炒藕片家常做法简单又好吃？
主要原料：紫甘蓝
辅料：鲜藕、鲜笋、彩椒、红辣椒、姜
调料：盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉、食用油。
制作步骤
1、盐、味精、鸡粉、糖、水淀粉制成碗芡备用。
2、紫甘蓝洗净后切片、生姜切片备用。
3、鲜藕和鲜笋去皮、洗净后切片。
4、彩椒切菱形片、红辣椒切轱辘备用。
5、锅中做油，5成热时下入姜片炒香。
6、下入藕片煸炒至断生后下入彩椒、鲜笋、紫甘蓝、红辣椒大火爆炒均匀。
7、淋入碗芡后待锅中汤汁明亮浓稠后出锅即成。
炒藕片怎么做好吃？
步骤/方式1
一节藕去皮，切成片，放入清水中泡上，防止发黑。
步骤/方式2
把80克五花肉切成硬币厚的薄片、适量青红尖椒切成段、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。
步骤/方式3
锅中添水大火烧开，放入一勺盐和一勺白醋，把藕片放入锅中煮2分钟，焯一下水。
步骤/方式4
藕片焯完水然后捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水控干备用。
步骤/方式5
重新起锅放少许油，把五花肉放入锅中，用中小火把五花肉油脂炒出来、炒至微黄。
步骤/方式6
葱姜蒜炒出香味，放入藕片、青红尖椒。
步骤/方式7
生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺，大火翻炒均匀
步骤/方式8
藕片和调料充分翻炒均匀，顺着锅边淋入一小勺香醋，继续翻炒均匀出锅成菜。
步骤/方式9
成品
家常菜青椒炒藕片的做法
今天听人说藕有促进新陈代谢的作用，还有防止皮肤粗糙的功效，因此今天也决定来做个藕片来吃一次，一起来看一下我做的清炒藕片吧！
首先将藕去皮，然后切成小的薄的圆片，备用。
葱和蒜瓣洗干净后，葱切成小段备用，大蒜切片备用。青椒切成片状备用。
锅中放入适量的色拉油，油热后，放入备用号的葱和蒜瓣进行翻炒，翻炒出蒜和葱的味道就可以了。
然后放入切好的藕片，一起进行翻炒，翻炒的过程当中可以加入少许的冷水，以防粘锅。
最后再放入切好的青椒片一起进行翻炒，然后放入适量的白糖、白醋、盐以及味精，就可以准备装盘了。
最后将炒熟的青椒藕片盛装在盘中就可以了，味道还是不错的，藕片吃起来是脆脆的，带有意一丝的甜味。
荷兰豆炒藕片的家常做法
准备好、莲藕、荷兰豆、胡萝卜、木耳、山药；莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块；将山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净；锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲藕片；蒸煮适当再下入山药和荷兰豆，下入木耳焯水1分钟；直接捞入冷水中冲凉后沥干水分，把葱姜切碎；锅中放油爆香葱姜碎，下入焯水的所有食材快速翻炒，并放入调味料调味，入味即可。
家常炒藕片 家常清炒藕片的做法
1、主料：莲藕300克。调料：盐3克，味精1克，植物油25克。
2、将嫩藕洗净切成薄片。
3、锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。
4、放入适量食盐、味精立即出锅。
5、清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中，有利于咳喘病症的缓解。
清炒藕片的家常做法
1、制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。
2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。
3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片沥干水分。
4、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。
5、放入适量盐、鸡精，关火。
6、香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。
藕片炒木耳的家常做法
第一、 用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分，备用。
第二、 莲藕去皮，用水清洗干净，切成0。3公分左右厚的片，放入水中浸泡一下，去除上面的淀粉成分。然后用水投洗干净，控干水分。
第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。
第四、 青椒用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入胡萝卜片翻炒至变软。
第六、 放入藕片翻炒，放入料酒，少许醋，一匙儿耗油。藕片略翻炒一下，放入木耳翻炒，放入盐。
第七、 炒至藕片断生，放入青椒略翻炒一下，放入味精，关火出勺。
清炒藕片怎么做好吃，清炒藕片的家常做法
- 清炒藕片怎么做好吃，清炒藕片的家常做法
- 清炒藕片怎么做材料莲藕 适量,蒜片 适量,葱花 适量,辣椒 适量做法1、莲藕切薄片。2、起油锅爆香葱蒜，放入藕片略炒。加入蠔油、盐巴调味炒至藕片熟透。3、起锅前加入白醋、乌醋适量，撒入配色用辣椒末及葱末，并滴己滴香油拌匀即可盛盘。
做法，瘦肉炒藕片怎么做好吃，瘦肉炒藕片的家常做法
- 主料莲藕300克瘦肉200克辅料油适量盐适量姜适量步骤1.莲藕切片2.姜片备用3.用开水滚一下藕片.4.瘦肉用油盐掩好备用5.热油锅,放姜,蒜爆香6.加入瘦肉翻炒7.加入藕片一片翻炒8.调味即可上锅
糖醋小炒藕片的家常做法大全怎么做好吃视
- 制作材料鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。2.将藕片在沸讥伐罐和忒古闺汰酣咯水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。3.炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即可上桌。[1]
莲子炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料莲子12杯，莲藕12斤，葱段适量，辣椒片适量，水1杯，盐2小匙，糖13大匙，胡椒粉2小匙，香油12大匙做法1.)莲子洗净加一锅水煮206525分钟后，捞起备用，莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。2.)起油锅爆香葱段、辣椒片，再将莲藕片炒至8分熟，然后加入1杯水，煮沸后加入调味料(2)及莲子一起翻炒，加盖以中火焖煮365缉筏光禾叱鼓癸态含卡5分钟即可。
辣椒炒莲藕片的家常做法大全怎么做好吃视频
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