蒸排骨要多长时间?
蒸排骨的时间取决于您使用的蒸锅和排骨的数量、大小。一般来说,猪排骨大约需要蒸15-20分钟,小排骨则需要蒸10-15分钟。但是为了确保排骨完全熟透,建议您在蒸之前用牙签或竹签在排骨上戳几个小孔。如果从孔中流出的汁液是晶清透的,就代表排骨已经熟透了。如果是白色的汁液,则需要再多蒸几分钟。同时,也要注意不要让水干燥,需要定时加水。因为蒸锅和排骨的大小不同,所以蒸的时间也略有不同,最好建议您根据自己的情况来掌握时间。
排骨蒸了20分钟熟了吗?
排骨蒸20分钟能熟。做法如下:
准备用料:排骨350g、食用油适量、盐内适量、紫苏6片、蒜3瓣、姜容2片、酱油适量、白砂糖少许、玉米淀粉少许、鸡精少许、葱花适量、豆豉少许
1、准备所需材料。
2、排骨剁成小块,用清水泡10分钟。
3、然后捞起沥干水分。
4、将紫苏、蒜、姜剁碎。
5、将剁好的紫苏、蒜、姜加入排骨内,再加入食用油、酱油、玉米淀粉、白砂糖、鸡精。
6、然后拌匀,腌15分钟。
7、将排骨放入蒸盘内。
8、放入锅内蒸20分钟左右。
9、出锅后撒上葱花即可。
高压锅蒸排骨要蒸多久才熟
待高压锅上汽冒烟,压15分钟即可。
材料:排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量。
步骤:
1、排骨斩小块放清水里泡去血水;
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀;
3、拌匀后腌制约30分钟;
4、拌入蒸肉米粉,再加少许水或高汤拌匀待用;
5、土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面;
6、待高压锅上汽冒烟,压15分钟即可。
排骨要蒸多久才熟
300-500克的肋排,水上汽后再蒸10-15分钟即可,但如果是其他部位的大排骨,相比肋排的肉多,排骨也比较大块,可以酌情蒸久一些,但是最好不要超过30分钟,才能够避免排骨上的肉蒸老了。
蒸排骨要蒸多久
蒸排骨要40分钟左右。不过具体要视情况而定,不同的做法、不同的蒸锅、不同火力、排骨大小形状的不同,所用时间都有出入。可以在20分钟左右的时候用筷子插一下,以完全穿透或者品尝通过为准。
蒸排骨是一道家常菜肴,主要食材为猪排骨,相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等,烹饪工艺是蒸,其营养丰富。
排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
芋头蒸排骨要蒸多久
上汽后30分钟。芋头蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味,而芋头软糯、不干、咸香,因此一定要选用又肥又瘦的排骨,再将芋头垫在排骨低下或者和排骨交替排放,让芋头充分吸收排骨中的肉汁和油脂,蒸30分钟以上。
广式清蒸排骨要蒸多久
广式清蒸排骨要蒸15分钟。材料:排骨、蒜头、3粒豆豉、小量生粉、一小匙葱花、适量白沙糖、一小匙盐。
1、排骨切小段。
2、豆豉剁碎,蒜头剁碎。
3、将豆豉、蒜头、生粉、白沙糖、盐、酱油放入排骨,搅匀,放置冰箱冷冻1个小时。
4、1小时后拿出来滚水蒸15分钟,撒上葱花即可出锅。
粉蒸排骨要蒸多久
300-500克的切段肋排,在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可,但如果是其他部位的大排骨,相比肋排的肉多。排骨也比较大块,可以酌情蒸久一些。但是不要超过30分钟,这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。
上述蒸排骨的时长适用于清蒸排骨、豆豉蒸排骨、大蒜蒸排骨等以排骨为主要食材的时候,如果是芋头蒸排骨、粉蒸排骨等,时间则要更久一些。
粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味,米粉软糯、不干、不粘牙,因此一定要选用有肥又瘦的排骨,大火蒸40分钟以上,这样才能够将排骨蒸烂,将里面的油脂蒸出来,让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂,蒸出来非常的鲜香。
电饭锅蒸排骨要多久 教
- 电饭锅蒸排骨要多久 教
- 蒸排骨要多久材料姜粉,葱,花椒,油,刀鱼,蒜,盐,豆瓣酱1勺,味积鲜,醋几滴,水,香菜做法1.刀鱼收拾干净洗净切段。2.锅内放适量油,加几粒花椒炸香,放入葱花、姜粉(小男人吃不出姜块了)、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并单埂厕忌丿涣搽惟敞隶炒,然后加适量水。3.最后把刀鱼段放入,煮啊煮,汤汁快收干时加香菜段,出锅。
微波炉蒸排骨要蒸多久
- 加点李锦记排骨酱"用20分钟左右缉贰光荷叱沽癸泰含骏就好"然后水得多点"微波炉吸水分" 查看原帖
微波炉蒸排骨要蒸多久
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