什么小吃做法简单又好吃?
食材
面条一把 、 黄瓜胡萝卜各自半个 、 葱姜蒜 一点 、 鸡胸肉 一块 、 老干妈 辣椒面 酱油醋 雪碧 芝麻 芝麻酱 (适量)
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡胸肉煮好 手撕备用(原版无 可自行加)
步骤2/6
准备配料:小葱切小段、蒜头切沫、黄瓜、红萝卜洗净切丝。准备一汤匙酱油(生抽)、醋、白糖、芝麻酱、老干妈辣椒酱,两汤匙辣椒面。
步骤3/6
碗里放葱蒜辣椒面,热油,倒入碗中。接着放酱油、醋、白糖、倒入一口雪碧(一汤匙左右)、老干妈、芝麻酱、再倒入一点点芝麻,用勺子搅匀。
步骤4/6
煮挂面,按份量适量煮十分钟左右,可挑一根试口感,口感合适即可。捞出,放入凉水,再捞出。
步骤5/6
将放凉的挂面倒入准备好的碗中(已添加配料),放入萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝、小米椒装饰。
最后一步
拌开 即食。
简单又方便的摆摊小吃?
答案是炸洋芋。
炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃,味道香辣爽口,既能解馋又能填饱肚子,作为一种特色风味小吃广为流传,分为麻辣与糖醋两种口味,老少皆宜。
名小吃有哪些简单又好吃的怎样做
糖果香蕉;
食材:香蕉1根,辅料馄饨皮数张;
步骤:
1、首先将香蕉切段,切开;
2、准备好馄饨皮,用馄饨皮将香蕉卷起来,蘸上清水封口,两端拧紧;
3、准备小半锅油,烧至六成热时,下入香蕉卷;
4、炸至颜色金黄,捞出沥油,即可摆盘享用;
炸土豆;
食材:土豆1000克,油适量;
步骤:
1、将土豆去皮洗净备用;
2、切成小指大小的条状;
3、将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉;
4、锅中放水烧开,土豆条放入开水中煮至变色;
5、土豆条变色后即可捞起沥出水;
6、将土豆条摊开晾干水份;
7、锅中放适量食用油,至油7成热;
8、将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色;
9、捞出控油即可。
如何做一些简单又好吃的小吃
简单又好吃的小吃有:土豆莲藕饼和蔬菜饼等。
土豆莲藕饼做法:
1、首先将食材准备好,莲藕去皮,切成薄片,锅内放水烧开,倒入莲藕片,焯水后沥干水分备用;
2、土豆洗净,不去皮放到锅中整只蒸熟,蒸熟后去皮;
3、蒸熟的土豆压成泥,把土豆泥、胡萝卜末拌匀,加少许淀粉和盐搅拌均匀;
4、取适量的土豆搓成丸子状,压成若干个小饼备用;
5、两片小饼中间,夹一个莲藕片,将其合在一起,压成一块小饼,撒上适量的芝麻;
6、将平底锅烧热,在上面刷一层油,放入土豆饼,转小火慢烙;
7、一面烙好翻面,撒上芝麻,两面烙到金黄色,稍微硬即可出锅食用。
蔬菜饼做法:
1、四季豆择洗干净,切细丝,切末,鸡蛋磕入碗中,拌匀备用;
2、面粉放入容器中,加入蛋液,盐,少量清水调成稀糊,再加入葱末,四季豆丝调匀;
3、打开锅,倒上油;
4、在平底锅抹油烧热,倒入面糊平摊开,小火煎至两面金黄盛出;
5、切成便于食用的小块饼装盘即可。
求简单快捷好吃的早餐小吃做法
蔬菜牛肉粥:
原料:牛肉40克,米饭半碗,菠菜1棵,肉汤半杯,土豆、胡萝卜、洋葱1个,盐若干。
做法:
准备牛肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味即可。
葱香鸡蛋饼:
材料:面粉、鸡蛋、葱、盐。
做法:
面粉过筛,加清水和少许盐,调成类似酸奶浓度的面糊;鸡蛋打好加切好的葱花和盐,锅烧热,淋少许油入平底锅,舀适量面糊摊成薄饼;煎一面凝固,翻面,将事先打散的鸡蛋液倒入、摊匀;蛋液稍凝固可散葱花;;卷起面饼,切段配上粥和豆浆即可。
求一些简单好吃又漂亮的小吃
重庆小面:是重庆四大特色之一,归属于重庆面的一类,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜,重庆小面是重庆面中最简单的一种,重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型;天津麻花:是一道色香味俱全的传统名点,早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一家小小的麻花铺,字号唤作桂发祥, 天津麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间反复制作而成;蛋烘糕:是四川成都著名的传统小吃,始于清代,清道光廿三年,成都文庙街石室书院旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因吃起来酥嫩爽口,口感很好,遂成四川名点。
有没有那种小吃既简单又好吃
简单又好吃的小吃介绍:
1、湖南小吃红薯饼
红薯饼的特色: 色泽金黄,外焦内软,香甜爽滑,是湖南历史悠久的小吃;
2、 北京小吃萝卜丝饼
萝卜丝饼过去为京城官邸和民间普遍喜食的小吃。据清代文人云:“京都茯苓饼、萝卜饼最佳” 色泽金黄,皮薄馅多,酥脆香甜;
3、福建小吃香芋头
芋头是我国南方地区常见的一种食品,福建的槟榔芋头个大味美,是做菜制馔的上选原料。香醇可口,外酥内嫩。
好吃的炸排骨的简单做法—–春节的小吃
第一、 将排骨清洗干净,砍成小块,沥干水分备用。
第二、 准备好适量的姜蒜辣椒,姜切成姜丝,蒜头切碎,辣椒切碎。
第三、 把切碎的姜蒜辣椒倒入排骨中,加入适量的花生油、老抽、酱油、豆瓣酱,腌制半小时入味。
第四、 热锅下油,油可以多放一些,油冒泡后,倒入腌制好的排骨,小火慢慢炸,把排骨炸到金黄色,即可捞起来,沾番茄酱吃了。
什么路边摊小吃简单又好吃
醋鱼。醋鱼成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。龙井虾仁,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷。典故:据说,清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节。他游览了西湖龙井,茶农将新茶进献给他,他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶,烧出了这道名菜。不久,“楼外楼”菜单上,就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西湖名菜的启发,而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。鱼头豆腐,油润、滑嫩、鲜美,汤纯味厚,清香四溢。“沙锅鱼头豆腐”是杭州著名的菜肴之一,据说其所以著名与清代乾隆皇帝有关。关于“鱼头豆腐”,要从过去王润兴饭店的店堂中挂有一幅对联说起。“肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何处好,嫩豆腐烧鱼。”“嫩豆腐烧鱼”指的就是鱼头豆腐。
有什么好吃又简单的小吃
米粉蒸肉,南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉,据说立夏日吃了不会生痱子,人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉,将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油,再加白糖、料酒、味精等调味品,然后倒入米粉拌匀,再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内,上笼蒸熟至烂,吃时将肉扣在盘内即可;
三杯鸡,因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名,三杯鸡的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火炖制,上桌后满座飘香,砂锅内鸡块色泽发红,鸡肉鲜美,汤汁香醇,且为原味,深受欢迎;
藜蒿炒腊肉,藜蒿是鄱阳湖内的一种水中野生植物,藜蒿季节性很强,每年阳春三月,南昌人特别偏爱用其炒腊肉,有俗话说鄱阳湖里的草,南昌城里的宝,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,有一股特别的清香味道。
简单小吃火腿肠加葱花怎么做好吃又简单
- 简单小吃火腿肠加葱花怎么做好吃又简单
- 原料发酵好的虎虎港臼蕃铰歌歇攻忙面团约200克配料油少量、盐少量、葱花50克、火腿肠一根。做法1、发酵好的面团;2、将面团用擀面杖擀成长形,涂上一层薄油,均匀撒上盐,再撒上葱花和切碎的火腿肠粒;3、按图示将面皮卷起;4、卷成棍状后,用小刀均匀分割;5、用筷子在小面卷中部压一道痕;6、用手沿着压痕对折拉长;7、再将拉长后的两端底部捏紧在一起;8、成型的花卷生坯。生坯制好后,再放置15分钟左右,放入铺上湿纱布的蒸锅内大火蒸10分钟即可。
特色小吃,超简单的传统的美食怎么做好吃
- 简单的小吃,五香蛋和麻辣串比较好吃,也是最简单做的