五得利富强小麦粉是低筋面粉吗？
五得利富强小麦粉不是低筋粉，区别面粉的筋性，要看外包装袋上的营养配比表，如果它含的蛋白质含量在9.8%以下，就是低筋粉，如果是九点8到11%，则是中筋粉，如果是百分之11到14%，则是高筋粉，定型粉通常用来做发面蒸包子馒头一类的蒸品，重点是低筋面可以用来做糕点，种地面也可以用来蒸馒头包子，成本会比地精面低一些，高筋面则用来做烙饼，抻面，包饺子，面的蛋白质含量不一样，筋性不同，所以用途也不同，希望我的回答对你有帮助
富强粉与普通面粉区别？
类型与成份不同：
1、类型不同。富强粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋粉；普通面粉则是用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。
2、成分不同。富强粉是等级最高的面粉，主要以小麦种子最核心的部分为原材料制作而成，在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售。而普通面粉则是指一百斤麦子磨出八十五斤白面的面粉，通常以散装的形式出售。
陈克明富强小麦粉是什么面粉
陈克明富强小麦粉是高筋面粉，富强粉比较精细，面筋含量高，杂质少。精选优质小麦，成品粉质细腻，粉色洁白，弹性和延伸性好；制成的面饼口感香甜，麦香醇厚。富强小麦粉的蛋白质含量平均在13。5%，而普通高筋面粉蛋白质含量普遍在11。5%以上，富强小麦粉蛋白质含量高，麦质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。
陈克明富强小麦粉是什么面粉
陈克明富强小麦粉是高筋面粉，富强粉比较精细，面筋含量高，杂质少。精选优质小麦，成品粉质细腻，粉色洁白，弹性和延伸性好；制成的面饼口感香甜，麦香醇厚。富强小麦粉的蛋白质含量平均在13。5%，而普通高筋面粉蛋白质含量普遍在11。5%以上，富强小麦粉蛋白质含量高，麦质也较多，因此筋性亦强，多用来做面包，面条等。
香满园富强小麦粉是什么面粉
香满园富强小麦粉是指高筋面粉，香满园富强小麦粉是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白，类似于精粉的高筋面粉。富强粉是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，这种面粉价格偏高，口味也好，主要营养成分为蛋白质，适宜于一般人群食用。在超市通常以独立包装的高档“饺子面”形式出售。
