海蟹蒸多长时间最好吃？
答：海蟹蒸15分钟左右最好吃。
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。
由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。
蒸螃蟹15分钟是指水烧开之后吗？
1. 是指水烧开之后。
2. 蒸螃蟹需要将水烧开后，将螃蟹放入蒸锅中进行蒸煮。
一般来说，螃蟹需要在水烧开后蒸煮15分钟左右，这样可以确保螃蟹完全熟透。
3. 在蒸螃蟹的过程中，水烧开后开始计时是因为水烧开后，蒸汽会迅速传热到螃蟹身体内部，使其迅速熟透。
如果在水还未烧开的情况下计时，螃蟹内部的温度可能无法达到熟透的程度。
因此，蒸螃蟹15分钟是指水烧开之后开始计时。
请问海蟹应该蒸还是煮该怎么做
蒸或者煮都可以。
清蒸大闸蟹原料：淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。
制作方法：
1、用细绳将蟹钳，蟹脚扎牢。
2、用葱花，姜末，醋，糖调和作蘸料，分装十只小碟。
3、将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，装入盘中即可。
清蒸海蟹怎么做好吃，清蒸海蟹的家常做法
- 清蒸海蟹怎么做好吃，清蒸海蟹的家常做法
- 清蒸海蟹的做法 将螃蟹放在盆中冲洗，用小刷子仔细刷净蟹壳外部蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖大护订篙寡蕻干戈吮恭经火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可
清蒸大海蟹的做法，清蒸大海蟹怎么做好吃，清蒸
- 食材主料大闸蟹2只辅料油适量鲜抽适量葱适量姜适量料酒适量香醋适量步骤1.准备好大闸蟹2.把大闸蟹用板刷洗净3.锅里放一碗水，放姜片，葱结4.加一点料酒，一点油5.放上蒸屉，放上大闸蟹姬叮灌顾弑该鬼双邯晶6.大火蒸5分钟，转中火10分钟7.除去绳子，装盘8.姜切末，加鲜抽，香醋9.搅拌好，即可沾食大闸蟹小贴士1.扎大闸蟹的绳子一定要是纱线。2.锅里放些料酒，可以去腥。3.锅里放些油，蒸好的大闸蟹光亮有泽。
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