酱鸡爪怎么做，酱鸡爪的家常做法？
酱鸡爪的家常做法：
所需材料：
– 鸡爪 500 克
– 葱 1 根
– 姜 1 片
– 大蒜 3 瓣
– 辣椒 2 个
– 料酒 2 汤匙
– 生抽 2 汤匙
– 老抽 1 汤匙
– 冰糖 1 小块
– 盐 适量
– 水 适量
– 葱花 适量
– 香菜 适量
步骤：
1.将鸡爪洗净，去掉指甲部分，用开水焯水，去除血水和杂质，捞出沥干备用。
2.葱姜蒜切末，辣椒去籽切段备用。
3.热锅冷油，将葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4.加入鸡爪翻炒，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐和适量的水，煮开后转小火炖煮 40 分钟。
5.最后收汁，撒上葱花和香菜即可。
小贴士：
– 煮鸡爪时，可以加入少量姜片和料酒去腥味。
– 炖煮过程中，注意火候，不宜过大，以免鸡爪煮烂。
– 如果喜欢口感更软烂，可以煮更长时间，直到鸡爪软烂入味即可。
酱油鸡爪怎么做
材料：
鸡爪一斤、 莲藕半斤、 洋葱一个 、酱油 、糖 、油 ；
做法：
1、把冰冻的鸡爪解冻然后洗干净，然后氽水备用；
2、莲藕去皮切成大块，洋葱切成大块；
3、炒锅烧热放油，然后把洋葱放进锅内炒，再加事先氽过水的鸡爪炒，倒酱油后加点水，酱油与水混合液得没过鸡爪，加糖焖到水快收干为止；
4、蒸至变色出锅即可。
酱鸡爪怎么做
酱鸡爪就是将鸡爪煮熟后加入各种酱料制作而成，做法超级简单，而且满满的胶原蛋白，鸡爪的胶原蛋白含量相较其他动物蛋白含量较高，且热量很低，可以作为一道正式餐桌美食。那么酱鸡爪的做法是什么呢？
首先准备鸡爪洗净后剪去趾甲，各种香料洗净后装入茶包，罗汉果敲碎。将鸡爪加入冷水中煮开。加入花雕酒10毫升煮至酒气消散，捞出洗净。锅内加入香料包、罗汉果和生姜。加入适量冰糖10克、生抽10毫升、老抽5毫升，搅拌均匀。加入清水大半锅，大火煮开，继续煮5分钟。加入鸡爪大火煮开，转小火煮软即可。
酱鸡爪的做法比较多，所以呈现出来的味道也是不一样的。上面这种做法是家庭常用的做法，相对比做起来简单很多。酱鸡爪含有满满的胶原蛋白，对人们的身体是有好处的。
怎么做好吃酱鸡爪子的家常做法
一，食材：明细鸡爪子适量、花椒适量、香叶适量、酱油适量、干辣椒适量、味精适量、大料适量、圆葱适量、料酒适量、盐适量。
二，步骤：1、鸡爪洗净中间切一刀，焯水，捞出。
2、焯水后的鸡爪再加水。
3、放花椒、大料、香叶、圆葱和姜片。
4、放干辣椒、料酒、酱油和盐。
5、大火烧开，小火慢炖二三十分钟，留有少许汤汁，加味精关火，即可食用。
酱香鸡爪好吃到爆怎么做如何
- 酱香鸡爪好吃到爆怎么做如何
- 主料鸡爪适量豆瓣酱适量老抽少许生抽少许料酒少许八角少许香叶少许蒜瓣少许冰糖2-3粒酱香鸡爪～好吃到爆的做法步骤酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解11. 步骤如下鸡爪适量洗净，去指甲鸡爪一分为二（自己随意）酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解22. 锅里放适量清水烧开放进去煮3-5分钟酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解33. 捞出清水冲洗两遍控水备用酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解44. 准备少许八角香叶蒜瓣酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解55. 锅烧热放适量的油酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解66. 一勺豆瓣酱（郫县豆瓣酱可以代替）酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解77. 炒出香味，红油酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解88. 鸡爪倒进去翻炒酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解99. 加入老抽少许翻炒酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1010. 生抽少许酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1111. 冰糖三粒我用刀压碎了（这个压不压无所谓）酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1212. 盐巴适量根据自己口味添加酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1313. 翻炒至鸡爪上色酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1414. 加清水没过鸡爪即可八角，香叶、蒜瓣放进去酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1515. 加入料酒大概一勺酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1616. 盖上锅盖大火烧开，小火焖25–30分钟左右大火收汁即可！超级香！其它调料不用加味道都很棒了！如果你喜欢可以加！酱香鸡爪～好吃到爆的做法图解1717. 全程步骤结束
酱烧鸡爪的做法，酱烧鸡爪怎么做好吃，酱烧鸡爪
- 做法编辑1、鸡爪洗净 葱姜切一下，用个稍微大点的盆倒入料酒，放入葱姜加入清水 放入鸡爪泡2到3个小时。2、泡过的鸡爪斜着剪去指甲（斜着剪可以让鸡虎耿港际蕃宦歌为攻力爪更入味，更酥烂）。3、锅里放油，油热放入葱、姜、蒜煸炒出香味，倒入酱油，料酒，少许白糖，放入大料，花椒，香叶，桂皮4、锅后放入鸡爪，加入适量清水。5、再次开锅后加入适量耗油。6、小火焖20分钟，捞起装盘即可。
酱鸡爪怎么做 酱鸡爪的家常做法
- 酱鸡爪用料主料鸡爪适量调料食盐适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量老抽适量甜辣酱适量水适量白糖少许酱鸡爪的做法1.鸡爪洗干净2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一点这个甜辣酱5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水碃讥百客知九版循保末没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
皇鸡爪的做法，秘制酱油皇鸡爪怎么做好吃
- 主料鸡爪600克 辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量五香粉调料适量桂皮2片八角4只沙姜适量指天椒4只 步骤秘制酱油皇鸡爪的做法步骤11.鸡爪洗净后飞水，过冷河。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤22.锅里加入一瓶酱油。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤33.加入适量的盐和糖调味。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤护福篙凰蕻好戈瞳恭困44.加入半包五香粉调料。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤55.加入适量的清水。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤66.准备桂皮两片，八角4只。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤77.准备适量的沙姜。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤88.准备自制的酱油指天椒。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤99.鸡爪捞起备用。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1010.酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1111.盖锅煮10分钟。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1212.鸡爪上色后，关火浸泡10分钟即可，浸泡出来的鸡爪相当入味哦！
鸡爪怎么做好吃，酱鸡爪的家常做法
- 食材 主料 鸡爪 500g 辅料 米辣 15个 生姜 3片 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 蒜 1个 步骤 1.鸡爪洗净，如图上处划一刀。以便入味。 2.锅中放水，放入鸡爪，姜片，生抽，煮1长揣拜废之肚瓣莎抱极0分钟。 3.煮好后，将鸡爪放入凉开水中泡凉。 4.捞出放入碗中。
韩式辣酱鸡爪的做法，韩式辣酱鸡爪怎么做好吃
- 1.焯一下鸡爪，滤过浮沫，捞出，至于冰水中。于锅中放入适量油，加热至冒青烟，放入花椒八角干辣椒姜片若干。放入沥干水分的鸡爪，用油煎一会放入料酒，再放入生抽敞激搬刻植灸邦熏鲍抹，老抽，白糖，辣椒酱，番茄酱适量炖煮一会后加入一整瓶啤酒，调至小火，慢炖约40分钟2.放入啤酒前一直用大火3.炖煮可以选择使用高压锅，约15到20分钟就可以了
东北酱鸡爪怎么做好吃，东北酱鸡爪的家常做法
- 材料鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒做法1.鸡爪洗干净2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质3.锅里多放油，放少许糖炒糖害供愤佳莅簧缝伪俯镰色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一点这个甜辣酱5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
