木须肉的具体做法?
食材准备:里脊肉1块、黄瓜半根、胡萝卜半根、蒜末
做法
1.里脊肉切片、黄瓜切片,胡萝卜切片
2.里脊肉片加1勺生抽、半勺料酒、1勺淀粉、少许黑胡椒抓均匀腌制10分钟
3.锅中油热鸡蛋煎熟打散装盘;里脊肉片翻炒变色装盘
4.油热葱姜蒜爆香、放胡萝卜和黄瓜片、木耳翻炒断生;放鸡蛋、里脊肉片加1勺生抽、1勺蚝油,少许黑胡椒翻炒均匀就阔以啦
木须肉的家常做法
用料:瘦肉150克、木耳12克、干黄花菜10克、鸡蛋2个、黄瓜1根、蚝油1茶匙、绵白糖1/3茶匙、酱油1茶匙、食盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙、葱姜适量、植物油适量。
1、猪肉切片,加入少许胡椒粉、食盐、料酒、淀粉抓匀腌制。
2、1茶匙蚝油、2茶匙酱油、1茶匙料酒、少许食盐、1/3茶匙白糖、1/2茶匙淀粉加入适量清水调匀成料汁。
3、热锅倒油,加入打散的鸡蛋液炒熟盛出。
4、留底油,放入肉片滑炒至变色盛出,底油将葱姜爆香。
5、放入木耳和黄花菜翻炒一两分钟,加肉片、鸡蛋碎和黄瓜片大火快炒。
6、炒至黄瓜稍稍断生,倒入料汁继续大火快炒。
7、芡汁收浓即可关火盛出。
木须肉的做法家常菜
1、瘦肉切块,泡好的木耳控干水,蒜薹切成4厘米左右长段,胡萝卜切三角片,和葱姜蒜切末备用。
2、油烧热放入鸡蛋,把鸡蛋摊好盛入碗里备用,油烧热,把切好的肉片倒入锅中煸炒,肉片炒到微黄色加入切好的葱姜蒜末,放少许料酒、蚝油,煸炒。
3、把木耳倒入锅中,煸炒几下,加入切好的蒜薹和胡萝卜片,加糖少许、盐适量、一点十三香,煸炒至蒜薹稍变松软。
4、放入摊好的鸡蛋,放点鸡精,翻炒三到四次即可出锅。
木须肉怎么做好吃,蒜苗木须肉的家常做法
- 木须肉怎么做好吃,蒜苗木须肉的家常做法
- 主料蒜苗100g鸡蛋2个猪肉50g辅料油适量盐适量木耳适量料酒适量胡萝卜适量步骤1.蒜苗洗净 切成大小一致的条2.猪肉切成粗条 用淀粉抓一下3.胡萝卜洗净 切成薄片4.鸡蛋打散5.木耳泡发 洗净撕成小朵6.热锅放入适量的花生油 放入鸡蛋液7.煎好的鸡蛋液 盛出8.从新起锅放入猪肉 煸炒9.放入蒜苗10.放入胡萝卜 木耳 翻炒11.放酣骇丰较莶记奉席斧芦入适量的盐12.放入煎好的鸡蛋碎 翻炒均匀 滴入几滴香油13.盛盘 出锅了小贴士食材可根据各家的情况添加
肉的做法,炒木须肉怎么做好吃,炒木须肉的家常做法
- 炒木须肉的做法1.猪里脊肉切薄片,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟2.鸡蛋打散,黄瓜切菱形片,黑木耳用温水泡软洗净撕小朵3.锅中油热后,放入肉片翻炒变色,盛出备用4.锅中放油,油热后,倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用5.锅中放油,放入葱末、蒜末、木耳翻炒两分钟,放入黄瓜片翻炒均匀,放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀,加酱油、掸丁侧股乇噶岔拴唱茎糖、盐调味,水淀粉色芡即可