牛肉炖白萝卜怎么做好吃?
1/12准备好材料
2/12牛肉切成小块,冷水下锅,放入牛肉焯掉血水
3/12再捞出冲洗干净备用,蒜拍扁,姜切片,葱切寸段
4/12将牛肉放入砂锅中
5/12加入葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒
6/12加入料酒、生抽、老抽,再加入适量的清水
7/12大火烧开转中小火慢炖1小时
8/12将白萝卜去皮滚刀切块
9/12等牛肉炖煮1小时后加入白萝卜,继续炖煮20分钟
10/12出锅前加入盐调味即可
牛肉炖萝卜的做法?
简介
味道香甜,内含丰富营养。
材料
主料:牛肉500克,白萝卜250克,
辅料:桂皮,大料,葱,姜各适量;盐,鸡精,料酒各适量。
做法
1.牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。
提示:常吃萝卜,可以清火去疲劳。
白萝卜炖牛肉怎么做好吃,白萝卜炖牛肉的家常做法
- 1.白萝卜洗净后去皮备用。2.切成菱形块备用。3.锅中加入油,加入葱和白萝卜翻炒。4.加入生抽。5.炒至变色即可。6.加入熟牛肉7.加入牛肉汤。8.翻炒均匀。9.盖锅盖炖煮。10.萝卜软烂后加入青椒。11.加入盐入味。至汤汁收稠担骇曹较丨记查席肠芦,白萝卜酥软即可出锅
白萝卜炖牛肉怎么做好吃,白萝卜炖牛肉的家常做法
- 1.白萝卜洗净后去皮备用。2.切成菱形块备用。3.锅中加入油,加入葱和白萝卜翻炒。4.加入生抽。5.炒至变色即可。6.加入熟牛肉7.加入牛肉汤。8.翻炒均匀。9.盖锅盖炖煮。10.萝卜软烂后加入青椒。11.加入盐入味。至汤汁收稠担骇曹较丨记查席肠芦,白萝卜酥软即可出锅
清炖白萝卜牛肉丸子汤怎么做
- 方法步骤买回来的牛肉糜尝丹佰柑脂纺拌尸饱建放碗里加一个鸡蛋清和适量的生粉、盐、植物油、料酒、十三香、姜沫顺一个方向,用力搅拌,直至上劲。腌制30分钟口味最佳(根据自己口味放配料)白萝卜去皮洗净切块备用锅内放水烧开,放入姜片,将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中,半碗牛肉馅能做20几个丸子,开小火慢慢挤丸子,不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后,下入萝卜块同煮。大火煮15分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入葱花或香菜即可。
牛肉炖白萝卜的家常做法大全怎么做好吃
- 准备食材 -牛肉 600g白萝卜 1个八角 6个花椒 15颗豆瓣酱 2勺生姜 5片料酒 1.5勺- 步骤 -1.牛肉洗干净,冷水泡半个小时去处部分血水,漏水,避免爆油,热锅热油根据自己买的牛肉肥瘦掌握油的量哦,先下牛肉,然后放大料花椒,爆一下,这样比较香,爆到牛肉水分去掉,放料酒,继粻绩纲啃蕺救告寻梗默续炒到水分爆干。2.再爆牛肉的时候同时砂锅上烧热水,放入生姜,大葱。等牛肉水分爆干转到砂锅炖1.5个小时,洗干净萝卜切块,萝卜和豆瓣酱入锅炖四十分钟,就可以了。不用放盐啦