吃蓝莓的好处?
1、保护视力
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一,这是因为蓝莓中含有丰富的花青素,这种物质能够活化视网膜功能,促进视网膜细胞中视紫质再生,并改善眼部微血管供血,缓解视疲劳,增强视力,防止近视。有研究发现,经常吃蓝莓可以让老年黄斑变性风险降低38%。此外,蓝莓中同时还含有维生素A、胡萝卜素等护眼成分,常吃蓝莓对保护视力很有帮助。
2、美容抗衰
蓝莓中所含的花青素种类十分丰富,花青素是目前人类发现的最强有效的抗氧化剂,它能降低人体内的氧化应激水平,并清除自由基,防止皮肤提早产生皱纹,淡化色斑,具有延缓衰老的效果。同时,蓝莓还含有超氧化物歧化酶(SOD),这种成分也是一种自由基清除剂,同样具有抗衰老的作用。
蓝莓
3、提高记忆力
蓝莓可改善大脑,延缓记忆力衰退。有研究显示,每周至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知能力下降,这是因为蓝莓中的抗氧化成分能够清除大脑中沉积的毒蛋白质,有助于防止记忆力减退。在日本,蓝莓还被称为“聪明之果”,并建议中、小学生每天吃一些蓝莓。
4、改善便秘
蓝莓除了含有多种抗氧化成分外,其果胶含量也很丰富,大约是苹果的3倍,它可以促进肠道蠕动,调节肠道微生物群,有利于防治便秘。
5、增强免疫力
蓝莓富含蛋白质、维生素、膳食纤维、类黄酮、钙、铁、磷、钾、锌等营养素,且这些营养元素的比例明显高于其他水果,经常食用蓝莓可以提高人体免疫力。
每天吃多少蓝莓最好?
蓝莓一般成年人每天吃10~20颗,大约100~200g左右就可以;儿童可以适量减半,如果是1~2岁的幼儿,一般每天3~5颗就可以。
蓝莓是一种口味酸甜或者甘甜,且热量比较低,维生素含量高的水果类食物;每天适量的吃一些蓝莓,可以补充人体所需要的维生素以及微量元素等营养物质,对人的身体是有利的。
吃蓝莓有什么好处
1、保护眼睛、增强视力:蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视。
2、增强自身免疫力:蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。
3、抗氧化功能、减缓衰老:天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。可防治衰老、癌症和心脏疾病。
4、增强记忆力:蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少早老性痴呆症等。
5、抗癌功能:蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。
蓝莓:别名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔。蓝莓果实一开始呈浅绿色,然后转为红紫色,最后成为蓝色或深紫色,此时成熟可以采收。蓝莓带有甜甜的风味,而酸度各异,被用在果冻、果酱、冰激凌与派等甜点上,也会加入玛芬中烘培,是许多点心与佳肴的成分之一。蓝莓的产季从每年五月到十月,在七月达最高峰。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
吃蓝莓有什么好处和坏处呢
蓝莓,学名越桔。蓝莓为小浆果,果实呈蓝色,近圆形,果肉细腻,种子极小,甜酸适度,且具有香爽宜人的香气,可鲜食,也可作为食品、饮料、医药等的原料。
吃蓝莓的好处:蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分,具有良好的营养保健作用,包括增强视力、消除眼睛疲劳、软化血管、增强人体免疫等,其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。
吃蓝莓的坏处:蓝莓是凉性水果,吃多了容易腹泻。蓝莓中有抗氧化剂,过度食用会清除体内原本健康的自由基。
多吃蓝莓对眼睛有好处吗
- 多吃蓝莓对眼睛有好处吗
- 有.不要吃太多…