说是相当高啦！
宵夜上场！喂，男同胞女同胞们，醒醒嘿！鲜活的花甲沙吐的干干净净，吃起来格外爽口！主要还是因喂饱满又大，鹅且百挑百中，每一个都有肉肉！清蒸的花甲，附上秘制调料一同入口才有灵魂。喜欢芥末与酱油的清冽，也爱小米辣的重口！这，简直就是宵夜中的一匹黑马嘛！
女孩们的最爱来啦！吃过这碗盐池奶皮子，你阔能会变得灰常挑剔！因喂ta太好吃啦！正宗地道的盐池味儿，一秒get到酸奶的精华，浓稠得在舌尖上回荡打转，丝滑的口感，跟羊肉不要太搭好吗！
一楼的外摆区，人山人海的食客在外谈天说地，嘻嘻哈哈，冒着浓郁的烟火气息。二楼的散座＆包间，是团聚的好地方。半掩的隔断，造就了一个个私密的空间。若是一大伙朋友聚餐，与亲朋好友吃饭，找个包间最合适不过啦！门轻轻一掩，里面既是一场“美食的盛宴。”
地址：成都市盛华北路171号
电话：18081017888
营业时间：下午16:00-凌晨01:00
人均：90元左右
?? 图文 |英俊
?? 设计 | 杭杭 、彦祖
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xiaoxiaotu201702
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miniko探店 | 荣获“中华餐饮名店”的滩羊烤肉！宁夏人必吃，别错过哟！
