牛柳炒青椒做法大全家常窍门(青椒牛柳怎么做好吃又简单)

牛柳炒青椒的做法有哪些?

原料:青椒、牛肉、葱姜蒜花椒油、生抽、蚝油、料酒。

做法步骤:

第1步、牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。

第2步、牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。

第3步、锅中放油快炒牛柳至变色捞出。

第4步、锅中留油炒尖椒丝至断生。

第5步、放入牛柳烹入生抽蚝油料酒炒匀。

第6步、盛出。

青椒牛柳怎么做好吃,青椒牛柳的家常做法?

材料:

牛柳:250克,切成薄片

青椒:2个,切丝备用

葱姜蒜:适量,切碎备用

料酒:适量

生抽:适量

盐:适量

白胡椒粉:适量

淀粉:适量

植物油:适量,用于炒菜

步骤:

将牛柳片放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉进行腌制,搅拌均匀,腌制约15分钟。

热锅加入适量的植物油,待油温升高后将腌制好的牛柳片放入锅中,快速翻炒至变色,捞出备用。

同一锅中再加入适量的植物油,放入葱姜蒜煸炒出香味。

加入切好的青椒丝,继续翻炒均匀。

将之前炒好的牛柳放回锅中,加入适量的料酒、生抽和少许盐,继续翻炒均匀。

用适量的水调成淀粉水,倒入锅中,快速翻炒均匀至汤汁变稠。

料理至牛柳熟透,青椒煮至略软时即可出锅。

牛柳炒青椒的做法

1、牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,之后改刀切成小片

2、加入料酒、水淀粉、黑胡椒及少许食用油,拌匀后腌约20分钟

3、腌牛肉的时间把洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂和籽,切片

4、炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入少许蚝油,白糖,盐,生抽炒匀

5、最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉熟即可

牛柳炒青椒的做法有哪些

材料主料:牛肉200g、青椒1个;

辅料:油适量、盐适量、蛋清适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、水适量

做法:1、牛肉切条用盐,胡椒粉,蛋清,淀粉搅拌上劲后分二次加少量水再次搅拌上劲腌制3个小时;

2、青椒切丝;

3、热油锅倒入腌好的牛柳;

4、炒至肉色发白后盛起;

5、剩下的油放入葱姜爆香;

6、倒入青椒;

7、倒入炒好的牛柳;

8、加少量盐翻炒均匀。

怎么做好吃,黄瓜青椒炒牛柳的家常做法

  • 怎么做好吃,黄瓜青椒炒牛柳的家常做法
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