水煮面好吃简单的做法?
水煮面条要想达到最好吃的效果,必须具备以下几点:
一、选用上好的面粉,如精粉、特一粉。
二、和面的时候在面里面放一点食盐,增加面条的劲道,和面过程要慢慢加水,面和的不能软了。
三、擀的面条要粗细均匀得当,厚薄正好。
四、煮面条的时候要用大火烧开水,面条放入沸水中快煮一分钟后捞出来就可以了。
简单的清汤面条怎么做?
清汤面条是一道简单易做、口感清淡的家常面食。下面是制作步骤:所需材料:
– 面条(选择自己喜欢的类型,如细面条或宽面条)
– 瘦肉片或鸡肉片
– 青菜或其他蔬菜(例如菠菜、豆芽、韭菜等)
– 鸡汤或清汤(可自行熬制或使用市售的清汤包)
– 酱油、盐、胡椒粉、葱花等调味品
制作步骤:
1. 准备好所需材料,将肉片切成薄片,青菜洗净切成段。
2. 将面条放入开水中煮熟,捞出沥干备用。
3. 将清汤或鸡汤烧开,加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味品,调味至口感适合。
4. 将煮熟的面条放入碗中,加入肉片和青菜。
5. 将烧开的清汤或鸡汤倒入碗中,撒上葱花即可。
小贴士:
– 可以根据个人口味加入蒜泥、姜末等调味品增加口感。
– 如有需要可以加入煮鸡蛋、豆腐等食材。
– 汤汁要热烫倒入碗中,可以更好地煮熟肉片和青菜,也更能带出食材的鲜味。
清水煮面条怎么做好吃
面条使用清水煮,更加清淡,符合很多人的喜好
首先准备面条一份,然后在锅中倒入清水。
大火进行烧煮,等到锅中清水煮沸后,即可关小灶火。
此时将面条倒入锅中,在进行大火煮沸。
为了防止面条黏在一起,需要使用筷子缓慢的搅拌。
为了增加口感,不至于过份清单,可以在放入适量的食盐,增加口感。
最后为了更加下饭,可以使用一些下饭的酱料即可。
清水煮面条怎么做好吃
- 清水煮面条怎么做好吃
- 1、将番茄洗净,切成片,再切成条,再切成正方颗粒状,大概就大笭户蒂鞠郦角垫携叮毛姆指宽度大小。2、将大蒜拍扁3、洗锅,点火,放入适量油,油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内,接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟,即可加适量水。4、待水开后,放入适量面条。5、煮至6分熟即可放入各种调料(熟度按照个人喜好来),一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
水煮面条怎么做好吃
- 食材 西红柿1个、鸡蛋肌哗冠狙攉缴圭斜氦铆1个、面条适量、香菜(看个人口味)、葱、生抽 步骤 1、先把西红柿切十字,放在热水里面浸泡去皮(也有人喜欢放在锅里蒸一蒸,其实是一样的效果),然后切成小块备用;2、葱花和香菜切段备用(按个人口味选择);3、热锅,下油,放入葱花爆香;4、放入西红柿翻炒至起沙;5、倒入生抽、水,水煮开后就可以下入面条了;6、煮的差不多的时候,打一个鸡蛋进去(可以打散,也可以不打散);7,等到要起锅的时候,加入盐和葱花就可以开吃。之前后台有人问我,说一勺,面条是不是要先焯水才更有筋道呢?确实是这样,不过有时候自己懒,就不焯水。西红柿鸡蛋面确实很清爽,但对于很多爱吃辣的人来说,这碗清淡的面可能满足不了需求。一勺也是一样,有的时候会做点辣的,一大清早呼哧呼哧的出点细汗,一整天都有精神!