胡萝卜和牛肉可以一起吃吗?(牛肉相克的食物列表)

生活中我们经常会遇到什么东西是不可以或者什么东西可以和什么食物一起吃不好或者好之类的，其中牛肉和胡萝卜是可以一起吃的，不会产生啥不好的影响的，而且这两种食物在一起做的话，不仅味道比较好，而且也很有影响，对身体是有很好的益处的。

牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会中毒牛肉+鲶鱼会中毒牛肉+田螺会中毒牛肉+白酒会牙齿发炎

1、牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一；牛的肌肉部分可以切成牛排，牛肉块或牛仔骨，牛肉补脾胃，益气盘，强筋骨；治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软；

2、豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质，脂肪，碳水化合物，还含有钙，磷，铁等多种人体所需的矿物质；

3、胡萝卜又称甘荀，是一种伞形科二年生草本植物，以肉质根作蔬菜食用；胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜熬汤，是很好的补血饮品，胡萝卜含有很高的维生素B和C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮；

4、牛肉可以和豆腐干胡萝卜一起吃，先把牛肉煮7成熟，然后放入豆腐干，开锅后，微火炖15分钟，然后放入胡萝卜，放入八角，花椒，盐，葱，姜，蒜，料酒，炖半小时后停火，滴入米醋，味精，出锅即可。

不可以，原因有以下几点：

1、胡萝卜和白酒同食会使肝脏中毒，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和白酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利；

2、牛肉和白酒同食会引起牙齿发炎，易上火，牛肉有很好的补益作用，白酒也是大热之物，同食易导致便秘、口角发炎、目赤、耳鸣等。

材料：胡萝卜、牛腿肉、红糖、料酒、酱油、植物油、茴香、八角、桂皮。

1、胡萝卜切滚刀块，牛腿肉切块。

2、牛肉入滚水，去血沫捞起。

3、热油锅煸炒牛肉。

4、锅中加料酒，酱油，红糖继续翻炒。

5、加水，放入茴香八角桂皮，小火炖。

6、肉到八成熟，加入胡萝卜一起炖。

牛肉富含蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素B12、视黄醇、肉毒碱、亚油酸、尼克酸以及磷、钾、钠、镁、锌、硒、碘、铁等元素；胡萝卜中主要含有糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。这两种食物成分不相克，可以一起食用。

白萝卜可以清肺牛肉补血炖煮后的汤汁很鲜美可以拌饭吃萝卜也很入味材料牛肉 200g,白萝卜约半根,姜丝些许,蒜头三颗,葱段些许,水 200ml,酱油四大匙,酒一大匙,味霖一大匙,糖一小匙,白胡椒粉些许做法1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与袱恭递枷郛磺店委锭莲蒜头切成末。2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。3、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。