汕头有什么好吃的东西?
汕头有很多美食,以下是一些比较有名的:
1.潮汕牛肉火锅:这是潮汕地区的一道特色美食,牛肉薄片新鲜滑嫩,汤底清淡鲜美,是汕头必吃的美食之一。
2.潮汕砂锅粥:砂锅粥是潮汕地区的一道传统名点,以其独特的烹饪方式和口感鲜美的味道而闻名,是夜宵的好选择。
3.潮汕手打牛肉丸:潮汕手打牛肉丸是一道美味的小吃,丸子饱满有弹性,口感鲜美,值得一试。
4.潮汕蒸饺:潮汕蒸饺是广东著名的特色小吃,饺子皮薄馅足,口感鲜美,是早餐的好选择。
5.潮汕烧鹅:潮汕烧鹅是广东特色菜之一,鹅肉紧致有嚼劲,味道鲜美,是午餐或晚餐的好选择。
6.潮汕炸牛腩:潮汕炸牛腩是一道美味的小吃,牛腩炸得酥脆可口,配上特制的调料,味道十分好。
7.潮汕白切鸡:潮汕白切鸡是一道经典粤菜,鸡肉白嫩鲜美,搭配特制的姜葱酱,非常美味。
以上是汕头比较有名的美食,当然还有很多其他的美食,欢迎你去品尝。
潮汕小吃那些比较好吃?
1潮汕肠粉
肠粉起源于广州,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。
2潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种,制作原料主要有牛肉、淀粉等。讲究手工制作,口感爽脆,可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其中牛肉丸肉质较为细嫩,牛筋丸则是在牛肉丸里加一些嫩筋以提升嚼劲。
3潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”,是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常,还有股淡淡的清香。在深圳可以说是随处都能看到它。
4烤生蚝
烤生蚝用新鲜生蚝通过炭烤而成。烤生蚝的做法非常简单,只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内,再直接放到火上烤熟即可,最大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉。
5潮汕蚝烙
鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。是潮汕的特有小食之一,外地人来潮汕总要尝一尝这一美食。食用时蘸上潮汕特有的鱼露,口感超棒。
6糯米胀猪肠
猪肠胀糯米是广东潮汕地区民间传统小食。取猪大肠中段,将糯米先浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料调味,填装入洗好的猪肠中蒸煮后切片,即可食用。这种小吃不仅潮汕人喜欢,玩的游客也很喜爱。
7潮汕鱼丸
潮汕鱼丸是将海鱼除头去骨,鱼肉拍打搅烂,加上佐料制成丸状而成。汤味鲜美,生菜脆爽,鱼丸筋道,在潮式菜系中可以称得上是其中的佼佼者。
8潮汕鱼饺
潮州鱼饺取海鲜为原料制成饺皮,取其肉质细腻、鲜嫩。以赤肉、白肉剁成肉茸,用饺皮加馅料卷成饺形。
9潮汕卤鹅
潮汕特产的狮头鹅肉质肥美,卤鹅是地方风味食品;香滑入味,肥而不腻。
10选用地产萝卜,配食盐,经传统腌晒而成,是潮汕地区居家佐餐的传统小菜,口感香脆,是佐餐和馈赠亲友之佳品。
11粿汁
潮汕地区的传统民间小吃,在潮州街上更是随处可见。注重辅助料的调配,辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。粿汁要趁热吃,非常爽口,越吃越有味。
12鼠曲粿
在潮汕小吃中历史最为悠久,是东潮汕地区的传统小食之一。传统的潮汕妇女都会做糕粿,每到农历新年更不忘制作鼠曲粿(“鼠曲”的潮汕话谐音是“鼠壳”,本地人因此称之为鼠壳粿)。鼠壳粿通常只在农历新年时应节制作,所以潮汕人又把它叫做年粿。主要食材有鼠粬粿、糯米粉、猪油、馅料等。
13菜头粿
民间小食,又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。外酥内嫩,味道清香而不甜腻。
14潮汕草粿
草粿又称仙草蜜。草粿具有清热解毒、退肠火的功效,且价钱低廉,所以这种小食很受人喜爱,每当人们经过卖草粿的小摊时,都喜欢停下来,站在路旁吃一碗黑溜溜而爽滑清甘的草粿。
15炒糕粿
潮州地区一种街头巷尾十分畅销的夜宵,有它独到之处的制作方法。炒糕粿很注重火候,外酥内嫩,鲜香微甜,色泽金黄鲜艳,香味飘溢,口味上咸、甜、香、辣兼备。
16朥饼
类似于北方的月饼。朥饼分为皮和馅两部分,皮是用猪油、面粉、糖混合而成,馅是用绿豆沙、白糖、猪油组成,也有用芝麻、黑豆沙做馅的。吃起来是皮酥馅甜的口感。
17宝斗饼
潮州饶平的特产小吃。它色泽鲜艳口感松柔甜滋香醇,深受海内外的青睐。用料非常精巧、细致、讲究,以新鲜鸡蛋、猪油和豆油混和精面粉作饼皮,饼馅用绿豆豆泥加油、白糖、冬瓜丁、葱珠油和芝麻油。
18糖葱油饼
起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。是一种即将消失的潮汕美食。制作过程十分有趣,把三张薄饼叠摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来就是美味的糖葱薄饼。
19腐乳饼
腐乳饼是潮州著名的特色传统饼食之一。口感柔润,甜里带香。而且富含营养,可以说是饼食中的佼佼者。
20潮汕春饼
潮汕春饼是广东省潮州地区传统小吃的佳品,又名潮汕春卷。它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。
21咸水果
咸水果并非咸的水果,它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃,在澄海别称“猪啦果”。因为形状很像冬天凝结了的猪油,所以才得此名。相传在潮州流传至今已有几百年,形状小巧玲珑,粿滑润柔软,菜脯味芬芳咸香,口感很特别。
22潮汕落汤钱
“潮汕落汤钱”是在潮州传统小食“糯米钱”的基础上创新演变来的,吸收传统小吃的优良做法,是一款具有代表性的创新潮州小食。口感香甜软滑。
23双烹粽子
潮汕的粽子别具特色,其中这种叫“双烹”的粽子,更是久负盛名。“双烹”粽子主要特色在馅料,一个粽子的馅,一半是咸,一半是甜。一口咬下去,既甜又香。
24菜头丸
属于粤菜系汕尾菜和潮州菜。菜头丸用煎炒而成,外表晶莹剔透,极富弹性和嚼劲,味道也清甜甘香,有祛火除痰,消食开胃的功效。
25尖米丸汤
尖米丸,其实就是面条,但是形状尖尖的,每一条都有个性的两头尖,在潮汕地区早餐和午餐很热销。
26肖米
广东潮州地区的传统小食,属于潮菜。在过去潮菜筵席中,往往被作为配桌点心。潮州肖米和广州肖米在馅的制作上略有不同,广州肖米的馅全部是肉类,而潮州肖米的馅则要加入一些鲜笋,这样吃起来没那么肥腻,而且口感也更爽。
27鸭母捻
传统名小食,首创于清代初年,原名为糯米汤圆,因形状像母鸭在水上漂浮游荡,所以取名“鸭母捻”。馅有四种即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖,类似北方的汤圆。
28凤凰浮豆干
潮州市凤凰镇闻名遐迩的一道传统小吃。凡到凤凰山旅游的人,都必定要一尝这名小食而后快。凤凰浮豆干在凤凰地区已有几百年历史了。吃凤凰浮豆干时,除要和“草仔”一起吃外,还可醮辣椒蒜泥醋等酱碟进食。
29油索
油索也被称麻花,是潮汕地区当地人经常吃的一种甜食。看起来像东北的大麻花,可潮汕的油索却有着其独特的风韵,小巧玲珑且地方风味浓郁。潮汕油索外面一层薄薄的白纱糖,尝起来甜而不腻,新鲜出炉的油索香脆可口,百吃不厌。
30潮汕生腌海鲜
潮菜中的海鲜做法虽是五花八门,生腌却是最大程度保留其鲜味的做法,也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉,指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔,犹如中毒,连潮汕人都不敢随便吃,怕上瘾。常见的生腌海鲜有虾蛄(濑尿虾)、蟹类、虾、血蛤贝壳类等等。
汕头有什么好吃的东西
1、汕头牛肉丸:作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高;
2、达濠鱼丸:是一道美味可口的地方名点,属于潮汕菜系。此菜洁白细柔,酥脆清口,弹性十足,为潮汕特产,也是潮汕的老字号小吃;
3、豆酱沙尖:广东潮汕地区的传统名菜,属于粤菜系潮州菜。是潮汕人最喜欢的一道菜 ,此菜鱼肉鲜嫩,豆酱香味,酥脆鱼新鲜,肉比较硬实 沙尖鱼那种鱼香味和松软带韧的口感刚刚好。
汕头有什么地方的饭店好吃
汕头好吃的饭店:
杏花吴记牛肉火锅:位于杏花路与金砂西路交叉口,有雪花肉、匙趾、肥牛、生丸、五花趾、吊龙、金钱肚;鮨田屋:位于金环南路,有特色沙拉、炙烧三文鱼、三文鱼腩、炙烧阿拉斯加蟹棒、刺身拼盘、炙烧蟹柳三味;客林炖:位于黄山路14号星港豪园C号108号,有红烧海参浇饭套餐、养颜甜饮杏露桃胶、黑蒜牛肉炖粉、鲜虾饺;鲁智笙:位于华山路与长平路交界永成大厦107号,有阿鲁酸菜鱼、花螺、酸菜牛肉;新梅园圆通素食:位于高新区科技西路科技宾馆旁,有甜番薯芋头、手卷紫菜、凉拌海带、糯米莲藕;围炉夜话:位于榕江路6号金冠商业中心D栋102号店面,有生鹅肠、小象鼻蚌、卤鹅肝、竹签虾、腐竹、卤水锅底;农夫码头海鲜排档:位于深澳镇康厝祠北成功大道南成功大道派出所旁,有清蒸生蚝、紫菜炒饭、炒海鲜龙须菜;彭伯顿起司马铃薯:位于新厦路5号,有一口牛、菠菜卷、和风照烧马铃薯、蝴蝶沙拉塔。
汕头市潮阳有什么地方有好吃的
1、北国饭店(谷饶分店)。地址:谷饶镇华光前进路中段新峰商业楼。
2、成兴酒家。地址:海门镇潮海路段星湖区海祥加油站旁。
3、德保休闲餐厅(水门店)。地址:水门路百禧豪府1-2号铺。
4、佳客来。地址:水门路31号。
5、乌记鲜活牛肉城(潮阳店)。地址:城南街道城西北路即豪门酒店对面。
汕头龙湖区有哪些好吃的地方
1、荣诚饼家(金涛店),地址:汕头长平路金涛庄东区81栋112-113号;2、老牌肠粉粿汁,地址:汕头榕江路食街5号;3、龙兴面包饼食(珠合店),地址:衡山路与珠池路交汇口(珠合市场正门口,欢聚沐足旁);4、南北茶点,地址:黄山路星湖丽景3幢1-2楼(帝豪酒店斜对面);5、大林苑世家精细潮州菜 ,地址:天山路紫云庄31栋。
汕头金平区有什么好吃好逛的
汕头金沙区适合游玩景区:
1、金砂公园:金砂公园位于金平区金砂中路,公园以绿化为主,开辟有浸春湖,园内有远朋心悦、碎柳映红、晚亭问月、云竹朝露等景区和顾鹊桥、绿杨桥、古香楼、香月亭等景点,景色醉人;
2、中山公园:中山公园是粤东地区建园历史最早、规模最大、具有深厚历史和人文内涵的综合性公园,总面积309亩;公园四周环水,月眉河环绕园区,中山桥、月眉桥和迎春桥三座桥梁公园与市区陆地连在一起,园区的玉鉴湖面积近百亩,风光绮丽,名闻海内外;
3、华侨公园:华侨公园位于汕头港湾北岸,南临大海,西接长达4公里的海堤带状公园“观海长廊”,毗邻林百欣时代广场南侧。独具亚热带海滨风光特色。
汕头金沙区美食:
1、达濠古竹街三角铺甜汤,该店以绿豆粥和糯米粥闻名,味道别致,清甜可口;
2、位于汕头市金平区公园路汇涛花园1楼店铺以广场豆花闻名,这家店铺豆花口感香浓,深受游客喜爱。
汕头哪里的早点好吃
1、早点来早餐店:汕头市龙湖区新云街372号。
2、细仔早餐:汕头市澄海区华富村华春园。
3、锋味肠粉店:汕头市潮南区陈店镇沟湖村湖光路西二直136号。
4、粤式早点:汕头市潮阳区海门镇新德社区莲峰二路14幢3号。
5、汕头金新肠粉早点:汕头市潮阳区谷饶镇谷贵路段有源路8号。
6、常来肠粉:汕头市外马路38号楼下第二间铺面。
7、福美营养早餐:汕头市澄海区广益路宜嘉名都正门口右侧。
你知道汕头哪里的牛排好吃吗
汕头好吃的牛排有许多,如:
1、诺丁牛排苏宁广场店:位于长平东路苏宁广场,推荐菜:诺丁招牌牛扒、沙朗牛排、经典炙烤菲力牛排、黑椒牛排、果木熏烤风味牛排;
2、豪客来牛排:位于金园路24到27号,推荐菜:黑椒牛排、川香牛排、黑胡椒传奇牛排套餐、苹果木烟熏肋眼牛排套餐、凯撒大帝牛排、新西兰进口经典牛排套餐、沙朗牛排、红酒菲力风味牛排、法国经典肋眼牛排;
3、骑士牛排:位于长江路23号新1城商业中心B1层,推荐菜:肉眼沙朗牛排、花式香辣牛排、火焰牛排、骑士秘制牛排、菲力
汕头卜蜂莲花附近有什么好吃的
1、蒙自源过桥米线中旅店。地址是汕头市金平区汕樟路41号卜蜂莲花内。
2、TURBO德葆餐厅。地址是汕头市金平区汕樟路41号中旅卜蜂莲花购物中心一楼。
3、绝味鸭脖。地址是汕头市金平区汕樟路卜蜂莲花外广场铺面。
4、卢家妈妈意式餐厅。地址是汕头市金平区汕樟路41号卜蜂莲花购物中心。
5、丹喜面包。地址是汕头市金平区汕樟路卜蜂莲花正对面。
6、肥弟大排档。地址是汕头市金平区汕樟路34号。
7、和苑茶楼。地址是汕头市金平区长平路7号中旅酒家首层。
8、傻脑蚝烙。地址是汕头市金平区华坞路附近。
9、爱情麻辣烫。地址是汕头市金平区汕樟路26号。
10、杭州风味骨头饭黄焖鸡。地址是金平区金平汕樟路43号中旅步行街出口处。
汕头龙湖区什么好吃
1、清炖鱼翅是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一,以鱼翅为主要材料,烹饪以炖菜清炖为主。
2、生炊龙虾是由龙虾为主要食材做成的一道菜品,是广东潮州地区传统名菜。
3、上汤焗鲍是广东一带的传统名菜,属于粤菜系。这道菜色泽鲜美,肉香四溢,有较高的营养价值。
4、红炆海参是一道广东汕头的传统名菜,属于粤菜系。此菜菇香浓郁,肉厚软糯,含有丰富的蛋白质,糖钙。
5、护国素菜是以番薯嫩叶、浸发草菇、熟瘦火腿为主要原料制作的菜品。
汕头哪家牛肉火锅比较好吃
根据大众点评网网友的综合评分得出,汕头好吃的牛肉火锅有:
1、幸福里牛肉火锅,位于广益路水善坊楼下,人均58元;
2、潮卤道卤水火锅,位于黄山路71号正迪科技大厦一楼106至107铺面,人均127元;
3、陈记顺和牛肉火锅店,位于韩江路33号锦泰花园北区104铺面,人均81元;
4、八合里海记牛肉店,位于黄岗路与中山路交口北行300米路西坪西6座014至016号铺面,人均82元;
5、福合埕牛肉丸,位于长平路123号广海大厦1楼,人均63元。