自制烧烤酱的家常做法？
【食材】：烤的食材：金针菇、海鲜菇、毛肚、青椒、鱼豆腐、灌肠、蟹排、洋葱。任何喜欢的蔬菜都可以放。
小酱食材：大蒜2头、葱花一段、香油适量、酱油半碗、辣酱一碟、食用油适量。
【制作方法】：
第一步：提前把大蒜剥皮剁碎、大葱切碎。油锅烧热以后全程转小火，把葱碎炒香。
第二步：葱碎炒香以后，放入大蒜碎，保持小火慢炒，一直炒到微微黄为止。炒酱最重要的就是火候。
第三步：依次加入食盐、辣酱、酱油和香油进去翻炒。辣酱是那种带有微微辣味的黄豆酱。
第四步：这就是熬好的“蒜蓉辣酱”，非常的简单，同样非常的美味！不仅可以烤生蚝。烤扇贝、还可以蒜蓉蒸娃娃菜、蒸丝瓜等等，一切能烤的都可以抹这酱，一切能蒸的蔬菜都可以配这酱！不需要多少香料，不需要多少调味料添加，尤其是烤鱼的时候，直接铺上一层，超美味！
第五步：把熬好的蒜蓉酱均匀的铺在蔬菜上就可以啦！一些自带咸味儿的肉和其他食材可以少抹点，调味即可。端进烤箱里，预热到220度烤15分钟即可。
学万州烤鱼需要多少学费？
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自制烧烤酱 自制烧烤酱的方法
自制烧烤酱的方法：
1、首先先将腐乳放入碗中之后。再用勺子碾烂。蒜切末。然后将碗中倒入清水。加入酱油。
2、再加入蚝油。加入蜂蜜了之后。搅拌均匀。倒入蒜末。倒入腐乳。
3、再倒入白糖。加入料酒。加入五香粉。最后搅拌均匀即可。
求自制烧烤酱配方
烤肉酱配料：
1、酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
2、柠檬汁20毫升，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末半茶匙。
3、酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
4、蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
自制烧烤酱咸了怎么办
1、加入其他料：烧烤酱作为一种辅料起到调味的作用，一般自制烧烤料做咸了可以选择加入其他辅料，如辣椒、醋、或者切入少部分的青辣椒沫，可以中和酱料的咸味，同时可以为酱料增添其丰富的味道，更加丰富其口感。
2、加入水：烧烤酱作为烧烤时抹入的酱料，涂抹时可以加入少部分的水分，中和其中的咸分，可以有效的减少其的咸度，同时加入的水分能够使烧烤在味觉上的感觉更加适口、弹牙。
3、加入相同调料：在原来的酱料中按照原有配方继续放入相同的酱料，中和其中的盐分。
