热性蔬菜和热性水果有那些？
热性水果：芒果、桃子、龙眼、大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。蔬菜：夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。热性蔬菜有扁豆，芥菜，韭菜，南瓜，蒜苗，蒜苔，大葱，大蒜。
温性和热性食物有哪些？
热性食物：1、调味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉2、水果：樱桃、榴莲3、中药：荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香。温性食物1、谷物：糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米2、调味品：葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜；3、蔬菜：白萝卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜4、蛋类：鹅蛋、麻雀蛋。
鸡肉是否是热性的食物呢
鸡肉是属于温性的，能温中补脾，益气养血，补肾益精，鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸，油酸和亚油酸酸能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。
畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
南瓜是热性食物吗
南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。
什么是热性食物有哪些
热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”，食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。
1、粮食：高粱、糯米及其制品。
2、蔬菜：扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。
3、动物性食品：羊肉、狗肉、黄鳝、河虾、雀肉、鹅蛋、猪肝。
4、水果：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、杏子、桔子、樱桃。
5、干果类： 栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圆。
6、调味品：酒、酒酿、红糖、饴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、咖啡。
苹果是寒性食物还是热性食物
苹果是良性的食物，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。
食物寒热性分类
1、从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故性偏热。
2、从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等，而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
3、从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故性偏热。
4、从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故性偏寒，如蘑菇、木耳等，而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故性偏热。
热性且碱性的食物有哪些
热性且碱性的食物共有8种，其中分别是：1、桃子，是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等；
2、大蒜，大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称；
3、辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，辣椒属一年或有限多年生草本植物；
4、胡椒，胡椒。，又名昧履支、披垒、坡洼热等，属胡椒目，胡椒科、胡椒属木质攀援藤本；
5、肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮；
6、樱桃，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙；
7、芒果，为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维；
8、食碱，学名叫碳酸钠，俗名除叫苏打外，又称纯碱或苏打粉。
芥菜是寒还是热性食物
芥菜是属寒性食物，同时也是清热降火的，胃寒者尽量少吃，一定要吃时可以加姜。芥菜有以下功效：
1、芥菜含有丰富的维生素。
2、提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
3、其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性病
4、有开胃消食的作用，芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消
黑芝麻是属于寒性还是热性食物
温性的，可以搭配凉性的绿豆，一起使用。中医讲究搭配互补，炒了的黑芝麻，味道很好，温性更猛烈，适合寒性体质的人。黑芝麻的功效与作用：黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素。
莴笋是不是属于热性食物
莴笋又称莴苣，菊科，莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物，地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色；主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用；茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素；味苦，有镇痛的作用；性寒，入肠胃经，有利五脏、通经络、清胃热、去口臭、明目，并具有清热、利尿、通乳等作用，为了使营养成分少受损失，吃莴笋时，最好洗净生拌吃，即使煮或炒吃，也宜少煮、少炒。
菠萝是热性食物么
菠萝属于寒性食物。
菠萝简介：是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成。
