四季豆水煮多久会熟？
四季豆水煮需要煮8至10分钟左右，直到豆子变得柔软，可以用筷子或者勺子轻松穿透。但是具体煮的时间还取决于四季豆的大小和新鲜程度，如果豆子较老或较大，需要煮更长的时间。在烹饪前，可以将四季豆洗净，去掉顶端和尾部的两端，这样有利于烹饪和口感。
四季豆出水几分钟？
一般情况下是2-3分钟
四季豆要焯水几分钟 2-3分钟。 四季豆焯水的时间不用太长,一般2~3分钟左右就可以了，如果时间太长，就会烂掉。
四季豆要煮多久
四季豆要用开水煮10分钟以上，因为四季豆有毒，开水煮可以完全去毒。炒四季豆之前也要用开水加热煮至翠绿色，再在油锅里炒至黄色就能去除毒素。四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等，是人们普遍爱吃的蔬菜。但因烹调方法不当，食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红钿胞，引起溶血症状。皂素主要在四季豆的外皮内，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，就能破坏其毒性。
四季豆煮多久熟
四季豆大火5分钟可以煮熟。但火候不同，时间不同，无法具体确定，因此熟的标准是颜色的改变。如果四季豆煮的时候变软，变色，即为煮熟。
四季豆：
四季豆，别名架豆、芸豆、刀豆、芸扁豆，为豆科菜豆属的一年生草本植物。它起源于中南美洲，喜温暖不耐霜冻。其总状花序，腋生，比叶短，花生于总花梗的顶端，小苞片斜卵形，较萼长；萼钟形，萼齿4，有疏短柔毛；花冠白色、黄色，后变淡紫红色，长1。5～2厘米；花梗自叶腋抽生，蝶形花。
四季豆要煮多久才能熟
10分钟以上。四季豆的毒素在整个豆荚和豆粒中均有分布，将四季豆烧熟煮透，毒素就会被破坏。炒四季豆时，切忌贪图脆嫩的口感采用爆炒的方式，一定要焖煮10分钟以上，待四季豆由挺直变为蔫软，颜色由鲜绿色变为暗绿色即可出锅。
