关东糖是啥?
关东糖是一种古老的传统名点,也是祭灶神的供品,又叫灶糖、麻糖,是用麦芽、小米熬制而成的糖制品。关东糖一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状,乳白色,新做的大块糖放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味。在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖”。
8090年代的零食?
小浣熊干脆面
首当其冲的,一定是席卷我们童年的小浣熊干脆面。无论是丰富的口味还是里面带的各种卡片,无论男孩女孩一定都吃过,小时候只需8毛钱一包。小浣熊干脆面里的卡片实在太多了,无论是组装恐龙、还是旋风卡或是水浒卡、或者是可以组装成小飞机的小卡片,实在是这一代人不可取代的记忆,可以说99.9%的8090后都吃过小浣熊干脆面。很多人在当时为了集卡整箱批发,回来把面都拆开最后吃不了(我也是其中一个),当然,也有把小浣熊泡着吃的,我只尝过一口,此生不敢再尝试。
关东糖是什么糖
关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖,是古老的传统名点,既是年节食品又是祭祀用品(祭灶神),一年之中,通常只有在小年前后才有出售。地道的关东糖,坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味微酸,中间绝没有缝隙。