大班吃饭安全要注意教案？
教案：大班吃饭安全要注意
教学目标：
1.学生能够了解几个大班吃饭安全方面的要点；
2.学生能够掌握一些避免食物中毒等食品安全问题的方法。
教学过程：
引入活动：
1.让学生观察一张大班吃饭的照片，引导他们谈论吃饭时需要注意的安全问题。
知识讲解：
2.给学生介绍几个大班吃饭安全要注意的方面，包括：
a.保持餐具的干净卫生，定期清洗；
b.食材选择要新鲜，不要过期；
c.煮熟的食物要彻底煮熟，确保食物安全；
d.保持个人卫生，包括洗手等；
e.不乱丢弃食物残渣，保持环境卫生。
讨论活动：
3.让学生进行小组讨论，共同思考如何避免食品中毒等食品安全问题。让每个小组汇报自己的想法。
实践活动：
4.学生分组进行模拟吃饭活动。每个小组自己准备一餐简单的午餐或晚餐，并按照之前讨论的食品安全要点来进行操作。
归纳为和评价：
5.让学生归纳为今天学到的关于大班吃饭安全要注意的知识，并进行简单的评价。
拓展思考：
6.让学生以小组形式进行进一步的调研，了解其他文化背景下的餐饮安全要注意的方面，并向全班进行分享。
结束语：
7.根据所学的知识，强调大班吃饭安全要注意的重要性，希望学生在以后的饮食生活中能够注意自己和他人的身体健康。
吃饭礼仪规矩？
餐桌礼仪主要表现在以下几个方面：
一、入座的礼仪。先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼（正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排）。
二、进餐时，先请客人中长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。
四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
八、要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。
十、应等长者坐定后、方可入坐。
十一、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。
餐桌礼仪[礼仪种类]
十二、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
十三、离席时，应帮助隔座长者或女士托拉座椅。
十四、喝汤要用汤匙，千万不要端起碗来喝。
十五、喝汤的方法汤匙由身边向外舀出，由内向外方向舀着喝。
十六、喝汤时，第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝。喝汤不要出声。
十七、喝汤时，不要任意搅合热汤和用口吹凉。
十八、汤舀起来，不能一次分几口喝。
十九、喝完汤，汤匙应搁在汤盘上或汤杯的碟子上。
二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。
二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下来吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。
二十二、撕面包时，碎屑应用碟子盛接，切勿弄脏餐桌。
二十三、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
二十四、面包切用刀子割。
二十五、如面包是烤热的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。
二十六、汤将见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤。
二十七、在饭店用餐，应由服务生领台入坐。
二十八、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
二十九、必须等大家坐定后，才可使用餐巾。
三十、餐巾摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系入腰带，或挂在西装领口。
餐桌礼仪[礼仪种类]
三十一、切忌用餐巾擦拭餐具。
三十二、餐毕，宜将餐巾折好，置放餐桌上再离席。
三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等，应用匙取食。
三十四、粒状水果如葡萄，可用手抓来吃。
三十五、葡萄连子吞吃，如欲吐子，应吐于掌中再放入碟里。
三十六、汁少较脆的水果如苹果、柿子、梨，可将之切成四片，再削皮用刀叉取食。
三十七、桃及瓜类，削皮切片后，用叉取食。
三十八、香蕉可用刀从从中划开，将皮向两旁剥开后，用刀吃一口切一口。
三十九、台湾的柑，用手剥皮后，，可用手一片一片的撕下来吃。
四十、草莓类多放于小盘中，用叉取食。
四十一、西餐在吃水果时常上洗手钵，所盛的水，常撒花瓣一玫，供洗手用。但记住，只用来洗手尖，切勿将整个手伸进去。
四十二、刚吃完水果的手，不宜用餐巾擦手，应先洗手指，再用餐巾擦干。
四十三、一般蛋糕及派，用叉分割取食，较硬的用刀，切割后用叉取食。
餐桌礼仪[礼仪种类]
四十四、入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可以任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
四十五、用餐时须温文尔雅，从容安静，不能急躁.
四十六、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其是招呼两侧的女宾。
四十七、口内有食物，应避免说话。
四十八、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
四十九、必须小口进食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。
五十、取菜舀汤，应使用公筷公匙。
五十一、吃进口的东西不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
五十二、送食物入口时，两肘应向内靠，不宜向两旁张开，碰及邻座。
五十三、自己手上拿刀叉时，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
五十四、好的吃相是食物就口，不可将口就食物，食物带汁，不能匆忙入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
餐桌礼仪[礼仪种类]
五十五、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
五十六、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、放屁。万一不禁，应说声“对不起”。
五十七、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
五十八、如餐具坠地，可请侍者拾起。
五十九、遇有意外，如不慎将酒、水、汤汁溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
六十、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可身手横越，长驱取物。
六十一、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
六十二、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
六十三、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
六十四、在餐厅就餐，不要抢着付账，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能抢付账，未争得朋友同意亦不宜代友付账。
六十五、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，也不宜太慢。
六十六、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
六十七、食肉时，两唇合拢，不要出声。口中食物未吞下，不要再送入口中。
请客吃饭几个菜有讲究吗
请客吃饭几个菜有讲究。一般宴请需要根据人数来确定几个菜，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜。而且需要注重凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配，应该先上凉菜，再上热菜，最后上汤。
吃饭端碗有什么讲究吗
吃饭端碗时不能手心朝上端碗，因为古时乞丐乞讨时，就是手心朝上托碗，寓意不好。端碗时大拇指应扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。吃面条、泡馍、饺子时，可以将碗放在桌子上吃，注意在吃饭时不要把嘴凑到碗边去吃，要用筷子或勺子取食，送到嘴里。
吃饭坐位置有什么讲究
吃饭坐座位以右为尊，以中间的座位为上座，以靠主台的位置为上座，以面对正门的座位为上座，以距离正门较远的位置为上座，以靠近墙的座位作为尊位。
1、主人请客吃饭时，按照“右高左低”来安排大家的座位，一般视为右边为上座，左边为下座。
2、古代的饮食礼仪是按阶层划分：宫廷、官府、行帮、民间等。而现代饮食礼仪则简化为：主人、客人了。
3、在餐厅就餐的时候，如果同行的人比较少，大家都不知道怎样入座时，通常是以中间的座位为上座，然后两侧其他的人为下座。例如和领导出去吃饭，这个时候可以主动请上司坐在中间的位置，然后你们几个下属坐在两边比较合适一些；或者是平常和家里的人出去吃饭，要让长辈坐在中间的位置，千万不能妄自尊大，抢先一步坐在上面，那样只会被旁边的人嘲笑。
4、作为客人，赴宴讲究仪容，根据关系亲疏决定是否携带小礼品或好酒。赴宴守时守约。抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道进行引见介绍，听从东道安排，然后入座：这个“排座次”，是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。
5、从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。
搬家吃饭有什么讲究
搬家吃饭上并没有过多要求，吃什么都是可以的，只要注意健康就好。也可以准备一些寓意比较好的食物，比如馒头、饺子、烙饼、面条等。当然最好的东西还是要和最好的人一起分享，和亲朋好友一起享受美食的愉悦才是最重要的。
吃饭扶碗有什么讲究
吃有吃相，站有站相，吃饭的时候，一只手拿筷子，一只手要扶住碗，这是历朝历代中国人的祖训，祖祖辈辈定下的规矩。吃饭扶碗不仅有对饭碗的珍惜，还有对粮食和劳动者的态度。
中国人最忌讳打碎碗，万一失手打碎饭碗，年纪大的人必要在一边念念有词：“百岁（碎）百岁”或“岁岁平安”。所以吃饭的时候用手扶住碗，是更稳当，就不怕打碎。
餐桌基本礼仪：
1、拿筷子不能翘小拇指。否则会被老辈人认为不正经吃饭，会被用筷子敲。
2、吃饭不能吧唧嘴，喝汤不能发出“吸溜”的声音，不然会影响到其他人的食欲和心情。
3、全家人聚餐长辈上座之前，孩子不能先入座，长辈动筷之前，孩子不能先动筷子（以示对长辈的尊重）。
4、不能用筷子敲饭碗，在人们眼中这是乞丐才有的行为。
中国人吃饭有哪些讲究
1、盛饭须先在锅里将饭打松，盛在碗里的饭是粘连的散粒，不能有团块，盛饭宁浅勿满，可以再添，不能高出碗口。
2、吃饭时，要端起饭碗用筷子夹饭送进嘴里，不能用嘴靠着碗边拨饭，更不能将碗搁在桌上低头扒饭。
3、吃饭时不能边挥动筷子边说话，饭须吃得颗粒不剩，吃完后筷子不能搁在碗上。
4、拿筷子的姿势要标准，位置要恰当，太高过于无礼，太低显得无知。
5、夹菜要顺势、自然，不能连续夹某个菜两次以上，切忌目光老盯着菜，做翻、挑、釜底抽薪等动作。
6、要尽量夹靠近自己面前的菜，从别人的筷子上面越过、底下穿过去夹菜，都是万万不能的。
7、吃鱼不能翻身，菜碗不能随意搬动。
8、如家里有人患咳嗽或轻微感冒，则在此人面前放上一双公筷，还会添上一小碗汤，准病人会一连数天用公筷夹菜，在小碗里喝汤，直至身体痊愈为止。
居士和师父吃饭有讲究吗
- 居士和师父吃饭有讲究吗
- 等师傅先吃.饭后洗刷
北方人吃饭 是不是没那么讲究啊？ 餐餐吃面条 馒头。 不像南方这么丰富。 好像中华料理 没有
- 北方人吃饭 是不是没那么讲究啊？ 餐肌唬冠舅攉矫圭蝎氦莽餐吃面条 馒头。 不像南方这么丰富。 好像中华料理 没有北方的事吧？
- 北方比南方菜肴是少点。
高中毕业了,刚好又到了我的生日,想请一些好友吃饭,请问有什么讲究没?
- 还没拿高考成绩，同学关系都挺好。
- 这个妹讲究的，海吃海喝就是了
要过生日了，公公请我去最好的饭店吃饭，酒席上想给老人家敬酒，怎么说话得体？公公是生意人讲究这个
- 要过生日了，公公请我去最好的饭店吃饭，酒席上想给老人家敬酒，怎么说话得体？公公是生意人讲究这个不要太文艺了，平常的话就行，迹紶管咳攮纠归穴害膜也不要太简短！
- 公公给您尽杯，我们做儿女的做的不够多，希望您身体棒棒的 money多多的 ，我干了，您随意吧
