红薯有哪些吃法？
红薯正确的8种吃法，快看看你最喜欢哪个:
1.红薯粥
原料：白米、红薯、枸杞。
做法：
1、大米洗净放入适量枸杞煮成粥，把红薯切成块蒸熟。
2、把红薯弄和白米粥一起搅拌均与即可。
2.烤红薯
原料：红薯一个、锡纸一张。
做法：
1、红薯洗干净，皮不用去掉，如果皮有烂的，要削去，晾干，或者用干布抹干。
2、取一张锡纸，把红薯完整的包起来，适当留一点出气的位置，一点就好了。
3、放微波炉，高火3分钟，翻面，继续3分钟。期间要稍等一会会哦，免得被烫到。
4、稍等1分钟，取出红薯，揭开锡纸，就好了。（如果红薯太大，可以切开，或者烤的时间适当增加，判断红薯是不是熟了，可以用手捏红薯，整个都变软就是熟透了。）
3.炸红薯条
原料：红薯、油、淀粉。
做法：
1、将红薯洗净、将红薯去皮切成条。
2、将淀粉放入、将淀粉搅拌均匀。
3、将锅里加油烧热放入薯条、将薯条炸至金黄色。
4、将薯条捞出沥干油、将薯条装入盘少即可美美的享用。
4.地瓜饭
原料：稻米90克，地瓜30克，白芝麻1克。
做法：
1、煮饭前30分钟先将米用水洗净，备用。
2、地瓜(红薯)切成1厘米的骰子状，用水冲洗。
3、将米和地瓜放入电饭锅内，加入一般煮饭程度的水量，加入盐搅拌后，按下开关开始煮。
4、煮好后立即搅拌，盛入碗中，洒上白芝麻末。
5.红薯粉圆
原料：红薯、红薯淀粉、糖粉。
做法：
1、红薯去皮切片蒸熟，放在大碗里碾成红薯泥。
2、乘热加入番薯淀粉和少量糖粉。（量不用过多，能将薯泥揉成团即可。）
3、用手捏捏揉揉，（揉得越久吃起来越筋道）揉成光滑的薯泥面团。
4、取一部分薯泥团搓成长条，切成小段。
5、滚上一些淀粉防粘，装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用。
6、吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出。
7、配上自己爱吃的底汤即可，冷热皆宜。可以用黑米薏仁糊底。
6.薯泥山药卷
原料：山药、红薯、白糖少许、黄豆粉、色拉油。
做法：
1、山药、红薯洗净放电高压锅蒸10分钟。
2、黄豆粉置锅炒至微黄并发出香味。
3、摊凉，同时加入少许白糖一起过筛，备用。
4、红薯压成泥，山药压成泥，备用。
5、案板上置保鲜膜铺开，上面均匀抹一点油。
6、将山药泥放置于保鲜膜上，同时覆盖上同样抹了油的保鲜膜，用擀面杖慢慢擀实压平整。
7、轻轻揭开
薯类食品包括哪些？
薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根(茎)膨大期两个生理分期。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮和作制淀粉等。薯类是来自深厚的土壤栽培，吸收了大地的营养。薯类被列入最好的清肠食品榜，常见的薯类有马铃薯、白薯、红薯、紫薯、木薯、山药、芋头等。
红薯干炒肉怎么做好吃法
地瓜半个约200克去皮洗干净切片；
猪肉入清水加料酒煮到能用筷子穿过，捞出切片；
炒锅放少量植物油。烧热后放肥猪肉炒出油份，再放瘦肉同炒炒匀，放姜片；
放生抽，老抽提色；
放地瓜片炒匀；
炒约5-6分钟；
调入盐炒匀即可。
熟红薯怎么做好吃法
1、芝士红薯球，熟红薯120克，糯米粉40克，芝士60克，油，面包糠适量，白糖60克，熟红薯用汤勺压碎，加入糯米粉和白糖，加入20毫升食用油，成光滑面团，取一份，包入适量芝士，沾满鸡蛋液，面包糠，油5成热，放入红薯球中小火微黄浮起即可。
2、香煎红薯饼，熟红薯1个，糯米粉，白砂糖，白芝麻适量，熟红薯趁热时加入糯米粉和白砂糖，揉成面团，取小块面团搓圆压扁，撒上白芝麻，平底锅内放油烧热，放入红薯饼煎至两面金黄即可。
3、熟红薯125克，糯米粉30克，熟芝麻10克，椰蓉10克，蜂蜜
红薯最有营养的吃法——蒸红薯
第一、 晒红薯
我老家在日照，每年秋季收红薯的时候，帅气的老爹都会把一些红薯放在院子里晒着，等到红薯变得蔫巴巴的时候煮着吃或者蒸着吃特别的甜，这是因为红薯里面的淀粉转化成糖分了，所以，把红薯先放在阳光下晒一晒再蒸。
第二、 清洗红薯
红薯在晒之前，一定要先用水清洗一遍，不然泥巴干在上面了就不好清洗了。晒好了之后，放进水里浸泡一段时间，然后清洗干净。
第三、 准备蒸红薯
我喜欢用电饭锅或者电饭煲蒸红薯，放里面就不用管了，超级省事。电饭锅清洗干净，放上蒸格，把红薯放进去，记得要加足水。
第四、 蒸红薯
盖上锅盖开始蒸红薯，蒸的过程中不用打开看看，那样蒸出来的红薯会有一个硬硬的芯的。等到锅里飘出红薯的甜腻气息的时候，红薯肯定就蒸好了，放凉开吃吧。
蒸的红薯怎么做好吃法
- 蒸的红薯怎么做好吃法
- 一锅炖，一锅煮，一锅蒸，一锅炸至金黄色即可使用………………可以吃的啦………
山药红薯怎么做好吃，山药红薯的吃法
- 主料红薯800克山药300克辅料水适量步骤1.准备食材2.洗净红薯3.山药洗净，削皮4.电高压锅内桶中放三脚架，放红薯、山药，加适量的清水5.按下煮粥键6.蒸好喽
红薯饼怎么做好吃，红薯饼的吃法
- 1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀(干湿度适中)。4、取适量薯泥用双手先搓成发袱篡惶诂耗磋同单括丸子，再用双掌拍打成饼状。各式红薯饼5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。7、装盘后即可食用。
红薯叶怎么做好吃 经典吃法教大家
- 红薯叶馒头材料红薯叶，瓣蒜4-5个，盐，生抽，香油，水。做法1.红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎，放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。2.然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。3.然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。4.蒜汁，4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。小诀窍红薯叶馒头蘸着吃，人生不要太幸福哦! 剩下的红薯叶柄，焯水后凉拌：加醋、糖、盐、辣椒油。小炒红薯叶梗材料嫩红薯叶梗，瘦肉，葱，姜，蒜，红辣酱。做法1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段，瘦肉切肉丝，葱姜蒜切碎，红辣椒切丝或切段。2、锅底放油，瘦肉下锅煸炒至熟，下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。3、下入红薯尝攻佰纪脂慌拌苇饱俩叶嫩梗，大火爆炒至微蔫翠绿。4、放入盐，翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。5、放入蒜末，翻炒均匀后停火，加味精出锅。凉拌红薯叶材料红薯叶、蒜、香油。做法1、红薯叶洗净，蒜切沫。2、红薯叶放入开水中汆烫至变软，捞出沥水放凉。3、将红薯叶中放入蒜末、盐、味精、香油搅拌。小诀窍多放些蒜末会觉得更爽口，喜欢吃辣可以放辣椒，可以加入胡萝卜丝等让菜色变的更好看。虾酱炒红薯叶材料虾酱一大汤匙，红薯叶约500克，蒜头3瓣。做法1.红薯叶摘去老的茎，清洗干净，沥干水分。2.热油锅，爆香蒜头(干葱头)。
红薯姜怎么做好吃，红薯姜的吃法
- 做法1.先将两根红薯去皮备用（我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮，图上为黄薯和花心薯）2.红薯切成每块大约1-2CM左右3.再将切片的红薯，每块一分为4。4.切3-4片姜片5.红薯放到高压锅里，水量大概是高压锅里五分之二（我这里是5L的高压锅）6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后，开锅之后再放入红糖即可。小诀窍1.不怕姜味重的话，可以姜片放到5-6片。2.如果红薯切厚了的话，高压锅档位就调至煮饭位置。
熟红薯怎么做好吃法
- 红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴，如四川的红苕泥，黄红油亮，甜香可口；陕西的醋熘红苕丝，酸辣脆嫩，风味别致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花红薯饼”等，皆为名闻遐迩的地方风味。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮，可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，更具红薯的风味特色。红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，可作各类糕、包、饺、面条等。干制成粉，加蛋类可制蛋糕、布丁等点心。红薯酿酒、制果脯、粉丝等，亦饶有风味。红薯饼的诱惑 (油炸的) 做法： 1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂（我用的擀面杖）。2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干（这个加进去很好吃的，是我改良的）。 3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼（注意加些干面粉不要粘在一起）。 4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。 本来记得出锅前加芝麻的，结果我忘记了，因为迫不及待享用了，哈哈。好吃，好吃，而且对身体有好处。 "南瓜泥：面粉：糯米粉=5：4：1，不过我喜欢糯米粉，所以都会多放一些。我觉得只要粉类和南瓜泥的比例大概一比一就好了。然后根据不同南瓜泥的甜度，自己酌情加糖吧。中式点心的好处就在於比较随意：）有的朋友会做成饼皮，然后包豆沙，我想也会好吃吧。不过我做的就是单纯的南瓜饼，饼料和好以后，就放到锅裏用油煎到金黄色。建议火不要太小，不然可能会吸入太多油。 其实我一贯不喜欢油炸的东西，不过这个南瓜饼吃起来不会油油的，而且从油的消耗量来看，也不算多，应该还算比较健康吧：）" (和味甘草榄) (蒸的) 荞麦饼、红薯饼的做法 红薯饼 红薯一只（约150克），整只放到微波炉蒸8－10分钟，用筷子戳一下，能轻易戳透即可，剥皮，用刀压成泥，马上加入糯米粉100克，揉，过程中看情况加入水，直至揉成稍硬的面团，分剂子，剂子放到月饼模子中压成型，入蒸锅大火蒸6分钟，就好了！ 荞麦饼更简单，荞麦粉、糯米粉各100克，混合揉成面团，压模蒸熟。 糖尿病药膳食疗方－红薯饼 红薯饼 材料（4人份） 中药：芝麻子（磨碎）2大匙 皮（地瓜400克，小麦粉、牛乳各3大匙，盐一把，淀粉2大匙） 馅（杏干100克，淀粉1大匙），砂糖2大匙 做法： 1、红薯切成1cm厚的轮状，去皮，水洗，蒸至变柔软，放入18cm深的锅中，加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一点地加入，搅成清腻的糊状，分成10等分做皮。 2、杏干切成小碎块状，与芝麻粉、淀粉一起加入混匀后分成10等分，作馅。 3、用皮包馅入170度油中炸至黄褐色。 4、炒芝麻，在研钵中研碎，加入砂糖，做成芝麻糖。 5、盘子底部铺一层芝麻糖，盛上红薯饼，上面再撒上一层芝麻糖即成。 麻油红薯饼 材料：红山药300公克、酒二杯、姜一块、麻油少许、糖适量作法：1.山药去皮磨成泥，姜拍碎。 2.锅中放入麻油，将红薯煎熟放入姜、米酒、糖煮滚即可。 * 山药去皮磨成泥后，加龙眼干、糖煎熟又是另一种吃法。 红薯饼 【材料】 红薯2小块（约375克）、低筋面粉1杯、泡打粉1茶匙、糖1大匙、清水1杯、猪油（或色拉油）1大匙 【作法】 1.红薯洗净、去皮、切厚片。2.面粉、泡打粉混合过筛，加入糖调味，慢慢淋入清水调成面糊，再拌入猪油调成糊。3.每片红薯沾一层面糊，放入热油中炸黄，外皮变酥黄时即可捞出，……余下全文
新鲜红薯怎么做好吃法
- 红薯丸子 做法：蒸熟红薯，去皮，加入一比一比例的糯米粉和面粉，加入少量发酵粉，加敞穿搬费植渡邦杀鲍辑水去做成面团，在做成丸子，下锅去炸。红薯的量就看自己喜欢下就好。 炸红薯片 做法：直接切片，准备面粉，加上自己喜欢的调料，红薯和上面粉，去炸熟就好了。
