生腰果怎么炒熟(怎样炒腰果又香又脆)

生腰果怎么直接炒熟?

第1步、生腰果200克。

第2步、1勺橄榄油,1点点盐,两张吸油纸。

第3步、把腰果,橄榄油和盐倒入平底锅。搅拌均匀,点火。

第4步、小火慢炒,大约10分钟。

第5步、腰果变色了,八九分熟关火,放入吸油纸继续翻炒。

第6步、直到腰果降温了,吸油纸把锅里和腰果上的油全吸掉。

第7步、这时的腰果还软的,放一会凉透了,就酥脆了。

怎样炒腰果又香又脆?

主料:腰果仁500g

辅料:油多量

炸腰果的做法步骤:

1.腰果买回来之后用清水清洗干净,然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦,其实不洗问题也不大!

2.锅里放入多量的油,大火烧至油大概8成热。

3.快速倒入腰果。新手的话可以适当调小一点火力。

4.用漏勺不停地搅拌,让所有的腰果受热均匀。

5.等到腰果大部分变成金黄色以后立即关火,可以用余温再稍炸一会。

6.等所有的腰果都成金黄色以后捞出,控干油,倒入碗中就可以了!

7.喜欢椒盐味的可以加一点点椒盐调味。

8.我觉得原味挺好吃的,就什么都没放。

生腰果怎么炒

用料:腰果仁、油、盐。

1、准备好腰果,清水洗净,用厨房纸吸干表面水分。

2、锅内倒入适量油。

3、冷油冷锅倒入腰果,起火,小火慢慢滑炒。

4、炒制期间一定要用小火,不停翻炒,直到腰果表面颜色变成金黄色为止,关火。捞出沥干油,冷却。

5、吃之前撒上少许盐即可。


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