广西小黄姜的吃法？
小黄姜的吃法 作为一种具有中药功效的食物，小黄姜的吃法也是多种多样的，姜本身对人体很有益处，而小黄姜更是可以养胃、驱寒等等。小黄姜可与红糖一起冲水喝，也可以在制作菜时加入。当然，吃什么都要有一个量的把握，小黄姜同样也不能大量食用
姜黄的功效与作用及食用方法是什么呢？
姜黄，性味辛、苦，温。归肝、脾经。具有活血行气，通经止痛的作用。可以用于治疗气滞血瘀导致的心胸疼痛，两胁疼痛，腹部胀痛等症状；风寒湿阻滞经络导致的关节麻木疼痛等症状。一般服用方法是，煎服9-15g。或者磨粉吞服1-3g，一天2-3次。
黄姜的吃法有哪些
1、嫩姜前处理完后，先将一部分切成小段，放入塑胶袋中，再撒上盐混合均匀腌放2-3小时至软化出水备用
2、将其余的嫩姜削片后，再放入另一个塑胶袋中，加入2小匙糖混合均匀腌放至软化出水备用
3、接着把腌软的嫩姜以冷开水漂洗后，沥干水份备用
4、锅中倒入半杯糖、醋和半杯冷开水煮至糖溶化后，放凉成为糖醋汁备用
5、取一个碗，放入嫩姜，再倒入糖醋汁至淹盖过嫩姜后，拌匀浸泡约2-3天即可完成腌嫩姜，每次炒菜前用油炸。
6、食用时，可将腌嫩姜切片后放入碗中，再加入糖醋莲藕、香菜末、小黄瓜丝和少许腌汁翻拌均匀即可享用
黄姜粉的功效与吃法
1、保肝利胆：提高人类肝胆功能是姜黄粉最重要的功效，因为姜黄粉不单能促进胆汁分泌，还能加快胆囊收缩能防止胆汁酸和胆固醇等有害物质在身体内堆积病，能阻止它对人类胆囊和肝脏造成伤害，经常服用姜黄粉可防止胆结石和肝硬化以及脂肪肝等多种高发疾病出现。
2、提高心脏功能：心脏是人体内最重要的内脏器官，如果它出现功能减退，人体就会出现多种不良反应，而在日常生活中多服用一些姜黄粉，就能提高心脏功能，防止心脏出现病变，它含有的姜黄素和类黄酮等营养物质被人体吸收后能提高心肌，能力并能促进心肌收缩，也能加快血液循环，对人类的心脏缺血和心率不齐以及心梗等症都有明显预防作用。
3、消炎杀菌：姜黄粉是一种药用功效10分出色的中药材，这种中药中含有的姜辣素和姜黄醇以及姜黄素都是天然药用成分，它们不单能消灭人体内的致病菌，还能增强人体自身的抗病毒能力，另外姜黄粉还能消灭人体内的真菌，能防止人体皮肤因真菌感染而出现炎症。
食用方法：姜黄粉在当调味品食用时，可以用于卤菜或者各种馅料的调制，每次取3~5克直接放进去，然后与其他食材调匀就能起到提味增香的重要作用，除了这种食用方法以外姜黄粉还能用来冲水喝，也能与其他中药搭配在一起煎煮后服用。
黄姜粉：是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。它常用于制作咖喱汁、葡汁，亦有用于炒饭，如印尼炒黄姜饭。黄姜粉可以用来舒缓牙周病，脚癣（香港脚）。用黄姜粉加水。然後把脚浸在黄姜水裏。可以舒缓脚的疲劳。牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。
黄姜鸡怎么做好吃，黄姜鸡的吃法
- 黄姜鸡怎么做好吃，黄姜鸡的吃法
- 砍好的鸡肉，清洗干净。将黄姜切片，我两个人份量的鸡肉（见图）放了较多的黄姜，根甫处颠肺郯镀奠僧订吉据个人胃口，喜欢清淡可以放少黄姜…枸杞和红枣，也是少许，我放了两个红枣。然后加入清水，把鸡肉、黄姜、红枣和枸杞一起放入锅里，先大火煮，待滚烫熟了以后，慢熟了差不多以后，也可以加入一点米酒，一小勺即可，太多汤会苦。
