蒸蛋几分钟熟最好？
1、一般的蒸蛋要蒸7-8分钟。
2、如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话，时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。
隔水蒸鸡蛋要几分钟？
水开后10分钟即可。在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。
蒸蛋要蒸多久
15分钟左右。这个时间蒸出来的蛋，口感软嫩细滑。时间少于15分钟，蒸出来的蛋，会非常水。蒸的时间长于15分钟，鸡蛋的口感会非常老。在蒸鸡蛋时，可以加入适量水，将鸡蛋打散，这样蒸出来的鸡蛋会有更好的口感。
蒸蛋：
蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92。 5%，老炸为81。 1%，生吃为30%～50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
求助电饭煲蒸蛋糕需要蒸多久
需要蒸半个小时左右。
用料：
低筋面粉，鸡蛋，玉米油，白糖，牛奶。
1、蛋黄用手动打蛋器打散，加入白糖搅匀；
2、加入牛奶和玉米油搅匀；
3、筛入低筋面粉，轻拌至无颗粒；
4、搅拌好的面糊放置一旁待用；
5、电饭煲按煮饭健开始预热，蛋白中滴入两滴香草精或柠檬汁，用电动打蛋器一档打发至粗泡，加三分之一白糖；
6、取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，以炒菜切拌的方式用橡皮刮刀快速翻拌均匀，切忌不要划圈搅拌以免蛋白消泡；
7、将拌好的面糊全部倒入蛋白霜中，以切拌的方式快速翻拌均匀；
8、电饭煲内按下蛋糕功能，开始做蛋糕，时间是30分钟；
9、时间到后不要开盖，再焖10分钟，然后取出内胆立刻倒扣，用手按压边缘，轻松脱模即可食用。
用蒸箱蒸水蒸蛋要多久
蒸箱蒸水蒸蛋水沸后蒸5到7分钟。
做法：
1、鸡蛋打到碗里后往里加温水，水应该是蛋液的三倍；
2、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，尽量让鸡蛋液起泡少，直到搅匀为止后加入食盐；
3、向蒸箱内的容器里倒适量水，用平屉托着碗放入蒸箱内，设定时间5到7分钟即可。
水蒸蛋要蒸多久
水开后10分钟即可。在制作水蒸蛋时都是蒸十分钟左右，这样的水蒸蛋蒸出来更加爽嫩可口，若想吃老一点的水蒸蛋，可稍微延长一点蒸蛋时间，大约12-15分钟左右，不适宜蒸的太久，会影响口感，而且也容易将其中水分烧干，蛋不易成型，因此一定要控制好时间。
在锅里蒸蛋挞需要多久
在锅里蒸蛋挞需要10至15分钟即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，蒸蛋挞需要的食材有鸡蛋、细砂糖、牛奶、蛋挞皮。另外，在蒸制的过程中，建议不要打开锅盖，以免蛋挞因漏气而不成形。
电饭锅蒸蛋要多久
电饭锅里蒸鸡蛋羹大概需要１２－１５分钟。
食材准备：鸡蛋５个，凉白开，盐，糖，香油，生抽，味精适量。
１、五个鸡蛋打到碗里，顺时针打均匀。
２、然后加入盐，喜欢生抽味道的，盐可以少加点。
３、加入适量白糖。
４、加入少许味精，可加可不加。
５、再次顺时针打均匀，防止蒸出来还有颗粒，影响口感。
６、倒入凉白开，注意，一定要凉白开，不然做出来的鸡蛋羹不好吃，分两次一点一点的加入凉白开的，边加边搅拌。比例是鸡蛋１水１。２。这样蒸出来的鸡蛋羹才美味。
7、用筛子过滤蛋沫，不过滤口感没那么好，最好过滤两次。
8、把小泡泡给隔出来，然后把鸡蛋放入电饭锅。
9、按下煮饭键，过不到两三分钟就会跳起来。然后让它焖个五六分钟。再按下煮饭键。
10、等再次跳到保温时再焖个两分钟。
11、电饭锅打开，往鸡蛋里倒入少许的香油还有生抽。
12、电饭锅鸡蛋羹就做好了。
用高压锅蒸蛋要蒸多久
用高压锅蒸蛋需要蒸5分钟，做法如下。
主料：鸡蛋1个。
辅料：凉开水50克、食盐1克、料酒10毫升。
步骤：1、鸡蛋打入碗中备用；
2、碗中倒入凉开水，加入盐；
3、加入料酒后搅拌均匀；
4、用漏网过滤掉气泡后倒入小炖盅内，表面的气泡用勺子取出；
5、盖上盖子，放入高压锅中，大火加热，当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸5分钟即可完成。
小熊蒸蛋器蒸蛋要多久
七分钟左右。全熟蛋约１０分钟，嫩心蛋约７分钟，滤心蛋约６分钟。可整蛋蒸煮，保持口感鲜嫩，营养丰富。可蒸煮馒头、面包、水饺等食物。使用方法是将水倒入蒸蛋器底部至水位线，将鸡蛋整个放进蒸蛋器内。然后将盖子与锅对好并扣紧即可。
隔水蒸蛋糕要多久时间
一般来10-15分钟左右的时间就可以了。
要蒸蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，如果是用电磁炉的，一般也就九分钟这样就可以了。将电饭煲按至煮饭加热档，约5分钟左右就跳到保温了，等过了2-3分钟后，再按一次煮饭加热，几分钟后又跳了（期间待面糊稍有硬度时可以在上面撒些葡萄干），这样反复3-4次，就可以闻到一股蛋糕的香味了，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示熟了。
蛋糕是一种古老的西点，是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。蛋糕具有保护肝脏、健脑益智、美容养胃的功效。
1、保护肝脏：蛋糕中含有丰富的优质蛋白质，可以在体内帮助修复损伤的肝脏细胞和组织。
2、健脑益智：蛋糕中含有非常丰富的卵磷脂、卵黄素等营养物质，可以促进神经系统中细胞和组织的发育生长，所以能够健脑益智，从而改善记忆力。
3、美容养胃：蛋糕含有非常丰富的蛋白质，具有美容养胃的功效作用。
做法要蒸多久 肉末蒸蛋的营养怎么给宝宝吃怎么做才嫩
- 做法要蒸多久 肉末蒸蛋的营养怎么给宝宝吃怎么做才嫩
- 1.准备好食材2.将所有食材混合在一起3.加入适量盐搅拌均匀4.按少量多次的方法加入适量凉白开，搅至上劲5.将拌好的肉末分装在二个碗中，压实，中间压低成圆形6.分别打入鹌鹑蛋7.入蒸锅中蒸10分钟左右。8.成品，很鲜美。
