旋风薯塔的做法和配料？
原料：土豆、玉米淀粉、食用油、食盐、孜然粉、椒盐粉。
做法步骤：
第1步、土豆削皮洗净。
第2步、将旋转切片器插入土豆一头的中间。
第3步、顺时针旋转切片器。
第4步、切片器整个进入土豆里面，然后开始旋转切片。
第5步、左手逆时针旋转土豆，右手握住切片器顺时针旋转。
第6步、将土豆切成均匀的旋转卷。
第7步、放清水中冲洗干净粉浆，加一小勺食盐和清水浸泡十分钟左右。
第8步、烧开半锅水。
第9步、放切好的土豆片焯水。
第10步、捞出擦干水份。
第11步、拉开土豆，均匀的撒上玉米淀粉。
第12步、里外都要抹到抹匀。
第13步、用竹签将土豆串好，放冰箱冷冻一小时，将土豆串冻硬。
第14步、热锅热油，最好选长点的锅，我用的厚底烧锅，将土豆串放入锅中，中火炸。
第15步、炸至两面金黄，沥干油份。
第16步、开大火将炸好的土豆复炸30秒，炸至薯塔变硬即可。
第17步、撒上孜然粉。
第18步、再撒上椒盐。
旋风土豆机哪里有卖？
美吉龙薯塔机，手动拉伸的1型薯塔机380元一台，自动拉伸的40型薯塔机1180元一台，均手摇全钢制作，终身保修的，您可以登陆美吉龙网站看看。
旋风土豆嗒的做法
食材：3个土豆、荷兰芹、盐、胡椒、少量橄榄油。
步骤：
1、将土豆洗净，连皮一起串到签子上；
2、按斜线方向用刀把土豆切成螺旋状；
3、将土豆放在清水中静置，除去淀粉后，用厨房毛巾擦干；
4、将土豆放入烤箱后，刷上由橄榄油、荷兰芹、盐和胡椒混合的调味料；
5、放入预热好200度的烤箱中，上下火烤25分钟；
6、刷上奶酪，再烤一分钟即可。
油炸土豆旋风卷的做法
主料：土豆3个
辅料：食用油、盐、椒盐、孜然粉、番茄酱
土豆洗净削皮，用竹签串好；斜刀切成连刀片；切好，拉长，放清水里洗去淀粉；锅内倒油烧热，大火将土豆炸至变色；控净油，盛出；均匀的撒上一些盐，挤上番茄酱，或椒盐，或孜然粉，即可。
旋风土豆的做法 旋风土豆 怎么做
- 旋风土豆的做法 旋风土豆 怎么做
- 主料土豆3个 辅料肌恭冠枷攉磺圭委氦莲食用油 盐 椒盐 孜然粉 番茄酱 风靡韩国的—旋风土豆的做法步骤1. 土豆洗净削皮，用竹签串好。2. 斜刀切成连刀片3. 切好，拉长，放清水里洗去淀粉4. 擦干，没有水分5. 锅内倒油烧热，大火将土豆炸至变色。6. 控净油，盛出7. 均匀的撒上一些盐，挤上番茄酱，或椒盐，或孜然粉，即可
旋风土豆片的正宗做法，旋风土豆片怎样做才好吃的做法
- 主料土豆4个 咸盐适量 食用油适量 番茄酱适量 竹签4根 旋风土豆片的做法步骤1. 土豆洗净2. 用竹签从土豆中间穿过去，从头开始切土豆，不会切断，因为中间有筷子挡着，转动竹签，持续转圈切土豆，直到最后。3. 切完的样子，尽量切的薄一些，易熟，今天我切的厚了一些。4. 轻轻转动土豆，分开。5. 实在切不好就直接切成薄薄的土豆片，左手边第一串就是不小心切断后，我改切成的片。6. 放进铺着锡纸孩胆粉感莠啡疯拾弗浆的烤盘，每串土豆涂上食用油，洒咸盐，我手欠儿，今天还洒点椒盐，黑胡椒。（可不洒，原味更好）7. 放进烤箱，180度20分钟，中间翻个面。（每家烤箱不同，切的薄厚也不一样，所以我给的时间只是一个参考，一定要随时观察，好及时增减时间）8. 挤上番茄酱，味道更佳。（忽略刀功，实在不敢恭维）9. 还是切的薄薄的好吃一些小贴士旋风土豆片最好是用锅油炸，上色会均匀一些，更主要的是更酥脆，易熟，因为我懒得来回倒油，所以最终选择烤箱，下次一定不偷懒，还是用锅油炸比较好。
