维系蛋白质三级结构的化学键都有哪些?
蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键即疏水作用力、离子键、氢键和范德华力等。
维持蛋白质二级结构的化学键是氢键。维系四级结构的作用力主要是疏水作用力;氢键和离子键也参与维持四级结构。并非所有蛋白质都有四级结构。含有四级结构的蛋白质,单独的亚基一般没有生物学功能。
蛋白质各级结构的化学键类型?
(一)蛋白质的一级结构
1.定义:是指多肽链中氨基酸的排列顺序。(一条线)
2.主要的化学键:肽键。
3.意义:一级结构非空间结构,但它决定着蛋白质空间结构。
(二)蛋白质的二级结构
1.定义:某一段肽链的局部空间结构。(弹簧)
2.主要的化学键:氢键。
3.蛋白质二级结构的主要形式:α-螺旋、β-折叠、β-转角、无规则卷曲。
(三)蛋白质的三级结构
概念:是指整条肽链中所有基团在三维空间的排布。(整条肽)
主要的化学键:疏水作用力、离子键、氢键、范德华力等。
(四)蛋白质的四级结构
概念:蛋白质分子中各亚基的空间排布。(多条链)
主要化学键:氢键,疏水键和离子键。
(五)蛋白质结构与功能的关系
1.蛋白质一级结构与功能的关系
一级结构是空间构象的基础,空间结构决定着蛋白质的生物学功能。
例如β亚基谷氨酸序列变为缬氨酸就会患镰刀型贫血。
维持蛋白质三级结构稳定的因素是
维持蛋白质三级结构稳定的因素是次级键,次级键除了典型的强化学键等,依靠氢键以及弱的共价键和范德华作用力,即分子间作用力,相结合的各种分子内和分子间作用力的总称。
氢键(X—H…Y)和没有氢原子参加的X…Y间弱作用力都属于次级键。次级键可根据原子间的距离、核磁共振谱和光谱等实验数据来确定。化学反应过程中形成的过渡态正是以次级键为特征的中间体或活化络合体。次级键在物质的结构和性质的研究以及生物体系和超分子化学中起重大作用。
反映在分子结构上,当原子间距离小于或接近相应的离子半径、共价半径或金属半径之和时,可以认为原子间形成了化学键;当不同分子中的原子间距离范德华半径之和时,可以认为分子间存在着范德华力;当原子间距离介于化学键与范德华力范围之间时,可以认为原子间生成次级键。
什么是蛋白质的三级结构
蛋白质的三级结构是指一条多肽链在二级结构或者超二级结构甚至结构域的基础上,进一步盘绕,折叠,依靠次级键的维系固定所形成的特定空间结构称为蛋白质的三级结构。
三级结构多指肽链中所有原子在空间的排布。此外,在某些蛋白质分子中。二硫键对其三级结构的稳定也起重要作用。球状蛋白质及其亚基根据他们的结构域类型可以分为4类:全α结构、α,β结构、全β结构和小的富含金属或二硫键结构。
表现形式:结构域、分子伴侣。
蛋白质三级结构依靠什么键
蛋白质三级结构: 蛋白质分子处于它的天然折叠状态的三维构象,三级结构是在二级结构的基础上进一步盘绕,折叠形成的。三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力和静电作用维持的。蛋白质的三级结构是比较复杂的螺旋状态。
蛋白质的三级结构是什么
1、蛋白质三级结构指一条多肽链在二级结构或者超二级结构甚至结构域的基础上,进一步盘绕,折叠,依靠次级键的维系固定所形成的特定空间结构称为蛋白质的三级结构。它是建立在二级结构、超二级结构和结构域基础上的球状蛋白质的高级空间结构;
2、三级结构主要是靠氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力和静电作用维持的;
3、主要特点有:含多种二级结构单元、有明显的折叠层次、为紧密的球状或椭球状实体、分子表面有一空穴、疏水侧链埋藏在分子内部,亲水侧链暴露在分子表面。
亚基与蛋白质三级结构概念的辨析
每一条多肽链都有其完整的三级结构,称为亚基。亚基之间呈特定的三维空间排布,并以非共价键相连接。
蛋白质的三级结构是指球状蛋白质的多肽链在二级结构的基础上相互配置而形成的特定构想。
亚基是蛋白质的一种三级结构。蛋白质的三级结构就是蛋白质的空间结构(所有原子的空间坐标组成)。一个多聚体蛋白质是由多个亚基组成的。
维持蛋白质三级结构的作用力是
维持蛋白质三级结构的作用力是氨基酸侧链之间的疏水相互作用,氢键,范德华力和静电作用。
蛋白质三级结构是指一条多肽链在二级结构或者超二级结构甚至结构域的基础上,进一步盘绕,折叠,依靠次级键的维系固定所形成的特定空间结构称为蛋白质的三级结构。
蛋白质三级结构的特点为:
含多种二级结构单元;有明显的折叠层次;为紧密的球状或椭球状实体;分子表面有一空穴;疏水侧链埋藏在分子内部,亲水侧链暴露在分子表面。