杭州特色餐厅排前十的是哪几个？
1、新白鹿
杭州的新白鹿餐厅，生意火爆，每次排队半小时以上，除价格合理外，味道，环境都不错。
2、外婆家
这里火爆的排号令人震撼，在外婆家，你可以吃到3元的麻婆豆腐，但却要为一个餐位等待近几个小时，这是另一种意义上的奢华体验。
3、知味观
“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”一家历史悠久的杭州美食老字号，品尝特色杭帮菜必来此地，所以也非常火爆，尤其是总店。
4、绿茶餐厅
杭州绿茶餐厅，排队叫号也同样让人印象深刻。当然味道也还不错，面包的诱惑、牛肉的诱惑、鱼头的诱惑………各种诱惑。
5、弄堂里
杭州连锁餐饮很类似，但又各有特色，精致文艺毫不落伍，惊叹！这家弄堂里是继外婆家绿茶类似风格外第三家火爆餐厅，价格便宜好吃，环境好，不分菜系，深得年轻人喜欢，比如我们已经连续两天都吃面包诱惑了百吃不厌，想必这也是此类餐厅除了顾客喜欢跟风一到饭点就排队的原因吧。
6、金橘餐厅
杭州的金橘餐厅，也很火爆。味道和环境都不错，尤其那道好吃的牛肉绝对是人家美味，吃到了小时候吃牛肉的味道。
7、名人名家
9.9元的火腿笋干老鸭煲是名人名家的3月主打的特价菜，笋干很嫩汤很鲜鸭肉炖的很酥嫩火腿一大块看得见的！9.9元的量好大，幸福的想哭……
8、灶丰年间
家在满觉陇的叫做“灶丰年间”的庭院餐厅。玻璃房里，清末的梳妆台，四五十五六十年代的旧门窗，做旧的门栓和鸟笼改的吊灯……“与其说我们设计了餐厅，还不如说我们在表达一种生活方式。”
9、院子餐厅
环境很有特色，地段也不错，开在运河历史街。小清新色拉是新鲜蔬菜，宝塔虾微辣，话梅排骨炖的少有的酥烂可口，就是口味太甜，不合意。到得早没有排队。不过生意很好。
10、江南驿
运河边又是一家名气比口碑好的店铺，需要排队，有几个菜还是深得我喜欢的 葱烧大排就不错的 椒麻鸡有点辣了。
杭州必吃十大小吃？
1.干炸响铃
2.东坡肉
3.杭州酱鸭
4.龙井虾仁
5.定胜糕
6.杭州小笼包
7.宋嫂鱼羹
8.虾爆鳝面
9.葱包桧
10.西湖醋鱼
杭州是我国有名的旅游城市，这里有许多好吃好玩的，其中杭州特色美食非常多，来杭州一定不要错过了。
浙江杭州特色美食有哪些
浙江杭州特色美食有西湖醋鱼、片儿川、葱包桧儿、宋嫂鱼羹、干炸响铃等。西湖醋鱼的别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的传统风味小吃。葱包桧儿是浙江杭州风味的特色传统小吃。宋嫂鱼羹创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。干炸响铃属浙江名菜，因腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，因此闻名。
杭州有什么特色美食推荐
杭州可推荐的特色美食有西湖醋鱼、东坡肉、知味小笼、龙井虾仁、西湖莼菜汤等。杭州简称杭，位于中国东南沿海背部，杭州菜属中国八大菜系之浙菜，清爽别致是杭州菜的最大特色，选材时鲜，制作精细，讲求鲜咸合一，清单鲜嫩。
杭州有什么美食杭州特色美食推荐
1、杭州传统名菜： 杭州传统名菜品种繁多，南宋建都以来，杭菜分“湖上帮”和“城里帮”两派。1956年，浙江省政府命名36道菜为“杭州名菜”，如东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、干炸响玲、蜜汁火方、百鸟朝凤、油爆大虾等。 其他杭州传统名菜：除上述杭州传统名菜外，还有清汤鱼圆、油焖春笋、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、生爆膳片、杭州酱鸭、咸件儿等其他名茶，各具风味；
2、新杭州名菜： 笋干老鸭煲、树花炖土鸡、椒盐乳鸽、铁板鲈鱼、沙锅鱼头煲；
3、杭州名小吃：葱包会、猫耳朵、片儿川面、虾爆膳面、知味小笼。
杭州必吃的特色美食
1、定胜糕：是杭州的传统小吃之一，传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，将配置好的米粉放进特制的印版里，中间再放入红豆沙，蒸少许时间即可。
2、龙井虾仁：是杭州的一道特色名菜，用杭州特产的西湖龙井嫩芽作为配菜，以虾仁为主制作而成的一道美食。龙井素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝着称。河虾被古人誉为“馔品所珍”，不仅肉嫩鲜美，且营养丰富。
3、西湖醋鱼：是一道历史悠久的名菜，历史可以追溯到宋朝，西湖醋鱼也称为叔嫂传珍。西湖醋鱼通常选用草鱼作原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起、鱼肉嫩美、带有蟹味、鲜嫩酸甜。
4、杭州酱鸭：是杭州当地着名的美食之一，通常选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸，将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身，至鸭表皮成酱红色时捞出沥干，在日光下晒2-3天即成。
5、杭州小笼包：是杭州的风味小吃，最初是起源于开封的灌汤包，后来传到了江南一带，并且在江南发扬光大，也在江南地区形成了自己独特的风味。杭州小笼包汁多香鲜，皮薄滑韧，口味各异。
杭州什么特色美食小吃
杭州的特色美食小吃有西湖醋鱼、知味小笼、东坡肉、片儿川面、杭州酱鸭、猫耳朵等。
杭州（简称“杭”）是浙江省省会，位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，是副省级市，也是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通和金融中心。
杭州有什么特色美食小吃
杭州有知味小笼、定胜糕、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。
1、知味小笼：知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。
2、定胜糕：定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。
3、猫耳朵：猫耳朵其实是一种面条，面瓣形似猫耳，小巧玲珑，故名“猫耳朵”。用500克的白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。这道面点猫耳玲珑别致，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美，十分可口。
4、吴山酥油饼：吴山酥油饼至今已有七八百年历史，号称“吴山第一点”。选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，上尖下圆，形似金山，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一带经常有供应，相传清乾隆游吴山时曾品尝过。
5、小鸡酥：小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名。杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。出品后的小鸡酥不仅外形小巧可爱，而且香飘四溢，咬一口，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点。
杭州有哪些不可错过的特色美食
杭州的特色美食有：东坡肉、西湖醋鱼、葱包烩、龙井虾仁、片儿川；
1、东坡肉是杭州名菜，用猪肉炖制而成，其色、香、味俱佳；
2、西湖醋鱼又叫叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系，其年代可追溯到宋朝，历史悠久，选用西湖草鱼作原料；
3、葱包烩是浙江杭州市民间的一种著名的汉族传统小吃，制作方法就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至春饼脆黄，配上甜面酱和辣酱；
4、龙井虾仁，选用龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成，成菜虾仁白玉鲜嫩，透着淡淡的龙井幽香，味道鲜美；
5、片儿川，片儿川是杭州奎元馆制售的大众化名食面点，富有杭州地方风味，已有100多年的历史。
杭州特色美食有哪些
1、折叠小鸡酥。小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。首先将水油皮、小包酥擀成皮，包入豆沙成型，入烤箱烤制而成。
2、折叠蟹黄小汤包。伊家鲜的小吃中核桃冻和蟹黄小汤包可谓是小吃中的精品。蟹黄小汤包以伊家鲜独具一格的蟹黄、浓汤为心，汤品浓醇，蟹香浓郁。
3、折叠核桃冻。伊家鲜的小吃中核桃冻和蟹黄小汤包可谓是小吃中的精品。核桃冻源于店内一点心名师在制作奶油淇淋时的突发奇想，加以核桃仁搅拌而成。成品雪白细腻，清香怡人，食之软滑爽口，伴以桃仁之酥香，回味无穷。
4、水晶翡翠饺。说起它的历史竟可以一直追溯到宋朝，相传宋朝爱国大元帅岳飞，精忠报国却惨遭奸臣秦桧所害。老百姓为了永远都唾弃秦桧，广名天下。
5、折叠豆香麻糍。豆香麻糍是张生记一道特色小吃，配料包括黄豆、糯米粉和黑芝麻等，食之香气满溢，糯滑可口，虽腹满而难以停箸。
杭州的特色美食有哪些
杭州的特色美食有龙井虾仁、东坡肉、西湖醋鱼、葱包桧、吴山酥油饼等。
1、龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。
2、东坡肉：又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜，属于浙菜系，同时也属于川菜系，以猪肉为主要食材。
3、西湖醋鱼：又名“叔嫂传珍“宋嫂鱼，前身为“宋嫂鱼羹，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。
4、葱包桧：是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，望仙桥畔王二炸“油炸桧出了名，王二有时炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，味道不佳，更无人买。
5、吴山酥油饼：酥油饼，亦称吴山酥油饼。为浙江杭州著名传统风味特产，因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。
杭州的特色美食
龙井虾仁、西湖莼菜、西湖醋鱼、片儿川、东坡肉、宋嫂鱼羹、鱼头豆腐等。
1、龙井虾仁：是一道很出名的杭州菜。用新鲜剥出来的虾仁，加上西湖的龙井茶叶制作而成。虾仁口感鲜嫩，配上龙井绿茶淡淡的茶香。这道菜正如杭州的西湖一样，清爽淡雅，不浓烈，但余味悠长。
2、西湖莼菜：是西湖美食之一，莼菜口感嫩滑，虽然是一道素菜，但是，吃过之后很难让人忘记。一般会做成汤，喝起来味道极鲜。
3、西湖醋鱼：是用西湖的草鱼为原料制作而成，烧好后浇上一层油亮的糖醋，吃起来鱼肉鲜美，带有蟹味，口感鲜嫩酸甜。
4、片儿川：是杭州独有的一道特色面食，是用新鲜的笋片，加上肉丝和雪菜，做成的一碗面。面汤鲜，面软，笋嫩，肉香。
5、东坡肉：是苏东坡在杭州上任时发明的一道菜，也是杭州菜的代表之一。正宗的苏东坡东坡肉，肉皮油亮，入口即化，肥而不腻，让人越吃越爱吃。
6、宋嫂鱼羹：创制于南宋淳熙年间，是浙江省杭州市传统风味名菜。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。成菜后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。
7、鱼头豆腐：是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富。
