陈皮怎么做的？
陈皮制作流程第一步：采果洗果
陈皮是选用茶枝柑树的果子制作而成的，而陈皮制作第一步就是采果和洗果，别看采果和洗果简单但是在采摘时间上还有讲究呢，在采果的过程中，根据严格筛选标准，仅选取每棵柑树上一年生长最好的时间段的成熟柑果，一般10月份采摘的是青柑（青皮）；11月份采摘的是二红柑（二红皮）；12月份采摘的是大红柑（大红皮）。采果之后便是洗果，洗果可以采用水洗，或是干净的湿布擦拭，洗果的时候要小心不要破坏到柑果的皮。
陈皮制作流程第二步：开皮
开皮有两种开皮方法分别是三刀法和两刀法，近几年常见的是三刀法，开皮是便于后期反皮和晒制过程中尽量保持柑皮的完整度。
陈皮制作流程第三步：阴干和反皮
刚开过的柑果皮，此时水分较多，需要放置干燥通风的地方，将果皮进行阴干，阴干后的陈皮再进行反皮，将果皮内瓤朝上反开成一片。基本上我们后期看到的陈皮也是反皮后的样子。
陈皮制作流程第四步：晒皮
柑皮反皮之后就要在自然阳光下晒制，进一步让水分蒸发，达到干燥的目的。新会陈皮是不需要烘干的，也不需要什么抽湿设备，就是天然生晒、自然陈化。
自然生晒的陈皮，可以更好地接受阳光的滋润，同时也不会破坏陈皮本身的活性成分，有利于其后期的陈化。
陈皮制作流程第五步：存储
存储是为了让陈皮更好的转化，但是陈皮转化需要特定环境，还要预防陈皮陈化过程中可能出现的种种问题，例如烧皮变质发霉，所以陈皮存储是陈皮陈化和制作流程中最重要的一个过程，存储陈皮的需要注意的问题小编以前讲过，皮友们可以翻看一下以往文章，总的来说就是存储要因地制宜，不能死板。
陈皮制作流程第六步：定期翻晒
存储好的陈皮需要根据年份和陈皮情况选择定期翻晒，这一点也关乎陈皮陈化效果。
是不是所有的桔子皮都可以做陈皮使用？
不是所有桔子皮都适合做陈皮使用，因为陈皮的制作需要选择柑橘属的柑橘类水果中含有特定成分的品种，如陈皮一般采用的是普宁陈皮或广西陈皮。普通的桔子皮可能无法达到陈皮的制作要求。
另外，桔子皮还要经过刮净、去糖、晾干等多道工序才能制成陈皮。
橘子皮怎么做陈皮
吃完橘子把橘子皮晾晒干了，放进蒸笼里上锅蒸透，然后把蒸透的橘子皮晒干。再次放进蒸笼里上锅蒸透，然后再次把蒸透的橘子皮晒干。第三次放进蒸笼里上锅蒸透，第三次次把蒸透的橘子皮晒干。经过三蒸三晒后的果皮就完成了，装进饼干罐里备用。
桔皮怎么做成陈皮
1、盐水泡：橘子清洗干净，用盐水浸泡15分钟，去除表面灰尘，和农药残余等。洗好后沥干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。？
2、蒸晒：把晒干的桔子皮蒸约10分钟，蒸好晒干。依同样的方法，再蒸，再晒，总共蒸三次，晒三次。
3、晾晒：将桔子皮完全晒干，用盐腌制，可以加少许糖，密封保存即可。
陈皮牛骨汤怎么做
1、准备好原料：牛骨，陈皮，姜，茴香，桂皮，葱，盐。
2、牛骨请卖家切断，回家洗净，沥水。陈皮用冷水浸泡，去除白色膜备用。姜切片，葱挽结，茴香、桂皮少量备用。
3、冷水焯牛骨，煮开后，洗净血水、浮沫。
4、把牛骨重新入锅，加满水，大火煮开后，撇去浮沫。牛骨浮沫比较多，要多撇几次。
5、加陈皮、姜、葱结、茴香、桂皮，小火煮3小时，加盐出锅。
陈皮红豆沙怎么做
1、准备的材料：红豆、陈皮、冰糖。
2、陈皮用温水泡软，泡软的陈皮用刀刮掉桔皮里的一层东西。然后洗干净后切丝。
3、红豆提前泡好，泡好的红豆和陈皮丝放入电压力锅，加入适量的水，煮50分钟。
4、用电压力锅煮好后，我把它倒入汤锅再煮，加入适量的冰糖。
5、直到冰糖融化后，关火，等半个小时再吃，这样会很绵很好吃。
绿豆陈皮糖水怎么做
主料：绿豆100克，陈皮1块。
辅料：红糖适量。
制作过程：
1、将绿豆洗干净放在锅内用清水浸泡半小时。
2、大火煮开转中火煮到绿豆完全爆开。
3、将陈皮切成丝放进锅中，中火煮十分钟。
4、放入适量红糖，小火煮至红糖融化即可。
绿豆具有暖肝，利水，清热。陈皮具有和胃，和胃止呕，辅助降血脂。红糖具有健脾，益气，补血。这是个特别适合夏天食用的保健糖水
橘子皮怎么做成甜的陈皮啊
方法如下：
1、选用成熟的橘子，将果蒂剪平，挑选橘子时要选果皮完好的橘子；
2、将剥好的果皮放于当阳处，使其自然失水萎蔫，要注意晒的时候，橘白朝外；
3、将风干的橘子皮存放于密封装置2到5个月，用湿度为百分之八十的潮湿空气加湿，以使果皮软化；
4、果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再次放到当阳处晒干。等到完全晒干后，陈皮即制作完成，将其密封存放即可。
做陈皮剩下的果肉怎么处理
做陈皮剩下的果肉处理方法：
1、做果酱。用果肉加工制成果酱，主要用来涂抹于面包或吐司上食用。
2、榨果汁。用果肉压榨加工成果汁，补充人体所需的维生素。
3、酿酒。以果肉为原料发酵酿成酒，比其他酒类营养价值高。
4、制蜜饯。将果肉压扁成饼，制成蜜饯，成为好吃又解馋的小零食。
5、做酵素和饮料。通过生物发酵转化成酵素和酵素饮料，帮助预防疾病，改善身体健康。
新鲜桔子皮怎么做陈皮
将剥下来的新鲜桔子皮放在太阳底下暴晒，直至晒干为止；接着，将风干的桔子皮密封保存2-5个月左右，期间往容器里加入湿度为80%的空气；等果皮软化之后捆绑起来，再风干后放到太阳下晒干。等桔子皮被完全晒干之后，陈皮就制作完成。
新鲜桔子皮怎么做陈皮
陈皮是一种中药，以芸香科植物橘及其栽培变种的果皮为主要原材料，经过去杂质、喷淋水、润透、切丝、干燥等一系列工序制作而成。陈皮主要分为广陈皮和陈皮，产自福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
比起陈皮来说，广陈皮的质地相对柔软，形状整齐且厚度均匀。而陈皮气香，味辛、苦，呈不规则的片状;同时比较厚，质稍硬而脆。实际上，用桔子皮来制作陈皮并不难。只需要将桔子皮的橘白朝外放置在太阳底下晒干，再潮湿、风干、晒干，就可以制作完毕。需要注意的是，制作好的陈皮一定要密封起来放置到阴凉干燥处保存，否则就可能发霉和被虫蛀。
陈皮冰糖炖柠檬怎么可以做得粘稠
做法如下：
1、柠檬用盐洗净擦干，切薄片，去籽，放入锅中，加入切细的陈皮。
2、加入老冰糖，无需加水，盖好盖子入电炖锅隔水炖10个小时。
3、等待柠檬和陈皮炖的酥烂。
4、无需另外加水，柠檬自带水分已经足够，趁热装瓶，可以放两三个月。
陈皮怎么做出来的
1、准备食材：柑橘2500克。
2、新鲜摘回来的柑橘，用纸巾把外皮擦干净。
3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，留一小部分。
4、然后再横着拉上一刀，同样的不要拉断。
5、用手轻轻地剥开，剥至顶部要注意，不要把它弄破了。
6、然后再从底部反过来，把柑橘全部剥完，反过来放太阳底下晒。
7、晒两天后，翻面继续晒。
8、反复晒干，用密封罐装起来即可。
