自己做手抓饼皮的做法？
食材：
鸡蛋2枚?手抓饼皮一片?培根?一大条?芝士片一片?香菇2个?生菜叶一小把……
步骤：
1.锅里放水，水开放入1枚鸡蛋?，煮5分钟，捞出过凉水。然后剥壳，备用。
2.把剥好的鸡蛋用芝士片裹起来，接着再用培根?条裹。
3.裹好后，放手抓饼皮里「解冻后的」，自己喜欢怎么裹就怎么裹，我是滚着裹，哈哈。
4.烤盘上放上锡纸，把步骤3的作品，放烤盘里。
5.第二枚鸡蛋，做蛋清蛋黄分离。用蛋液刷把蛋黄液刷在手抓饼皮表面上「单面即可」。接着撒上一些芝麻。
6.放进烤箱200℃，烤20分钟。
7.在烤苏格兰蛋的时候，可以去洗漱、穿衣服啦。弄好后，回来用剩下的蛋清，做份芹菜香菇鸡蛋汤即可「这个就不用我给教程了吧」。
8.听到“叮”的一声，就可以出炉啦，我是对切，然后餐盘。完成
做手抓饼的材料有什么？
手抓饼配料：
1、面糊：中筋粉500克，温开水325克
2、油酥饼：小麦面粉50克，五香粉10克，植物油100克，盐适量，葱、姜、麻椒、八角、八角茴香
3、调料：生鸡蛋、小香葱碎
手抓饼做法：
1、面糊揉至光洁，盖保鲜袋醒15分钟，切分成等份(尺寸随便)。
2、工作台抹油，面糊擀开到超薄，样子层面无需奢求，大致的正方形就可以。
3、涂油酥饼(假如油酥饼里沒有加盐，这时撒一点点盐)。
4、将面片翻卷，松松地就行，翻卷的面糊变长，盘绕结团，静放。
5、静放好的面糊就可以轻轻松松擀开，擀薄一点。
6、如果当初不要吃，就是这样一张饼一张保鲜袋地折起来冷藏好，密封性。
自制手抓饼如何做
1、先和面，面粉二百克，鸡蛋一个，温水适量，先把鸡蛋打入面粉，加盐一勺（调味盒自带小勺），一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团，活好面之后，用保鲜膜盖着，醒半小时。
2、醒面的时候，准备两棵小葱，切碎，加盐一勺，鸡精一勺，食用油五十毫升，搅拌均匀，这样做出的手抓饼味道更美。醒好面之后，拿出来放到面桌子上，桌子上面撒一些面粉，防止粘到桌子上。然后揉搓排气，分成拳头大小的剂子，取出一个剂子继续揉两分钟。
3、把揉好的小剂子用擀面杖擀成薄片，越薄越好，然后用油刷刷上一层食用油，再取出适量的葱花放上去铺均匀，这样手抓饼有层次还好吃
4、把面片从一边向上卷起来，卷成长条状，然后长条的一头向里卷，如下图那样，在卷长条的时候，可以一边卷一边拉后面的长条，这样卷的圈数就会多，手抓饼的层次就会多的。
5、把卷好的饼醒五分钟，用擀面杖擀成和电饼铛大小的就可以啦。电饼铛刷一层油，预热一分钟，把饼放进去，一分钟翻一次，三次就可以啦，手抓饼就做好啦。
自制手抓饼皮的做法
1、取适量面、水，少许盐，开始和面，和成面团。
2、反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。
3、在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。
4、将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。
5、事先，将黄油放入碗中，软化。如果没来的及软化，则将小碗放入热水中，快速软化。将软化的黄油，均匀的铺在饼上。
6、接着将铺满黄油的饼，像叠扇子一样，折成长流，然后卷成圆团。让后将圆面团盖上保鲜膜，放入冷冻室2-3个小时。
7、从冷冻室取出面团，擀成小饼，再用保鲜膜盖好，放入冷冻室，随时吃，随时取出，放在烙铁上烙，加鸡蛋、生菜、番茄酱等调料，很是美味。
自制手抓饼一般都放些什么菜好吃
自制手抓饼可以放韭菜、葱花、生菜等，做法如下：
主料：面粉、韭菜或葱花、生菜。
配料：食用油、盐、五香粉、香油。
1、把温水倒入面粉，揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟备用；
2、将韭菜或葱花切末，加入盐、五香粉、香油腌制；
3、将面团擀成圆饼皮， 在面皮上均匀地撒上一层葱花或韭菜，然后放入电饼铛或者平底锅中，加油煎制；
4、加入鸡蛋，煎至两面金黄后取出；
5、将饼对折，把生菜夹入饼中。
自制手抓饼要有什么材料
自制手抓饼需要的材料有：鸡蛋、培根、香肠、玉米粒、胡萝卜、盐、黑胡椒、辣酱。
步骤：
1、备好材料，切好萝卜条，培根条提前解冻；
2、清水加一点盐，腌一下萝卜条；
3、不用加油，手抓饼丢进锅，中火煎；
4、加少量油，磕个鸡蛋，撒少许盐和黑胡椒，把手抓饼直接盖在鸡蛋上；
5、煎培根和香肠，煎玉米粒；
7、材料都放到饼上，再挤点辣酱即可。
自制冷冻手抓饼怎么做好吃
1、先将锅预热，无需加油；
2、手抓饼放入锅中，开中火煎到饼有出油状再煎10多秒，然后反面煎来回翻动2到3次；
3、用筷子或锅铲从外向里轻轻敲打，帮助饼变膨松；
4、煎到微黄色，加入鸡蛋或香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料；
5、再煎15秒左右翻面煎。为防止糊掉，来回翻动2到3次。煎到两面呈金黄色即可；
6、鸡蛋和饼分开煎，膨松效果更佳。
自制椒盐手抓饼怎么做好吃
- 自制椒盐手抓饼怎么做好吃
- 主料面粉100克沸水50克辅料油适量盐2克面粉100克温水60克香油适量椒盐适量步骤1.烫面团：面粉100克，沸水50克。将沸水冲入面粉100克中，揉成烫面团。2.冷面团：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。籂川焚沸莳度锋砂福棘将面粉和盐混合均匀，加入温水，和成冷面团．3.将两种面团混合，加少许水，揉成均匀成柔软的面团，饧发30分钟．4.饧发好的面团分成两等份，取一份，擀成的面片，淋上香油，涂抹均匀。5.再均匀撒上椒盐。用刀在面皮均匀的切开。6.面皮的边不要切断。7.将切成条的面到卷。8.再卷成团。9.擀成饼。10.锅中刷上一层油，将饼放入锅，略至两面金黄即可。
怎么做好吃，家庭自制手抓饼的家常做法
- 材料：面粉 250g，开水（100℃的哦）120cc，冷水 50-60cc，油、盐适量做法：面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状，然后加冷水揉至成团,案板洒面粉，继续揉面至表面光滑,用保鲜纸把它包好静置30分钟面团擀成方形大薄片,刷一层薄油并洒上盐,将面皮如折扇子般折叠成一条长条,将长条卷起来，盘旋成一个圆形,面团静置10分钟后按扁小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）,一面煎成金黄以后再煎另一面,趁煎紧第一姬础灌飞弑读鬼嫂邯讥个的另一面将第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
饼怎么做好吃，自制冷冻手抓饼的家常做法
- 1.称1000克面粉2.因为天气比较冷所以我用的是温水和面，和好以后醒10分钟！3.准备葱花，油，盐，五香粉！4.再准备一些油纸剪好，这是冻冰箱分离手抓饼用的5.取一个面剂，擀开撒上葱花，料，油，盐，6.卷起开，擀成面片7.放置油纸上，再铺上一层油纸再放饼，这样重复弄完以后放置冰箱冷冻室，随吃随做！
自制手抓饼的做法，家庭自制手抓饼怎么做好
- 用料 现成手抓饼皮（超市可购买到）鸡蛋火腿生菜番茄酱沙拉酱步骤 1先准备好所需要的材料（饼不需要解冻哦）步骤 2将饼和火腿一起开小火煎步骤 3待饼金黄、透明翻一面，过一会儿，加入蛋蛋打糊，盖上饼，熟一会儿再翻个面，最后放入洗净的生菜，弄熟步骤 4浇上自己喜欢的酱汁～步骤 5对折，美味的饼饼就做好啦小贴士饼饼在小火煎的时候拿铲子和筷子一起抄几下，会使整个饼更加香脆哦～酱汁的选取很重要，不要选过酸的番茄酱。
